第一节　细菌和真菌的分布教案设计范例

人教版八年级生物上册第四章第一节《细菌和真菌的分布》

教学设计

[教学目标] 知识与技能

1．对日常现象的观察，说出细菌和真菌分布的广泛性。

2．观察不同形态的菌落图片及菌落实物，说出细菌和真菌分布的特点。

3．尝试采用细菌和真菌培养的一般方法，探究细菌和真菌的分布特点。

过程与方法

1．通过观察细菌和真菌分布的特点，培养学生的观察能力，发现并分析问题的能力。

2．通过探究细菌和真菌的分布特点，培养学生动手操作能力、探究能力、合作能力等。

情感态度与价值观

1．树立细菌和真菌无处不在的思想意识，从而养成讲究卫生的好习惯。

2．通过做“细菌和真菌分布”的探究实验，培养学生的集体主义观念，体验合作与交流的重要性。

[教学重点、难点] 重点：1．细菌和真菌的形态。

2．细菌和真菌的分布特点。

3．探究实验的设计并实施实验的过程。

难点：

1．如何确认培养基中的菌落类型及描述它们的特点。

2．探究实验的组织教学。

[课时]1课时

[教学辅助材料]有关课程视频、图片、课件

[教学过程] 一、导入新课

夏天，我们经常会看到这么一些现象：吃剩的馒头长出黑色的毛，水果容易腐烂，隔夜的菜有股馊味等。你们知道这些都是由什么原因引起的吗？要想解开这个谜团，现在我们就来学习细菌和真菌的分布。

二、教学引导及点拨

同学们，你们对细菌和真菌了解有多少啊？比如细菌和真菌是什么样的呢？细菌和真菌在哪里啊？我们是如何知道细菌和真菌的存在啊？

（学生发言）

老师：是的，细菌和真菌的分布确实很广泛，可以说是无处不在。但是，我们在一般情况下用肉眼是看不见的，只有当它们大量繁殖形成集合体后，肉眼才能看到。那么，这个集合体叫什么呢？如何培养细菌或真菌呢？（板书：菌落的概念）

互动1 下面，请同学们自学课本第66页第二段，思考并回答下面的问题。

①．培养细菌和真菌要用到什么呢？（细菌和真菌生长的“土壤”）

②．怎样配制培养基？

③．什么是接种？

回答非常好，你们想一想，在接种之前，我们把配置好的培养基应该如何处理，才能保证实验的成功？

接种后，应把培养基放在什么地方培养？

看来对于培养微生物并不那么简单，但大致过程是相同的。

配制培养基→高温灭菌，冷却→接种→恒温培养

互动2 观察菌落（不同形态的菌落图片）。

①．细菌的菌落大小如何？颜色怎样？（细菌的菌落较小，呈白色。）

②．你认为细菌的表面怎样？光滑黏稠，还是粗糙干燥？（有的光滑黏稠，有的粗糙干燥。）

③．和细菌菌落相比，真菌的菌落大小如何？形态如何？（真菌的菌落比细菌的菌落大几倍到几十倍。）

④．霉菌形成的菌落大小如何？形态如何？（霉菌的菌落往往较大，常呈绒毛状、絮状和蜘蛛网状，颜色多样。）

小结：

细菌菌落：较小，呈白色，表面光滑黏稠或粗糙干燥。

真菌菌落：较大，呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状，颜色多样。

互动3 和学生一起探讨如何去培养细菌和真菌？适当的时候可以提示：如何来养鱼，如何去种花呢？ 引导学生达成共识，培养基是培养细菌和真菌所必须的。接下来，以农民如何防止杂草和农作物抢夺养料为例启发学生，培养基在使用之前是需要灭菌的。接下来，教师讲解

怎样配制培养基？什么是接种？（类比种子种到地里）

互动4 带领学生选择一些代表性的地点去调查细菌和真菌的分布，同时不能忽视在实验过程中要设置对照组，和进行重复实验，以保证数据的科学性。

回忆探究的一般步骤：

提出问题→做出假设→制定计划→实施计划→得出结论→表达交流

①．引导学生进入探究活动。

问：我们为什么要经常洗手？洗过的手和没有洗过的手上的细菌的数量有什么不同？

②．引导学生提出问题。

细菌和真菌在哪种环境中最适宜？

③．确定问题和假设

假设：不同环境中都有细菌和真菌存在

④．制定探究计划。

让学生设计“检测不同环境中的细菌和真菌”的方案

⑤．实施探究计划

⑥．引导各小组得出结论。

（1）细菌和真菌是生物圈中广泛分布的生物。

（2）细菌和真菌的生存需要一定的条件:水分、适宜的温度、有机物和一定的生存空间等。

三、课堂小结

今天，我们学习了有关动细菌和真菌的分布，知道这些生物在生物圈中广泛分布。及它们的生存需要一定的条件，如水分、适宜的温度、有机物等。

四、当堂检测 课件练习题1-5题。

板书设计：

第一节 细菌和真菌的分布

一、菌落：由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。

大小 形状 颜色

细菌菌落

真菌菌落

培养细菌、真菌的一般方法：

1、配制培养基：（琼脂和牛肉汁）

2、高温灭菌

3、接种

4、恒温保养

二、细菌和真菌的分布：广泛

土壤中、水里、空气中；极地；热泉

生存条件：水分、适宜的温度、有机物

作业布置：

1、本课练习册作业；

2、预习下节内容。

教学反思：