课题1　溶液的形成含PPT的教学设计及点评

学情分析 在本课之前，学生在日常生活和学习中已经知道一些溶液的实例，而且大多数学生知道溶液是物质溶解于水以后得到的，具备了一定的基础。但还不能准确理解溶液的特征以及溶解的过程，在本节课中应注意引导。学生初步具备一定的信息处理能力（信息的获取、分析）。

教学工具 多媒体课件、烧杯、玻璃棒、药匙、碘、高锰酸钾、植物油、汽油、红墨水、酒精、水、蔗糖、食盐、硫酸铜等。

教学目标

知识与技能

1、

认识溶解的现象，知道溶液、溶剂和溶质的概念。

2、

了解溶液在生活、生产和科学研究中的广泛用途。

过程与方法

1、

学习科学探究和科学实验的方法，观察、记录、分析实验现象。

2、

初步学会从实验中得到信息---归纳---概括得出概念的科学思维方法。

情感态度与价值观

1、

感受生活中的化学，增强学习化学的兴趣；

2、

在小组讨论与探究实验中体会交流与合作在学习过程中的重要作用。

教学重难点 教学重点

建立溶液的概念，认识溶液、溶质、溶剂三者的关系

教学难点

引导学生从微观角度理解溶解的过程

教学方法 新课程的实施，提倡把科学探究作为一种重要的学习方式和学习内容；溶液形成的知识与生产、生活实际紧密相连。针对课程改革的背景及本节教学内容的知识

背景，本节课主要运用实验探究的教学方法，即以三个探究活动为主线，其间贯穿溶液知识与生产、生活实际的联系，通过实验探究与学生生活经验的有机融合，突出学生主体地位，达成三维教学目标。

教学过程

一、新课引入

隐藏内容

1.情境导入：取三支试管，分别往里面加入适量的泥土、食盐和植物油，加入10mL水振荡，请同学们观察试管中有什么不同的现象？请同学回答，描述三支试从管的不同。教师讲解，这三支液体分别为悬浊液、溶液和乳浊液。今天我们主要来学习溶液。

设计意图：通过实验引入课题，能激起学生的学习兴趣，并为后面对定义的理解做好准备。

2.多媒体展示：生活中常见的溶液，糖水、葡萄糖注射液、生理盐水、海水等。

讲述溶液在生活中是非常常见的而且应用广泛。

设计意图：使学生意识到溶液在生活中是广泛存在的，我们对于溶液并不陌生。

二、互动新授

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1.探究活动1（探究溶液的形成过程）

（1）提问：同学们通过刚刚食盐水这种溶液的形成，可以给溶液一个初步的定义吗？

生：溶液是把一种物质溶解到水中形成的物质。

提问：物质是如何溶解到水中的？形成的溶液有哪些特征？溶液中只能溶解一种物质吗？

生讨论并回答。

（2）学生实验

药品：食盐、蔗糖、硫酸铜、水

仪器：玻璃棒、100 mL烧杯1个、药匙

步骤一：学生向烧杯中加入一药匙上述三种固体中的一种，加入适量的水并用玻璃棒搅拌。仔细观察物质溶于水的过程以及形成的溶液有什么特征。

步骤二：向上述溶液中再加入另一种固体物质，看是否能够溶解。

学生汇报实验情况。

师生活动1：引导学生从宏观、微观的角度分析两种溶液形成的过程，多媒体展示物质溶解的微观模型图。

师生活动2：引导学生分析（体验）溶液的特征。

小结：溶液具有均一性、稳定性、是一种混合物。

（板书1：溶液的定义）

一种或几种物质分散到另一物质里，形成均一的，稳定的混合物。

溶剂：能溶解其他物质的物质

溶质：被溶解的物质

（3）思考讨论：溶液一定是无色的吗？均一、稳定的液体一定溶液？

指导分析：蒸馏水不是溶液；将蔗糖溶液和食盐溶液混合后还是溶液。

进一步巩固对溶液定义的理解。[

设计意图：蔗糖、食盐是学生熟悉的两种物质，设置学生自己动手配制蔗糖、食盐溶液，师生共同分析形成过程，共同分析溶液特征，共同设计验证实验等教学活动，目的是为溶液概念的建立提供丰富的感性材料。溶液概念的建立，注意了学生生活经验的体验，渗透了科学探究的思想，遵循了由宏观到微观、由个别到一般的认知规律。

过渡：在日常生活中我们知道，水能溶解很多物质，是一种最常用的溶剂，那么是不是所有物质都能在水中溶解，其它物质能不能作为溶剂？

2.探究活动2（探究溶解的影响因素）

(1)学生实验：在3支试管中分别做三个实验——将一两粒碘、高锰酸钾，四五滴植物油加入到2mL～3mL的水中。

学生汇报实验结果。

师生活动1：引导学生对比自己所做的三个实验，总结得出——不同溶质在同一种溶剂中的溶解情况不同。

(2)教师演示：将一两粒碘、高锰酸钾，四五滴植物油分别加入到2mL～3mL的汽油中。

师生活动2：对比学生实验和教师演示实验。总结得出——同种溶质在不同溶剂中的溶解情况不同。

表2 同种溶质在不同溶剂中的溶解情况

溶质

溶剂

溶解情况

碘

水

碘难溶于水

碘

汽油

碘溶于汽油

高锰酸钾

水

高锰酸钾溶于水

高锰酸钾

汽油

高锰酸钾难溶于汽油

植物油

水

植物油难溶于水

植物油

汽油

植物油能溶于汽油

（板书2：影响溶解的因素：溶质、溶剂等。）

（3）思考：汽油能去除衣服上油污的原理是什么？

汽油能够溶解油污。

设计意图：本环节对教材中设定的实验进行了重组和增添，学生实验和教师实验的分段进行，为学生发现溶解的影响因素带来了便利，既保证了探究活动的流畅性，又保证了探究活动的实效性。

过渡：通过刚刚的实验，我们知道，植物油是可以溶解在汽油中的，也就是说，溶质不一定是固体，也可以是液体。比如，我们的酒精就可以溶解在水中。

3.探究活动3 （酒精能否溶于水？）

教师演示完成课本实验9-3. 教师小结：液体与液体互溶时，量多者为溶剂，量少才为溶质。当有水存在时，一般把水叫做溶剂。

师生活动1：请问溶质除了是固体、液体，可以是气体吗？请举例说明。

还可以是气体，如我们夏天喝的汽水，二氧化碳是溶质，水是溶剂。

总结：溶质可以是固体、液体和气体，溶液也可以是固体、液体和气体。比如，空气、合金。

师生活动2：让学生交流和表达日常生活中的溶液以及溶液在实际生活、生产过程中的应用。

设计意图：通过实验和生活经验验证溶质不一定是固体，发散学生的思维，也加深对溶液的理解。让学生了解溶液在生活、工农业生产和科学方面的用途，再一次体验到学习溶液的现实意义。

三、课堂小结

由学生谈谈节课所学到的知识。教师作补充、总结。

四、巩固练习

见PPT 板书设计

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课题1溶液的形成

一、溶液

1.定义：一种或几种物质分散到另一物质里，形成均一的，稳定的混合物。

溶液=溶质+溶剂

2.影响溶解的因素：溶质、溶剂等。