食盐的提取课件配套优秀公开课教案设计

食盐的提取

一、

教学任务分析

溶解和结晶是相对的两个过程。本课通过提取食盐的活动，使学生发现溶解在水中的食盐还能析出，初步体会有些变化是可逆的。同时，进一步增强学生探究溶解现象的兴趣。

二、

教学目标

1、通过阅读资料和交流，初步知道人们是怎样从海水里提取食盐的。

2、通过设想模拟提取食盐的实验，初步学会设计实验。

3、通过了解食盐的溶解和提取，初步知道有些物质的状态发生变化后可以复原。

4、用学到的知识，体会生活中处处有科学。

三、

教学重点与难点

教学重点：设想用身边的物品模拟从海水中提取食盐。

教学难点：使学生发现有些变化可以复原。

四、

教学资源

关于“煮海为盐”的视频、食盐水、玻璃棒、三脚架、酒精灯、蒸发皿、陶土网、放大镜、竹筷、毛线棒。

五、

教学设计思路

学生在三年级第一学期已经初步了解了影响蒸发快慢的因素，如温度、空气流动的快慢、物体的表面积等。在这一课中，他们很容易结合已有经验和“煮海为盐”的有趣现象，提出模拟从海水中提取食盐的设想。

六、

教学流程

1．

教学流程图

活动I 设计模拟实验

阅读

资料

设想从海水中提取食盐

活动II 观察实验

制作美丽的盐花

活动Ⅲ

拓展

制作

从食盐水中提取食盐

七、

教学过程

（一）设想从海水中提取食盐

学生活动

1、

交流：食盐是从哪里来的。

它的制取方法。

2、

阅读：关于提取食盐的资料。

3、

观看：“煮海为盐”的视频。

4、

设计：如何利用身边的物品模拟从海水中提取食盐，并把方法记录在活动单上。

5、

交流：说说自己的方法与理由。

6、

讨论：这些方法有什么共同点。

7、

小结：这些方法有的可以升高温度、有的可以加快空气的流动、有的可以增加盐水的表面积，它们都可以加快蒸发的速度。

（二）从食盐水中提取食盐

学生活动

指导要点

1、观察：用放大镜观察溶解前的食盐。

2、观察: 教师演示实验“从食盐水中提取

通过对比提取前、后食盐的差别，分析提食盐”

取的过程，引导学生理解食盐可以通过溶3、观察：再用放大镜观察提取出的食盐。解、提取，再复原的。

4、比较：溶解前与提取后食盐的差别。

5、小结：物质的有些变化过程可以复原。

(三)制作美丽的盐花

学生活动

1、欣赏：“海盐长袍”。

2、制作：

美丽的盐花。

3、总结：本课收获。

八、板书

食盐的提取

盐田

“煮海为盐” 太阳 可以加速蒸发

风力

指导要点



教师组织学生，将毛线棒一端弯折成喜欢的形状，另一端系在竹筷上，把它浸入食盐水中，竹筷搁在烧杯上，最后慢慢等待盐花的产生。

指导要点



借助评价单，鼓励学生设计并思考理由，根据设计情况自评。



交流时，让学生说说自己的设想依据。



引导学生联系所学的影响蒸发快慢的因素，即温度、空气流动的快慢、物体的表面积。

九、

课堂活动单

活动单

班级：_______姓名：________ 设计利用身边的物品模拟从海水中提取食盐的方法，并记录下来。（填写物品编号）

①

电吹风 ②煤气灶 ③蒸发皿 ④扇子 ⑤电磁炉 ⑥电风扇

⑦酒精灯 ⑧搅拌棒 ⑨试管

方法一________________________________________ 方法二________________________________________ 方法三________________________________________ 方法四___________ _____________________________ 方法五_________ ______________________________ 评价表

评价内容

★

创造设计思维

方案

设计出一种模拟方法并说明理由

★★

设计出二种模拟方法并说明理由

评价量规

★★★

设计出三种模拟方法并说明理由

★★★★

设计出四种及以上模拟方法并说明理由

评价结果

我得了

（

）颗★