第二节　细菌优质课一等奖

细

菌

知识结构

细菌的发现

列文虎克——发现细菌

巴斯德——微生物之父——证实细菌的存在

形态：球状、杆状、螺旋状

结构：单细胞个体，有细胞壁，有遗传物质DNA

细菌的形态和结构

细菌的生殖方式：分裂生殖

细菌的营养方式：异养

教学目标

1 、知识与技能：

（1）掌握并描述细菌的形态和结构；

（2）理解细菌的营养方式、生殖方式。

2、

过程与方法

（1）通过观察与思考，培养学生的观察、思维和推理能力

（2）通过计算手上的细菌数目，培养学生的数理计算能力

3、

情感，态度与价值观

（1）通过了解细菌的发现和巴斯德实验，让学生认同科学的发展与技术的 进步密切相关，树立用实践检验真理的科学观点。

（2）通过对细菌快速繁殖的认识，养成良好的卫生习惯。

4、

教学重点

（1）掌握并描述细菌的形态和结构；

（2）理解细菌的营养方式、生殖方式。

5、

教学难点

（1）巴斯德实验的理解

（2）细菌的结构特点

（3）细菌的生殖及分布广泛的原因

6、

课前准备

（1）有关细菌的图片和视频资料

（2）学生准备有关微生物学史的材料

教师: 破伤风是由什么引起的呢？

学生：细菌

教师：在我们身边的细菌很多，你们看见了吗？

学生：没有

教师：为什呢？

学生：因为细菌太小了

教师：有多小？

学生：不知道

教师：我们都知道细菌无处不在，但是我们却不了解他，让我们今天共同走

进细菌的世界，来揭开他神秘的面纱（板书）

(展示本节课的学习目标) 【新授】

一：细菌的发现

过渡：同学们，我们时时刻刻都在和细菌打交道，却不曾发现它，就是因

为他太小了，那么他们到底是怎么被发现的呢？

教师：学生阅读P71，给大家讲讲细菌发现的故事

用大屏幕展示问题：

1. 细菌是被谁发现的？

学生：（小组代表发言）

列文虎克

教师：列文虎克是怎么发现的呢？

学生：用自己制造的能够放大的显微镜，观察一位从未刷过牙的老人的牙

垢，结构发现了很多个微小的生物，多的比一个荷兰王国的人还要多，

然后就将它们绘制成图寄给英国皇家学会，发到期刊上，从此后人就

知道了细菌的存在。

教师：2. 细菌是从哪里来的？

学生：找出细菌产生的两种观点，并作比较

教师：那么大家认同哪种观点？

学生：发表各种意见

教师：我们的科学家巴斯德做了一个实验，将肉汤倒入两种烧瓶中来观察

教师：播放巴斯德鹅颈瓶实验的过程

学生：观察总结出巴斯德的结论：细菌不是自然产生的，而是由原来已经

存在的细菌产生的。

教师：巴斯德还发现了什么呢？

学生：乳酸菌，酵母菌，巴氏消毒法，防止手术感染的方法，因此被称之

为微生物学之父。

教师：读了这个故事，你对科学家的发现有什么新的认识？

学生：科学家太伟大了

学生：用实践检验理论

学生：建立在扎实的理论基础，我们要好好学习、

学生：科学的发展与我们的技术进步密不可分。

总结技术进步对科学的发展有巨大的推动作用。

二：细菌的形态和结构

1.细菌的形态

教师：我们都知道细菌的个子实在太小了，我们需要更先进的显微镜，放大

更大的倍数才能观察到。这些是针头上放大很多倍的细

菌。你能描述一下这种细菌有多小吗？

学生：太小了，一亿个细菌堆积起来才像一颗米粒那么大。

教师：同学们比较一下下边这些细菌的形状

学生：像火腿肠、两头圆中间直、像面包……。

教师：这种形态的细菌叫杆菌。还有别的样子的细菌吗？（出示其他图片）

学生：有的像圆球、有的像弹簧

教师：请大家根据细菌的形态将他们分成三种：杆菌、球菌和螺旋菌。

学生：根据图片分类。

教师：需要注意的是：虽然有的细菌一对对地靠在一起（双球菌）有的细菌

聚成一团（葡萄球菌等）或连成一大串（链球菌等）但是每个细菌仍

