课题1　溶液的形成教学设计和教学实录

《溶液的形成》教学设计与反思

一、教材分析

1.本节在教材中的地位及作用

本节课是关于溶液的一些初步知识，是学习溶解度和溶质质量分数的基础。这一课题包括溶液的形成，溶液、溶质、溶剂的概念，溶解过程中的吸热和放热现象等。在前面的八个单元中学习过的很多反应都是在溶液中进行的，学生接触到的很多试剂就是溶液，在后面酸、碱、盐的教学中绝大多数反应又将涉及到溶液，因此在此之前帮助学生在生活经验和学习经验的基础上集中和系统地学习有关溶液的知识是很有必要的。

2. 教学目标分析

①知识与技能：认识溶解现象：从宏观上认识溶液的特征，从微观上认识溶液是溶质以分子或离子形式分散到溶剂中形成的均一体系

；能判断溶液中的溶质和溶剂；知道一些常见的乳化现象；知道溶液是一类重要的物质，在生产和生活中有重要应用。

②过程与方法：进一步学习对比实验的方法；在探究实验中学习为提高效率合理分工；练习在实验目的的指导下分析实验现象。

③情感态度与价值观：感受生活中的化学，发展学习化学的兴趣；在小组讨论与探究实验中体会交流与合作在学习过程中的重要作用。

3.教学重点、难点和关键

重点：溶液的概念及溶液、溶质、溶剂三者间的关系

难点：从微观角度解释溶液的形成过程

关键：溶液的特征

二、教学程序

教师活动

学生活动

目的与意图

[课前准备]指导学生在课前由六位同学准备纯净

按要求准备几种溶水、矿泉水、蔗糖水、食盐水、

液，装在透明的杯子蔗糖食盐水、橙汁汽水各一

里。

杯。

观察外观的差异。

设置真实的情景，由学生的生活经[引入] 组织学生活请同学品尝。并描述味道和过验引入，学生亲身动，提示学生感受在程中的感受。其他同学根据他体验，并设置悬品尝的过程中味道有们的描述猜猜他们喝的是什念，激发好奇心。

无差异。

么。

饮品的配制者揭晓答案，并根

据配方及包装上的标签与其

他同学一起分析饮品的成分。

科学观的教[提问]由猜测与结果[讨论、归纳]外表一样的味道育。

的差异受到什么启发？

可能不一样，味道一样的成分

也可能不一样。要透过现象看

本质。

从宏观角度探究溶液的特征。

[提问]除第一杯外，[讨论、归纳] 其余的五杯有什么共1、都是混合物，成分中都含

同点？（根据前面活有水

动的体会并结合生活2、味道上下一致，是均一经验）

的

3、矿物质、糖、盐等成

分不会从水中分离出来（水分由宏观向微观过不蒸发、温度不改变）。

渡，从微观角度认[观看动画] 蔗糖在水中的识溶液形成的实质。

[提问]它们是怎么形溶解、食盐在水中的溶解

成的?为什么各部分[描述]蔗糖溶于水后以分子

的味道是一样的呢?形式均匀地分散在水中，而氯

（联系分子的特征理化钠以阴阳离子形式均匀地

解形成的过程）

分散在水中。

[讨论、归纳]从微观角度分析强化对溶液特征五杯饮品的共同点。

的理解。

[举例]生活中说明溶液具有感性认识向理性知识的过渡。

[小结]溶液、溶质、均一、稳定特征的实例。

溶剂的概念；三者间[反思、应用]分析5杯溶液的

的关系；溶液的特征

溶质与溶剂。

[巩固辨析] 纠正学生对溶液的错误认识，在前1、无色透明的液体就是溶液面的实例中就能吗？（反例：水）

找到答案，降低理提示学生联系六杯饮2、溶液一定是无色的吗？（反论学习的难度，让品具体分析。

例：橙汁）

学生学会联系生3、溶液中的溶质一定只是一活实际学习化学。

种吗？（反例：盐糖水）

4、溶质只能是固体吗？（反过渡到下一环节。

例：汽水）

5、只有水能做溶剂吗？

学习对比实验方[探究实验] 实验2—高锰法。实验是化学学指导学生通过实验解酸钾、碘分别在水和汽油中溶习的重要手段。

决第五小题

解的的实验

[讨论、分析] 不同物质在同

一溶剂中的溶解能力是不同

的；水不是唯一的溶剂。汽油

也是常见溶剂。

进一步认识汽油也是一种溶剂，并为后面乳浊液的[提问]汽油除能溶解

碘之外，还能溶解其

他物质吗？

[探究实验] 植物油溶解在学习做准备。

认识酒精也是常见溶剂，知道溶液（提示）

衣服上沾汽油中。

染了油污我们可以滴

两滴汽油再用水洗。

这是因为油污溶解在

汽油中的原因吗？

[回忆与联想]

清澈的江、河、湖、海中的水在生产生活中的[提问] 在前面的学其实都是溶液，打针用的药重要作用，体会化

习中接触到哪些溶水、消毒的碘酒、水培植物的学学科的社会意液，在生活中你还知营养液、饮用的白酒、火锅用义。

道哪些溶液？你知道的工业酒精等都是溶液。我们

其中的溶剂和溶质分其实生活在溶液的世界中。

别是什么吗？

[探究实验]实验3—酒精在

水中的溶解

[反思] 溶质还可以是液体

[师生同归纳] 体系

把握溶质、溶剂判认溶质

溶剂

断的基本方法，气体

液体

识到同一种物质固体

液体

在不同溶液中充[提问] 面对复杂的气+液

各种溶液，如何判断固+液

溶质和溶剂？

[再提问] 吃完饭后的碗筷能用汽油洗吗？用洗涤剂洗碗也液+液

无水

量少

量多

当的角色可能不有水

其它

水

[课堂练习]判断下列溶液中的溶质和溶剂：高锰酸钾溶液、碘酒、

同。

过渡到下一环节。

盐酸、（10ml水、90ml酒精）、

（10ml植物油、90ml汽油）

[探究实验]实验4—对比加学习对比实验方法

洗涤剂和未加洗涤剂的现象。

[阅读课文] 29页-30页

培养自学能力

是利用油污溶解在其

中吗？

回答问题

扩展思维，增强探[提问] 乳浊液与溶

液的区别是什么？洗

涤剂去油污的原理是

什么？

回忆本节课学习的知识，提出究欲，为后两个课更多有关溶解的问题。

题的学习做铺垫。

将化学知识与生活经验相结合，将感性认识进一步升华到理性知识。

[课堂小结] 学完本

课你知道什么？你还

想进一步探究的问题

是什么？

[作业]

纸笔练习

家庭小实验—清洗餐具