课题1　常见的酸和碱教学实录与评析

课题2 酸和碱之间会发生什么反应(第二课时)

[教学目标] 一、知识与技能：

1、会用pH试纸测定溶液的酸碱度

2、了解溶液酸碱度在生产生活中的应用

二、过程与方法：

1．通过同学间的合作探究—寻找身边物质测其pH，学会如何利用和开发身边的物质进行科学探究。

2．通过测定一些液体的pH,学会区分身边一些物质的酸碱性强弱

3．通过溶液酸碱度对头发的影响实验的探究，知道一些劣质洗发液对头发的损伤作用。

三、情感、态度、价值观：

1、

通过认真观察分析酸碱度的有关实验，培养学生实事求是的科学态度和探究精神

2、

初步形成合理利用物质的意识

[教学重点难点]

溶液酸碱度的表示法——pH [教学准备] 教师准备

烧杯、滴管、pH试纸、稀硫酸、稀盐酸、氢氧化钠溶液、氢氧化钙溶液、氯化钠溶液、碳酸钠溶液

学生准备

肥皂水、橘子汁、雪碧、糖水、自来水、肥皂水、洗涤剂

课前将5束头发分别放入不同pH的溶液中

[教学过程] 师生活动

师：取1滴稀硫酸于试管中，加入适量的水，判断酸性变强还是变弱？

生：变弱

师：溶液的酸性、碱性有强有弱，如何表示出溶液酸碱性强弱程度呢？

板书：酸碱度的表示法——pH 生：阅读溶液酸碱度的表示法——pH有关内容并思考：

（1）

pH的范围

（2）

pH的大小与溶液的酸碱性的关系

师：1、投影图10-16

2、介绍测定pH的方法和pH试纸的使用方法

板书：1、pH范围：0~14 2、pH和溶液酸碱性的关系

0

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11 12

13

14

酸性增强

中性

碱性增强

生：

分组实验探究

操作步骤

情况记录

结论

设计意图

实验引导，激发学生的求知欲

培养学生自学能力

养成良好的读书习惯

利用实验探究加深

学生对知识的感性认识，并且学会从一般到特殊的认识过程

2、分别取上述稀硫稀硫酸pH约为

酸、氢氧化钠溶液和氢氧化钠溶液pH约为

氯化钠溶液各1滴于氯化钠溶液pH约为

充分开发教材资试管中加入约1/3试源，也可让学生自管的水振荡，再分别带一些溶液并测其滴到pH试纸上

pH，形成良好的实

3、将橘子汁、雪碧、橘子汁pH约为

验观念，让学生实糖水、自来水、肥皂雪碧pH约为

验视野不仅仅停留水、洗涤剂，分别滴糖水pH约为

在课本要求上，会到pH试纸上

自来水pH约为

主动挖掘周边有价肥皂水pH约为

值的实验对象。

洗涤剂pH约为

师：讨论通过实验一我们可以得出哪些结论？

通过实验培养学生生：酸性溶液pH< 7 归纳总结能力

碱性溶液pH >7

中性溶液pH =7

师：讨论根据实验二你能得出什么结论？

生：酸性溶液pH < 7，酸性越强pH越小

碱性溶液pH > 7，碱性越强pH越大

中性溶液pH = 7 师：日常生活中的不同物质哪些显酸性，哪些显碱性，哪些接

近中性？

（投影书中图10-18）

让学生体会到化学师：请大家谈一谈了解溶液酸碱度有何重要意义？

知识与生产生活有生：阅读交流溶液酸碱度的重要意义

投影：1、化工生产中许多反应必须在一定的pH溶液中才能进着密切的联系

行

2、在农业生产中，农作物一般适宜在pH为7或接近7

的土壤中生长

3、测定定雨水的pH可以了解空气的污染情况

4、测定人体内或排出的液体的pH可以了解人体的健康

状况

投影资料：人体内的一些液体和排泄物的正常pH范围

师：探究溶液酸碱度对头发的影响并分组交流。

（提前准备：将五束头发分别放进盛有不同pH溶液的小

1、在白瓷板或玻璃片上放一小片pH试纸，分别将稀硫酸、稀盐酸、氢氧化钠溶液、氢氧化钙溶液、氯化钠溶液、碳酸钠溶液、蒸馏水滴到pH试纸上

稀硫酸pH约为

，

稀盐酸pH约为

氢氧化钠溶液pH约为

氢氧化钙溶液pH约为

氯化钠溶液pH约为

碳酸钠溶液pH约为

蒸馏水pH约为

烧杯中静置30分钟）

光泽

在不同pH溶液中浸过后

PH=1

PH=4

PH=7

PH=10

PH=13

用手拉

断的难易程度

通过学生自己动手实验，动脑思考，将化学带入现实生活，并指导学生要善于利用化学知识提高生活质量。

将课堂上的气氛带回家，使兴趣持久保持，同时，通过撰写小论文的形式，参与社会调查和社会决策；起到“意犹未尽”的效果。

师：通过实验对你选择洗发液有什么启示？

生：讨论交流

师：通过学习你获得了哪些知识？

生：溶液酸碱度可用pH表示，用pH试纸可测定溶液的酸碱度。

酸性溶液pH < 7，酸性越强pH越小

碱性溶液pH > 7，碱性越强pH越大

中性溶液pH = 7 溶液酸碱度在实际中有重要意义

师：布置作业：

1、调查与研究

（1）调查研究本地区土壤的酸碱度，提出改良土壤的建议。结合生物课中所学的知识，试提出适合本地区土壤种植的方案。

（2）测定本地区最近一段时间雨水的pH，绘制时间—pH关系图。根据雨水的pH及其变化情况，试判断本地区是否已经或可能出现酸雨。如果已经或可能出现酸雨，试分析原因，并提出防治的合理建议。

2、家庭小实验：

每位同学发一张pH试纸（分成两半，注意保管），每小组一张比色卡，回家实验：

（1）测量你家使用的洗发香波的pH。

（2）测量你家使用的护发素的pH。

（各小组整理好数据，以小组为单位撰写小论文。）

[板书设计] 课题2 酸和碱之间会发生什么反应

三、溶液酸碱度的表示法——pH 1、pH范围：0~14 2、pH和溶液酸碱性的关系

pH 0

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11 12

13

14

中性

酸性增强

碱性增强

pH< 7

溶液呈酸性

pH >7

溶液呈碱性

pH =7

溶液呈中性

3、测定溶液pH的方法

4、了解溶液酸碱度的重要意义

作业：

课后反思：

。

教研组组长意见：