节约粮食全国优秀课堂实录

第三单元

节约粮食

教学目标

（一）知识目标

1．了解粮食的用途。

2．知道粮食是劳动人民用汗水换来的。

（二）能力目标 做到珍惜他人的劳动成果，不浪费粮食。

（三）情感、态度与价值观目标

培养他们对粮食的爱惜之情。

重点难点

教学重点

知道粮食是劳动人民用汗水换来的，来之不易。

教学难点

使学生做到珍惜他人的劳动成果，不浪费粮食

。

教学过程 导入新课

（出示谜语：

一个老头子，头上长胡子，拖下绿袍子，全身金珠子——玉米

老师：

玉米，它是一种粮食作物。大家了解粮食作物吗？（过渡）

讲授新课

一、了解粮食作物（板书）

老师：

出示幻灯片，我们看一看，图上展示的都是什么？说一说。

老师：图上展示了小麦、水稻、大豆、玉米和谷子，它们都是粮食作物，它们可以做成什么食物呢？

学生自由回答。

老师：它们可以做成面条、米饭、豆腐、玉米油和小米粥等等供我们食用，大家还知道这些粮食作物的其他用途吗？大家讨论一下，然后说一说。

全班交流

孩子们，如果没有粮食吃，结果会怎样呢？

老师：“民以食为天”这些粮食作物是我们生活中，不可或缺的，它们会被加工成各种食物供人类食用，它们是维持我们生命的重要物质，人类生活离不了粮食，粮食真是个宝呀。

老师：大家还知道哪些粮食作物呢？

学生补充，

教师介绍

（让同学欣赏图片“高粱”、“花生”、“绿豆”、等；） 老师：这些粮食作物大家知道是怎么来的吗？我们以馒头为例，看一看它是怎么来的。(过渡) 二、馒头的来历（板书）

老师：大家看图，根据提示，同桌讨论一下馒头是怎么来的呢？

老师：大家看完后有什么感受呢？说一说。

小精灵提示：香喷喷的馒头，是许多人用辛勤的汗水换来的，来之不易啊！ 我们除了吃馒头，还经常吃大米饭吗？那你们知道它是怎么来得吗？

让我们一起和大米去做一趟旅行吧！

三、大米的诞生

看一看大米是怎样诞生的。

看到这老师不仅想起一首诗《悯农》谁给大家背背，出示诗齐读，

四、珍惜、节约粮食

不只是馒头和大米，其实所有的粮食和食品都是劳动人民用汗水和心血换来的。那我们应该怎样对待它们呢？

粮食们听了同学们要爱惜它们的话都高兴极了，可是他们还有话要说，他们委托老师转告你们，你们想听吗？

粮食说：“现在人们生活好了，不再缺吃少穿了，就有很多人开始不爱惜粮食了随便的丢弃粮食、浪费粮食，我们很痛心、很难过。”而且，粮食们还给我们带来了中国粮食浪费的惊人数字，我们来看一下。

看视频 被誉为“水稻之父”的袁隆平爷爷也来了，听他有什么话要告诉我们，出示视频。

我们现在生活水平虽然提高了，但是我国人口很多，而耕地面积很少，粮食并不充裕。一些地区有时还会遭受自然界的灾害，把农民伯伯辛苦种的庄稼都破坏了，农民伯伯没粮食吃了，多可怜呀。

在一些国家由于战争和地理环境儿童连饭都吃不上

，我们去看看。

看到这些情景，你们想说些什么？

（请同学们说说自己的感受，在学生合理的想象与描述中使他们感受到粮食宝贵。）

如果我们都来把粮食当成宝，节约每一粒米，会怎样呢？

出示课件：如果一个人一天节约一粒米，一年就可以节约365粒米。全国13亿人每人每天节约一粒米一年就可以节约1200多万千克，而这么多的米可以救济4000多灾民吃10年。

为了让全世界的人民都来爱惜粮食，联合国规定每年的10月16日为“世界粮食日”。（课件展示“10月16日——世界粮食日”）

五、光盘行动

为了倡导厉行节约，反对铺张浪费，带动大家珍惜粮食、吃光盘子中的食物，从2013年起我国提出了“光盘行动”，不做“剩男剩女”我们追随光盘行动去看看吧。

你们支持光盘行动吗？光盘行动从我起吧！让我们回家把光盘行动告诉自己身边的每一个人，让所有人都参与进来吧。