课题1　溶液的形成教案设计

课题1 溶液的形成（第1课时） 一、教学目标

1.知识与技能

（1）认识溶解现象，知道溶液、溶剂、溶质等概念。

（2）知道水是最重要的溶剂，酒精、汽油等也是常见的溶剂。

2.过程与方法

（1）学习科学探究和科学实验的方法，练习观察、记录、分析并报告实验现象。

3.情感态度和价值观

（1）发展学生善于合作、勤于思考、勇于创新的科学品质。

（2）对学生进行微粒在不断的运动等辩证唯物主义观点的教育，培养学生的抽象思维能力。

二、教学重点

（1）建立溶液的概念并认识溶液、溶质、溶剂三者之间的关系。

三、教学难点

（1）从微观的角度理解溶解过程。

四、教学过程

一、导入新课

地球的大部分表面被蓝色的海洋覆盖着，如果你在海水中游过泳的话，就会发现海水又苦又咸。这是为什么呢？

原来海水中溶解了许多物质，它是一种混合物。

海水是一种溶液。本节我们就开始来研究溶液的相关知识。

二、新课学习

实验：在烧杯放一定量水中加入一匙蔗糖，用玻璃棒搅拌，观察现象。

现象是什么？

[蔗糖颗粒逐渐减小最后消失] 这是蔗糖在水中扩散，形成了蔗糖溶液。

观察图片，蔗糖放进水中后，很快就“消失”了，它到哪里去了呢？

原来，蔗糖表面的分子在水分子的作用下，逐步向水里扩散，最终蔗糖分

子均一地分散到水分子中间，形成一种混合物——蔗糖溶液。

请你从宏观和微观两个角度分析蔗糖、食盐的溶解？

[蔗糖溶解：从微观上看，是蔗糖分子扩散到水分子中间。

从宏观看, 蔗糖分散到水中形成了蔗糖溶液。

对于食盐溶解：从宏观看是食盐分散到时水中形成了食盐溶液。

从微观看，是Na+和Cl-

扩散到水分子中间。] 根据实验和以往的经验，填空下表：

物质A 物质B 搅拌后是否溶解

食盐

蔗糖

硫酸铜

水

水

水

溶解

溶解

溶解

静置后是否分层

不分层

不分层

不分层

是

是

是

是否为溶液

1.请你观察烧杯中硫酸铜溶液各部分颜色是否一致？它说明了溶液具有什么特点？

[一致，说明溶液是均一的] 2.静置后不分层，说明溶液又有什么特点？

[说明溶液是稳定的] 3.溶液是混合物还是纯净物？

[说明溶液是混合物] 所以我们可以得到溶液的概念：

像这样一种或几中物质分散到另一种物质里，形成形成均一的、稳定的混合物，叫做溶液。

溶液的基本特征：

均一性：指溶液中各组成成分性质相同，如密度、浓度、性质等。

稳定性：指外界条件不变，组成不会发生改变。

想准确的了解溶液的定义，要从以下三个方面入手：

①关键词是均一、稳定、混合物

②判断某物质是否为溶液，首先看是否均一、稳定的混合物。其次一种物质是否溶解于另一种物质两个方面

③溶液是澄清、透明的，但不一定是无色的

如：硫酸铜溶液(蓝色)—— Cu2+

氯化铁溶液(黄色)——Fe3+

氯化亚铁、硫酸亚铁溶液（浅绿色）——Fe2+

高锰酸钾溶液（紫红色）—— MnO4-

溶液是由溶质和溶剂组成。能溶解其他物质的物质叫做溶剂，被溶解的物质叫做溶质。

在上述的蔗糖溶液中，蔗糖是溶质，水是溶剂，在氯化钠溶液中，氯化钠是溶质，水是溶剂。

可以看出，在溶液中，溶液质量=溶质质量+溶剂质量。

由于粒子间有间隔，溶液体积≠溶质体积+溶剂体积

学生实验：碘和硫酸铜溶解性比较

说出四个反应的实验现象？

[碘入水，几乎不溶解

碘入水，但溶于酒精，溶液为棕色。

硫酸铜入水，但不溶于酒精，溶液为蓝色。

碘入酒精，不溶于水，而硫酸铜溶于水不溶于酒精。] 可以看出：

相同溶质在不同种溶剂里的溶解能力不同

不同溶质在同种溶剂里的溶解能力不同

这与溶质和溶剂的自身性质有关

水能溶解很多物质，是一种最常用的溶剂。汽油、酒精等也可以作溶剂。如汽油还可以溶解油脂等。

在溶解时，固体溶于液体的部分才是溶液中的溶质，未溶解的固体则不属于溶液中的溶质。

溶质可以是一种物质，也可以是两种或两种以上的物质，但一种溶液中溶剂只有一种。

学生实验：乙醇能溶解在水中

振荡前现象

振荡后现象

静置后现象

结论

溶液的命名：

液体不分层

液体不分层

酒精能溶于水

溶液一般读做：溶质的溶剂溶液。

如，氯化钠的水溶液，碘的酒精溶液。

溶质、溶剂的判定：

①

气体和液体、固体和液体形成的溶液：气体、固体是溶质。

②

液体和液体形成的溶液：量多的是溶剂，量少的溶质；若溶液中有水，则水是溶剂。③

通常不指明溶剂的溶液，一般指的是水溶液。

一般水物质溶于水形成的溶液，不指明溶剂。

物质在溶解时发生了化学变化，那么在形成的溶液中，溶质是反应后分散在溶液中的生成物。

如硫酸铜溶液与氢氧化钠溶液反应后，生成可溶的硫酸钠是溶质，而不溶的氢氧化铜不是溶质。溶液为硫酸钠溶液。

课堂训练：

判断下列溶液中的溶质和溶剂

溶液

食盐水

石灰水

医用酒精

碘酒

盐酸

10ml汽油，90ml植物油

90ml酒精，10ml水

溶质

NaCl Ca(OH)2

C2H5OH I2

HCl气体

汽油

酒精

溶剂

H2O H2O H2O C2H5OH H2O 植物油

H2O 溶液在日常生活、工农业生产和科学研究中具有广泛的用途，与人们的生活息息相关。

如无圭栽培、注射用的氯化钠溶液、化学溶液等。

①

溶液对动植物和人的生理活动有很重要的意义。

②

许多反应在溶液中进行，可以加快

反应的速率。

课堂小结：

本节我们学习的主要内容是什么？

[一种或几种物质分散于另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物，叫做溶液。

能溶解其他物质的物质叫做溶剂；被溶解的物质叫做溶质。

溶液具有广泛的用途。]