1 无处不在的物质变化教学设计第一课时

第一课：无处不在的物质变化

教学内容及分析

本教学内容是《科学》六年级上册第一单元是《物质的变化》的第1课。

本课有4个活动。通过活动1“寻找身边的物质变化”，如观察冰的融化、铁生锈现象等，让学生初步感知身边的物质是会发生变化的，认识到不同物质的变化现象各有不同。然后引导学生通过观察煎蛋、燃放烟花、盐溶于水、和面、冰雪融化、铁生锈等现象，比较和讨论这些变化的异同，使学生逐步发现、总结出两大类物质变化（即物理变化和化学变化，但教学中不需要给出这两个概念，只要求学生能理解和“形态变化”和“产生新物质”就行了）。在活动2和活动3中，先引导学生从物理变化入手，观察冰融化成水后在状态、质量、颜色、温度、体积等方面的变化，再认识化学变化，观察没有生锈的铁钉和生锈的铁钉在颜色、触感等方面的不同，引导学生在观察、分析的基础上了解两种物质变化。最后通过活动4“给物质变化分类”，进一步强化学生对两类物质变化的认识，学习判断物质的变化是否会产生新物质，并认识物质的变化对人类生活的影响。

设计意图

本课通过一系列观察、比较、列举、分析、归纳、推理等活动，让学生获得知识、提高思维能力。本课先从“寻找身边的物质变化”活动入手，让学生初步感性认识物质是变化的，不同物质的变化是有差异的；然后引导学生通过一系列的探究和讨论，知道物质的变化有两大类：一类仅仅是形态的变化，另一类会产生新的物质。学生通过观察、比较和分析，了解和归纳两类物质的变化，学习判断物质在变化过程中是否会产生新物质，并进一步认识物质的变化有的是有利的，而有的是不利的。

学情分析

关于物质的变化，由于平时没有留心观察，学生认识不多，因此在课前引导学生思考平时见到的一些现象。通过观察、、比较、列举、分析、归纳、推理等活动，让学生认识物质是变化的，不同物质的变化是有差异的：一类仅仅是形态的变化，另一类会产生新的物质，并认识物质的变化有的是有利的，而有的是不利的。

教学目标

1、科学知识目标

知道物质的变化有两大类，一类仅仅是形态的变化，另一类会产生新的物质。

2、能力培养目标

（1）培养学生的观察能力、动手实验能力。

（2）培养学生学习实验设计、实验验证的能力。

（3）学习对探究过程中的现象进行分析和归纳。

3、情感态度与价值观

（1）培养与人合作的精神。

（2）体验科学探究的乐趣。

重点难点

经历观察、比较、描述、分析、交流等探究过程，了解物质的变化有两大类：一类仅仅是形态的变化，另一类会产生新的物质。培养学生学习实验设计、进行实验验证的能力。

教学准备

煎锅、烧杯、小刀、放大镜、磁铁、蜡块、冰块、铁钉、橡皮泥、鸡蛋、盐等器材或材料，以及相关图片、视频等。

教学过程

一、情景导入：

1、出示课本的主题图，提出问题：同学们，在厨房里，你看到哪些物质发生了变化？

二、活动一：寻找身边的物质变化

1、多媒体出示一组图片：煎蛋、燃放烟花、盐溶于水、和面、冰雪融化、铁制品生锈…… 2、提出问题，引导学生观察：这些都是日常生活中常见的物质变化现象请认真观察：这些物质发生了哪些变化？这些物质变化后与变化前有什么不同？