然是独立生活的。每一个细菌都是一个独立的生命单位，因此，细菌

属于单细胞生物。

2.细菌的结构

过渡：虽然细菌的形态有三种，但是它们的结构确是相同的，下边我们来学

习下细菌的结构。

教师：观察图片，和书中的示意图比较。

学生：从外到里说出细菌的结构

教师：讲解细菌的特殊结构，鞭毛和荚膜的作用

教师：（出示动、植物细胞的结构模式图）

让学生说出动植物的细胞结构，然后比较细菌与动植物之间最大的区

别是什么？

学生总结：没有成形的细胞核

教师：那么细菌属于什么生物？

学生：原核生物

教师：展示一个表格，让学生完成，以小组讨论，选个小组代表发言

学生：以小组完成

教师：完成了表格，你感觉细菌细胞结构更像植物还是像动物？为什么？

学生：我觉得更像植物，因为有细胞壁，看上去很坚硬的样子。

学生：我觉得更像动物，因为有鞭毛，能运动。

学生：我觉得更像动物，因为不是绿色的。

教师：总结：从营养方式上，大多数细菌和动物一样，没有叶绿体，不能利

用光合作用制造有机物，必须利用现成的有机物生活，属于异养。但

它们和动物又不一样的地方是：它们会将有机物分解成无机

物，所

以它们在生态系统中属于分解者。

三：细菌的繁殖

过渡：细菌也是生命，它是如何繁殖的呢？（教师展示录像）

学生：从录像中可以看出，细菌是分裂生殖的。

教师：细菌在环境适宜的时候，不到半小时分裂一次，一分为二。

那么在不适宜的环境下，细菌处于怎样的情况？

学生：（阅读课本P74第二段）

细菌在发育的后期，个体缩小，细胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是细胞

的休眠体，对不良环境有较强的抵抗能力。小而轻的芽孢随风飘散各

处，

落到适宜环境中，会萌发成新的细菌。细菌快速繁殖和芽抱的特

性使他无处不在。

教师：我们要消灭细菌，以消灭什么为标准？

学生：芽孢

教师：计算一下：你手上现在有100个细菌，每三十分钟繁殖一代。四个小

时后，你手上细菌的数目有多少？

学生：计算；100×2⁸=25600个

教师：可见我们手上的细菌竟然那么多.因此，我们要养成良好的卫生习惯。

教师：虽然细菌在我们的生活中很多，但是我们可以消毒，将他们杀灭(学

生阅读课本) 学生：有些细菌在生长发育后期，个体缩小，细胞壁增厚，形成芽孢。芽孢

是细菌的休眠体，

教师：（课外拓展）

外科大夫在给病人做手术之前，要进行严格的消毒，手术时还要戴上

消过毒的口罩和手套，这样做有哪些好处?

学生：回答

教师：这节课我们一起认识了细菌，思考所有的细菌都是我们的敌人吗？

学生：乳酸菌，酵母菌是利用细菌发酵的。

教师：展示

【小结】

【练习】1 最先发现细菌存在的人是

（

）

2 通过严谨的科学实验证明了细菌不是自然发生的，而是由（

）。

3 细菌的形态有（

）状（

）状和（

）状。

4 细菌和动植物细胞结构上最主要区别是：细菌虽有（

）集中的区域，

却没有成形的（

）

结语：同学们，通过这节课的学习，我们对细菌已经特别熟悉了，希望在以

后的生活中，为了我们的健康，注意良好的卫生习惯，愿大家开开心

心每一天！

【板书】

细菌

一

细菌的发现

列文虎克首次发现

巴斯德鹅颈瓶实验

----证明细菌不是自然发生的

（称之为微生物学之父）

二

细菌的形态和结构

形态

1.大小----十亿个细菌堆积起来才像一颗小米粒

2.形态----杆状，球状，螺旋状

结构1.基本结构----细胞壁

细胞膜

细胞质

DNA

2.特殊结构----荚膜

鞭毛

三

细菌的营养方式

异养-------称为分解者

四

细菌的生殖

分裂

细菌的教学设计

学校：白水县北塬镇中

姓名：景笑清