第一节　细菌和真菌在自然界中的作用特级教师教学实录

细菌和真菌在自然界中的作用

一、教学目标：

知识目标：1．描述细菌和真菌在物质循环中的作用。

2．列举细菌、真菌对动植物及人类的影响，关注它们与动植物和人类的关系。

能力目标：通过讨论、举例、收集资料，培养学生合作交流能力，提高观察分析和评价能力。

情感目标：通过对细菌和真菌与动植物和人类关系的认识，体验从正反两个方面辩证地看问题，树立生物与环境相适应的观点；引导学生选择健康的生活方式。

二、教学重、难点：

细菌和真菌在物质循环中的作用。

三、教学方法：

自学、观察、探究和启发相结合。

四、课前准备

课前安排学生准备：收集查阅有关资料，预习教材；课前探究“观察腐烂的水果和发霉的面包”，采集地衣、豆科植物的根瘤。鉴于本课课前准备内容较多，因此，决定把学生分组分头进行。PPT课件。

五、课型：新授课

六、课时安排：1课时

七、教学过程：

【温故知新】

1、生态系统的组成

2、地球上如果没有绿色植物……

如果没有动物……

如果没有细菌和真菌呢？……

观看相关视频，并发表见解（插入视频）------------板书课题《细菌和真菌在自然界中的作用》，出示学习目标

【前置学习】

学生自主学习课本第79—81页，完成下列问题（PPT课件）：

1．大多数细菌和真菌是生态系统中的___________ 。在自然界的物质循环中，细菌和真菌能把动植物的遗体分解成___________、___________、___________，这些物质又被植物吸收和利用，进而制造___________。可见，细菌和真菌对于自然界中___________等物质的循环起着重要的作用。

2．

细菌和真菌中有一些营___________生活

，它们从

__________的动植物体和人体吸收营养物质，导致动植物和人体患不同疾病。从动植物尸体或腐烂组织中获取营养的方式叫做

__________。有些细菌和真菌与动植物共同生活在一起，它们相互依赖，彼此有利，这种现

象叫做__________。

【合作探究】

PPT课件出示问题，以小组为单位合作交流，并展示学习成果。

互动1

1、观察发霉的面包、腐烂的水果

（1）面包、水果为什么会腐败变质？

（2）其中的有机物被分解成了什么物质？

（3）这些细菌和真菌是怎样生活的？

2、（多媒体展示生态系统中的物质循环图）生态系统的物质循环是怎样进行的？

3、（1）生物的遗体、粪便被谁分解了？

（2）它们分解后产生了什么物质？

（3）这些物质又能被谁吸收和利用？

（4）细菌和真菌在物质循环中起什么作用？

【板书】细菌和真菌作为分解者参与物质循环

互动2：

1、有些细菌和真菌营寄生生活，可以引起动植物和人患病，你知道的有哪些？分析致病原因。

2、观察本地农作物患病的图片，认识农作物病害对农业生产的影响。

【板书】细菌和真菌引起动植物和人患病

互动3：

1、观察地衣和豆科植物的根瘤，描述它们的形成以及如何生活的。

2、一般有经验的农民都知道，在贫瘠的土地上种植一般的庄稼是长不好的，但豆类植物却往往生长很旺盛。这是为什么？

3、列举细菌、真菌与动物共生的例子。

【板书】细菌和真菌与动植物共生

互动4：

1、有些细菌和真菌可以寄生在动植物体内，使它们患病。反之，

（1）我们能否利用细菌或真菌治疗疾病呢？引出“抗生素”。过多服用抗生素会对肠道内正常菌群产生什么影响？

（2）我们能否利用细菌和真菌来防治植物的病虫害呢？引出“以菌治虫”。（课本第83页）

2、有些细菌和真菌可以寄生在动植物体内，使它们患病。有些细菌和真菌却能够与动植物共生。那么，应该怎样看待细菌和真菌与动植物的关系？

互动5：尝试评价实验方案

为证明细菌对植物遗体的分解作用，某小组的同学分别提出三种实验方案．三种方案的共同点是：将同一种树的落叶分成A、B两组．实验过程中滴加蒸馏水，使树叶保持潮湿．

方案一：将A组放在无菌条件下，B组放在自然条件下（暴露在空气中）．

方案二：将A组灭菌后放在无菌条件下，B组放在自然条件下．

方案三：将AB两组都进行灭菌处理，A组放在无菌条件下，B组接种细菌后放在无菌条件下．

讨论：

1.甲乙两组为什么要用相同的树叶？本实验的变量是什么？

2.为什么要使树叶保持潮湿？

3.哪个方案更能说明问题？为什么？

【展示点拨】

学生展示本组学习成果，教师点评并利用多媒体课件纠错、强调和补充。

【课堂小结】

通过本节学习，同学们学会了什么？还有什么疑惑？

【当堂检测】

1、动植物的遗体最终被细菌、真菌分解成（

）

A．二氧化碳、水和无机盐

B．小分子的有机物和水

C．酒精和二氧化碳

D．简单的有机物和无机盐

2、下列各项中，与细菌或真菌无关的是（

）

A、帮助植物传粉受精

B、使动植物和人患病

C、引起食物腐败变质

D、能将有机物分解成无机物，是生态系统的分解者

3、将鱼的内脏埋入土中，过一段时间翻开土壤发现鱼内脏不见了。下列解释合理的是（

）

A.被植物直接吸收了

B.被环境中的分解者分解了

C.通过内脏自身的呼吸作用消耗掉了

D.被土壤吸收了

4、如图所示是豆科植物的根瘤，其中根瘤菌的作用是（

）

A.固氮

B.提供二氧化碳

C.提供水分

D.提供有机物

5、下列细菌和真菌中，营寄生生活的是(

)。

①人体中的链球菌

②人体皮肤中的真菌

③使玉米得黑粉病的真菌

④地衣中的真菌

⑤大豆根瘤中的根瘤菌

⑥腐烂香蕉中的枯草杆

A.①②③

B.④⑤⑥

C.①③⑤

D.②④⑥

6、在自然界的物质循环中，对物质转化不可缺少的两类生物是（

）

A.绿色植物和分解者

B.绿色植物和动物

C.动物和微生物

D.动物和无机物

7.小习作：

假设地球上没有了细菌和真菌，世界将会发生什么变化，请你想象写出相关的情景。