3、学生分组描述这些变化前后及过程的现象，认识物质会发生变化。

4、小结：物质是会发生变化的，不同的物质，其发生变化的现象也各有不同。

三、活动二：冰的融化

1、多媒体出示蜡块加热前后的对比图片。提出问题：蜡块加热前后发生了什么变化？ 2、学生根据已有经验，描述蜡块在形态上的变化。

3、分小组进行实验：每组拿出一杯冰块。观察并思考问题：在冰的融化的过程中，会发生哪些方面的变化？观察现象，并作记录。

4、各小组进行交流和汇报。

5、小结：冰融化成水是物质形态发生了变化。

6、触类旁通：多媒体出示课本图（锡融化后用来焊接电子元件、铁水被铸成铁锭、卫生球变小的图片）。学生分析例子，了解物质形态的变化。

7、归纳小结：这些物质变化都是形态发生了变化。

四、活动三：铁锈还是铁吗？

1、出示未生锈的铁钉和生锈的铁钉。

2、提出问题：仔细观察未生锈的铁钉和生锈的铁钉，它们有什么不同？ 3、学生观察比较，并记录不同特征。

4、实践活动：铁锈和铁是同一种物质吗？有什么方法证实你的猜想？

学生分小组设计检验铁与铁锈是否同一种物质的实验方法。如用磁铁吸等方法。

5、小结：铁锈和铁不是同一种物质。铁在变化过程中会产生新的物质。

五、拓展：研究蜡烛燃烧过程的变化

1、出示一根燃烧过的、形态发生了变化的蜡烛。

提出问题：蜡烛燃烧后，蜡烛的形态发生了变化。除了形态，蜡烛是否还有其他的变化呢？

分配给各小组一些燃烧过的、形态发生了变化的蜡烛和完整的蜡烛。

2、分组活动：观察燃烧过的蜡烛和没有燃烧过的蜡烛有什么不同，并进行交流。 3、老师引导：蜡烛变短了，变少了。少了的蜡烛到哪里去了？

4、老师实验，学生观察：教师演示蜡烛燃烧的气体使澄清的石灰水变浑浊的实验。步骤： （1）

出示一杯澄清的石灰水，说明当澄清的石灰水与二氧化碳混合时，会变混浊。

（2）点燃蜡烛，将一只干燥的烧杯罩在火焰的上方，稍停一会儿，观察现象。

（3）将少量的石灰水加入另一只烧杯中，用石灰水将烧杯壁湿润，倒出多余的石灰水。

（4）将被石灰水湿润的烧杯罩在火焰的上方，稍停一会，观察现象。

5、小组讨论，描述实验现象，并根据现象交流看法。

6、归纳小结：蜡烛燃烧后，不仅形态发生了变化，同时也产生了新的物质——二氧化碳等。

六、活动四：给物质变化分类

1、

出示课本图，展示各种物质变化的过程。 2、提出问题：

橡皮泥捏成橡皮泥萝卜后，发生了什么变化？

纸燃烧后，发生了什么变化？

木材加工成家具后，发生了什么变化？

陶土烧制成了陶器，发生了什么变化？

铁矿石冶炼成钢铁，发生了什么变化？

3、学生思考：根据图片，描述每种物质的变化过程。

4、引导逆向思考：橡皮泥萝卜能变回橡皮泥吗？纸烧成了灰，还能变回纸吗？

5、讨论：哪些变化生成了新的物质？怎样判断？

学生通过分析比较，猜想物质变化的逆过程，对是否产生新物质进行判断。

6、各小组交流并汇报自己的观点。

7、归纳小结：用物质变化后能否变回原来的物质来判断是否产生新物质是比较科学的。

8、拓展：说一说，铁生锈、冰融化这些生活中常见的物质变化对我们的生活有什么影响？哪些是有利的，哪些是不利的？

七、课堂小结。

通过学习本课，我们了解到物质的变化是无处不在的，知道了有些物质只是形态发生了变化，而有些物质变化生成了新的物质。有些物质变化对我们是有利的，有些是不利。在生活中我们要善于利用物质的变化。

设计特色简述：本课通过大量的课件、视频、实验，使学生学得轻松、愉快。在设计这一课时，我没有向学生灌输物质如何变化，而是通过学生观察、实验、比较、分析、归纳得到结论。相信通过这样的学习，学生会养成平时善于观察、分析问题、勇于实践的习惯，同时提高了动手操作的能力。

教学评价设计：本节课，我设计了以下几项活动来达到预期目标：

课前查阅资料，培养收集信息的能力；通过观察，知道物质的变化有两种；通过实验知道物质的变化可能会产生新的物质。

实验报告：

《铁锈还是铁吗》实验报告

物质

铁

铁锈

能否被磁铁吸引

煎蛋、燃放烟花、盐溶于水、和面、冰雪融化、铁生锈

板书设计：

无处不在的物质变化

（能复原） 冰雪融化：只是形态发生了变化 如：盐溶于水、和面

（不能复原）

铁生锈： 产生新物质 如：煎蛋、燃放烟花

蜡烛燃烧：形态变化，又产生新物质