课题2　溶解度名师教学视频（文字实录）

课题2 溶解度（第一课时）

教学目标

通过实验探究，建立饱和溶液与不饱和溶液的概念，了解饱和溶液与不饱和溶液的相互转化的方法，了解结晶现象。

初步培养活动与探究的一般程序：提出问题→建立假设→设计方案（画出实验简图）→动手实验→观察记录→分析现象→得出结论。

通过实验条件的改变，让学生感受饱和溶液与不饱和溶液的存在和转化是有条件的，逐步建立用辩证的、发展的思想观点来看待事物的变化，和逐步培养由具体到一般认识事物过程的能力，并培养学生互相协作、友好相处的健康心态。

重点和难点

饱和溶液的涵义及“活动与探究”。

实验准备

将全班学生分成若干小组，每小组不超过5人。

每组准备器材：烧杯2个（各装20 mL水）、玻璃棒1根、5 g NaCl（预先称好）、5 g KNO3 4包（预先称好）、酒精灯、铁架台（带铁圈）、石棉网、火柴、量筒、胶头滴管。

CAI课件、实物投影仪。

教学设计

教学过程

点评

激趣设境，问题导入

以俗语作导语，由师生互动：俗话说：“饭前喝汤，苗条漂亮；饭后喝汤，肥胖晃晃。”妈妈生活经验作铺垫，在家为小槐同学准备了一碗汤，小槐一尝淡了，要妈妈加

（盐）；学生感到自然亲小槐一尝还说淡了，又要妈妈加

（盐）；小槐一尝还是说淡了，切，着力创设快乐再要妈妈加

（盐）……食盐是我们熟悉的物质，它是否无限制地溶解在课堂。

一定量的水中呢？

方案源于教材，形式却别于教材，更显直观、生动。

注重交流合作，掌握直观区分“溶”与“不溶”的依据

──杯底是否有未投影方案，交流共享。

溶固体溶质。

动手实验，观察记录。

上台展示，投影结论。

①5 g NaCl能溶解在20 mL水中；②10 g NaCl不能溶解在20 mL水中，杯

底有少许固体NaCl。

即NaCl不能无限制溶解在一定量水中。

通过追究教师“疏误导结论，延伸探究。

忽”增补方案，动“NaCl不能无限制溶解在水中”这句话是否正确？教师有意漏读“一定量”手实验，使学生关三个字，引起学生质疑猜想。

注、重视“一定问题探究，得出结论

小组讨论，提出假设。

NaCl能（不能）无限制溶解在一定量的水中。

阅读P33，确定方案（画出实验简图）。

增补方案，实验发现（画出实验简图）。

量”这个要素。充分发挥教师“引”的作用。

观察记录，感悟要素“一定量”。

课件演示，动画要素（“一定量”飞入片中）。

NaCl不能无限制溶解在一定量水中（师生互动，齐声朗读）。

陌生物质，引发探究

KNO3为实验室里化学药品，它能不能无限制溶解在一定量的水中？

如法炮制，小组探究。

全班展示，投影结论。

KNO3不能无限制溶解在一定量水中。

将熟悉物质转向陌生物质，培养学生从不同角度探究发现的能力，提高学生思维的发散性。

话锋一转，激发探究

温度改变，杯底没溶的KNO3固体能否继续溶解？

加热搅拌，实验发现，杯底未见KNO3固体。

跳出束缚，另起炉再设疑问，趣味探究，此温下再加5 g KNO3，能否再溶？

灶，激起学生更高实验发现，过一会儿，杯底未见KNO3固体，即全溶。

的探究热情。

回归原温，静观其变。

课件演示，动画要素（“一定温度”飞入片中）。一定温度下，KNO3不能无限制溶解在一定量的水中。

在活动与探究得出结论上作文章，为阅读理解，形成概念

轻松写出饱和溶液在一定温度下，向一定量溶剂里加入某种溶质，当溶质不能继续溶解时，所与不饱和溶液转化得的溶液叫做饱和溶液，还能继续溶解的溶液叫做不饱和溶液。

的方法做了很好过渡。

增补结论，领悟涵义

室温，5 g NaCl在20 mL水中得不饱和溶液

↓+5 g NaCl

室温，10 g NaCl在20 mL水中得到饱和溶液和少许NaCl固体

↓+5 mL水

室温，10 g NaCl在25 mL水中得到不饱和溶液

室温，5 g KNO3在20 mL水中得不饱和溶液

↓+5 g KNO3

室温，10 g KNO3在20 mL水中得到饱和溶液和少许KNO3固体

↓升高温度

升高温度下，10 g KNO3在20 mL水中得到不饱和溶液

分析归纳，课件演示

提炼升华，促进类

饱和溶液二要素：“一定温度下”“一定量的溶剂”。

化，构建体系。

深化探究，激活思维

室温下，10 g KNO3在20 mL水中溶液达到饱和，升高温度，杯底KNO3固体继续溶解，且又溶解了5 g KNO3；冷却到室温，20 mL水溶解KNO3的质量不超过10 g，

此时多余的KNO3会怎样？

（观察杯中KNO3晶体和课本上图9-11，阅读感悟，请生上台投影KNO3晶体）

探究发现，联想顿悟

观察玻璃片上的白色斑迹。

观察教材上从海水中提取食盐过程图。

联想：炒菜时，菜汤在锅里蒸发，锅底上有白色斑迹；运动出汗衣服上会出现白色斑迹……

学以致用，趣味延伸

练习：教材P40，习题1、5、6。

家庭小实验：制取明矾晶体（P40）。

创设新的问题情境，培养学生求异思维，提升学生质疑能力。