人类面临的问题之一：粮食问题名师教学设计2

第一章

生物科学和我们

第一节

身边的生物科学

一、教学目标

知识目标：说出解决胜粮食问题的重要性；举例说出现代农业生物技术的重要性

能力目标：对粮食问题以及科螳合理地应用现代农业生物技术问题进行探讨

情感目标：增强热爱生物科学的情感；培养学生投身于生物科学学习和研究的积极态度

二、教学重点

如合将生物科学与身边的社会生活联系起来，从生物科学的角度理解解决粮食问题的重要性；说出现代农业技术的重要性

三、教学难点：

从生物科学的角度来理解解决粮食问题的重要性

四、教学方法：学讲方式

五、教学过程

（一）创设问题情境，导入新课

为什么说“民以食为天”？同学们每天都能吃饱喝足，你认为当今世界四大问题之一“粮食问题”还是个问题吗？

（二）学习第一主题：人类面临的问题之一：粮食问题

指导学生活动：

1、阅读课文阅2、3页，自主学习：有哪些事实可以说明“粮食问题”的存在？

2、小组讨论，互帮互学：

（1）说一说粮食问题的表现

（2）说一说我因粮食减产的原因：干旱/水灾；人均耕地面积减少；人口增长、资源短缺、环境恶化等。

（3）讨论：可以采取哪些措施解决我国的粮食问题？

3、组间交流展示：说一说解决我国粮食问题的措施或设想：

（1）计划生育，控制人口增长；

（2）保护和治理环境，防止环境恶化；

（3）调动农民发展粮食生产的积极性；

（4）增加农业投入，改善农业生产基础条件；

（5）防止因建设导致的耕地面积减少；

（6）加快农业科技进步，培育和推广抗逆、高产作物。

（三）学习第二主题：生物科学与社会——科学合理地应用现代农业生物技术

指导学生活动：

1、阅读教材3、4页，自主学习：

（1）生物技术对人类有什么益处？（2）什么是转基因？你吃过转基因食品吗？（3）你知道的转基因生物有哪些？

2、小组活动，互帮互学：

（1）说一说生物技术对人类的益处（2）说一说转基因技术带来的影响（3）讨论：现代农业生物技术带来的社会效益和生态效益

3、组间交流展示：

（1）现代农业生物技术的发展带来的社会效益和生态效益十分显著：抗逆转基因作物——摆脱土壤和气候条件的限制；抗虫抗除草剂作物——提高了农作物产量；高维生素转基因作物——维持人们健康

（2）说一说对转基因产品的商品化生产的认识与态度（建议学生对此作调查研究）

（四）课堂小结：说一说本节收获。

六、当堂检测

完成课堂练习，并相互评价

七、板书设计

第一节

身边的生物科学

粮食问题——世界粮食问题（我国粮食问题）

需要↓

↑解决

生物科学——转基因作物（转基因食品）

八、教学反思：

本节内容为必修2的开篇，内容较为简单，但针对于农村偏远地区的基础较差的学生来说，本节课的学习仍有难度，不少学生在自主学习后不能发现问题，也不能简要地说出课文要点；对初中所学的“转基因”已遗忘，需要重新学习，这些对课堂教学的顺利进行造成一定的障碍；但针对一些解决我国粮食问题的措施或建议，学生讨论比较热烈，课堂学习氛围还是比较浓厚的。