课题1　常见的酸和碱板书设计及意图

课题1 常见的酸和碱（人教版）（第二课时）

分析：本课题在知识结构上分为三部分：首先，从酸碱指示剂的实验，简单地反映酸和碱能与指示剂反应并显示不同的颜色，从而说明酸和碱作为不同类物质具有不同的性质，使学生对酸和碱有一些初步的认识，会用酸碱指示剂区分酸和碱，并通过活动与探究，学生能够用花瓣、果实自制酸碱指示剂，并试验它们在酸碱溶液中的颜色变化，使学生感到化学知识和生活实际是紧密相连的。

第二部分具体介绍了几种常见的酸和碱，通过活动与探究，分析总结酸碱的腐蚀性等性质和用途，并通过回忆总结的方式，简单归纳几种酸和碱各自相似的化学性质。

第三部分在学生对酸和碱的性质有了一些认识以后，通过酸和碱溶液的导电实验，来说明酸和碱为什么会具有一些共同的性质，并能从解离的角度简单了解酸碱的定义。

教学目标

了解酸的通性及原理，能书写有关的化学方程式

重点和难点

酸的化学性质。

实验准备

学生分组：每张实验桌上摆放点滴板、滴管、稀盐酸、稀硫酸、氯化钠溶液、石蕊溶液、酚酞溶液、生锈严重的铁钉。

思维导图

实验探究酸的化学性质 总结酸的化学性质 课堂小结

教学设计

板块一：慧眼识酸

教师：实验桌上有未贴标签的稀盐酸和NaCl溶液，请同学们通过实验验证后给它们贴上标签，注意实验安全。

学生：（探究活动1）①滴加石蕊溶液；②放入洁净小铁钉观察实验现象。

学生：（对教师提问）能否用酚酞溶液来区别？

教师：（将矛盾交给其他同学）哪些同学能解答这一问题？

学生：不能！酚酞溶液遇酸性和NaCl溶液都不变色。

教师：（教师从知识的角度及时提升方法）同学们分析正确，而且我们做出这些结论时用到的就是推理方法。请同学们再用我们已经探索出来的方法去认识我们所知道的其他酸是否也具有这些性质。

学生：（学生探究活动3）用稀硫酸做证明。

点评：通过探究活动将学生的思维活动由认识知识到认识方法，由书本知识拓展到课外知识，三个活动层次逐渐深化，学生的个性得到最大的张扬，学生的学习兴趣保持在兴奋状态，学习效果是可想而知的。

板块二：比一比，看谁写的对又快

教师：投影学生的化学方程式

学生：讨论总结上述反应的生成物有什么共同之处？

教师：通过学习酸的这一条性质，能不能将它提升成为我们的技能？

学生：（讨论，形成多种答案，一组学生代表发言）不可将醋放在锅中长时间烹调，不可用铝制品调拌要放醋的凉菜。

点评：在这一板块中，及时联系生活，在学生理解知识的层面促进知识向运用层面转化。

板块三：除锈专家

教师：同学们在生活中见到过哪些除铁锈的方法，用到过哪些除锈的方法？

学生：小瓦片磨铁锅；砂纸打磨生锈的部位等。

教师：这都是物理方法除锈。在化工生产中人们用什么化学原理除锈？（教师演示实验，用稀盐酸的量掌握合适，请学生描述实验现象）

学生：观察到铁锈逐渐消失，溶液由无色慢慢变成黄色。

教师：我还要请同学们帮助我分析其中的原理。（教师强调化学方程式书写说明）

学生：（另一组学生发言）老师在做实验的同时我们也做了几个实验，把锈铁钉放在NaCl溶液、水中不反应，这些实验也反证化学方法除锈只能用酸，。

教师：现在请同学们自己做一次实验。

学生：（学生分组实验，由于没能掌握好酸的用量，出现了多种实验现象。开始时观察到铁锈逐渐消失，溶液由无色慢慢变成黄色，当铁锈消失以后，铁钉表面会冒出气泡，溶液颜色变淡，最后由黄色变成浅绿色。学生之间发言出现多种内容，一种与老师实验现象相同，另一种是如实描述实验现象）

教师：（强调应当实事求是地汇报实验现象。）

学生：（学生通过争论一致赞同第二种意见）

教师：原因是什么？

学生：取用的稀盐酸或稀硫酸的量不同造成实验现象不一样。我们认为：当酸不足或适量时，铁锈与酸反应；当酸过量时，与铁锈反应剩余的酸就会继续与铁反应。

教师：同学们从自己实验、观察、汇报及大家的讨论中得到什么启示？

学生1：酸也能和铁发生反应，所以清除铁锈时不能把铁制品长时间浸在酸中。

学生2：反应产物氯化铁与氯化亚铁颜色不同。

学生3：

做实验一定要有科学的态度，要实事求是地描述所发生的现象。

点评：教师做完一个“较理想”的演示实验后，在小结基础知识后，让学生自己来重复刚才的实验，但未给学生点明“酸的用量”的要求，这样就挑起学生的一个新的“思维矛盾”。在这个矛盾中学生通过争论、再探究等主动活动，理解了新知识，明确了实验一定要有一个实事求是的科学的价值观。最后又拓展学生思维，更全面、深刻地认识了酸是“除锈专家”的内涵。

盘点收获

教师：今天我们学到了什么知识？掌握了什么学习方法？明确了哪些道理？

学生：知识类：酸的三条化学性质。

①酸能使紫色石蕊溶液变成红色，遇无色酚酞溶液不变色；

②酸与金属活动顺序表中H以前的金属反应，越靠前的金属与酸反应越剧烈。 ③酸能与一些金属氧化物反应。我们可以利用这一性质除锈。

方法类：类比迁移方法──盐酸、硫酸使石蕊溶液变红，则硝酸、醋酸、苹果汁、桔子汁都能使石蕊溶液变红；酸能除铁锈，也能除掉铜表面的氧化铜等。

教学反思

通过本节课教学的设计，我最大的感受是每一名学生都以极大的热情和兴趣投入到化学学习中来，因为他们的化学学习就是在感受生活、了解生活，以一种新鲜的眼光去重新衡量身边的事物。学生通过这节课的学习更关心生活、关注环境，动手能力有很大提高，我也深刻体会，引导学生从生活入手，理性地分析生活，研究生活，得到经验，获得真知，然后将得到的东西再灵活地运用到生活中去，展现了科学研究与发现的真实过程，实现了“从生活走进化学，从化学走向社会”这一要求。

作业设计

1、将浓盐酸和浓硫酸分别露置在空气中,变化的结果是容器内 （ ）Ａ.溶液的质量都增大

B．溶液的质量都变小

C．溶液中溶质的质量分数都增大

D．溶液中溶质的质量分数都减小

2、在实验室中常用浓硫酸作某些气体的干燥剂，这是利用浓硫酸的 （ ） A.

吸水性 B. 脱水性 C. 氧化性 D.酸性 3、小明想除去卫生间瓷砖上的铁锈痕迹,在用清水洗涤之前,他从家中选择了一种最合适的物质对铁锈进行处理,这种物质是 （ A.汽油 B. 食盐水 C.

白醋 D. 米酒

4、下列有关浓硫酸的叙述不正确的是 （ A. 火柴梗遇浓硫酸变黑,说明浓硫酸具有脱水性

B. 浓硫酸应密封保存在细口瓶中

C. 浓硫酸不慎沾到皮肤上时应立即用大量水冲洗,再涂上3%-5%的碳酸氢钠溶液

D. 稀释浓硫酸时,将浓硫酸缓慢地倒入盛水的量筒内,并不断搅拌

）

）