课题1　溶液的形成优质课教案内容

课题1

溶液的形成

一、教学目标

知识与技能：1.了解溶液、溶质、溶剂的基本概念；了解溶液的一般用途。

2.了解一些常见的乳化现象；

3. 了解溶质溶解时溶液温度的变化。

过程与方法：培养学生观察问题、分析问题的能力；培养学生的自学能力

情感、态度与价值观：培养从平凡的事物中发现问题并求甚解的良好学习品质。

二、教学重点、难点

溶液的概念及溶液、溶质、溶剂的关系

三、教学方法

实验、分析讲解相结合

四、课时安排：1课时

五、教学准备：1、投影片

2、实验及相关器材

六、教学过程

教师活动

【新课引入】

学生活动

教学意图

通过新课的引入，以激起学生继续学习掌握更多知识的积极性

我们发现，在严寒的冬天，水容易结成冰，

而盐水却不容易结冰，这是为什么呢？因为盐水是溶液，是混合物。那么什么是溶液，溶液是如何形成的呢？本节课我们就来学习课题1

溶液的形成

回忆、思考

学生实验。

把简单易做的实验改为注意观察【板书】课题1溶液的形成

【讲解】下面请大家完成探究学案（附后）中探究活动一，探究溶液是如何形成的？

【提问】现在能不能看见蔗糖吗？

实验现象并将现象记录下来。

回答：不能

【设问】为什么蔗糖会消失呢？

【讲解】蔗糖溶于形成的混合物就是蔗糖溶说液。

回答：蔗糖说明物质在溶液中是以在水中，在分子或者离子的形式存水分子的在

作用下以分子状态

扩散，最终

均一地分

散到水分

子中间

回答：不会

边讲边实验，多给学生创造动手的机会，不仅激发了旺盛的求知欲望，又能培养学生全面观察实验能力，弥补了教师演示实验一些细微现象不易被全体同学观察的缺陷。

培养准确描述实验现象的能力。

【提问】如果水分不蒸发，温度不改变，

蔗糖与水以及氯化钠与水都会不会分离？

【提问】如果从小烧杯取出部分蔗糖溶密度是否一样？

回答：一样

通过对概念的分析对比，培养分析问题的能力

液，与剩下的溶液相比它们的甜度、浓度、

学生实验

【讲解】下面请大家完成第3个问题中的学生讨论

实验

【讨论】请大家相互应怎样来定义溶液？

记录

【板书】一、溶液

1、定义：一种或几种物质分散到另一物

质里，形成均一的，稳定的混合物

【讨论】请大家相互讨论分析一下溶液有什么特？

【投影】溶液的特点：稳定性

均一性

【投影】思考：

1、溶液一定是无色的吗？

2、均一、稳定的液体一定溶液？

3、溶液一定液体吗？

【提问】通过刚才的学习我们已经知道蔗糖和水组的体系都称做溶液，那么蔗糖溶液是由哪几部分组成的？其中哪种物质被溶解？

【讲解】被溶解的物质是溶质，能溶解其物质的物质是溶剂。

【板书】2、溶液的组成

溶质：

被溶解的物质

2、溶液的组成

溶剂：能溶解其物质的物质

记录

学生讨论

记录

学生思考、回答

回答：由蔗糖和水两部分组成，其中蔗糖被溶解了。

及时巩固所学知识，加深对概念的理解。

采用总结要点的方法教学，不仅可使学生很好地理解概念能力。

【设问】我们已经知道溶液是溶质和溶剂学生思考

组成，那么应怎样来命名溶液呢？

【讲解】若溶质是A，溶剂是B，则可把溶液命名为A的B 溶液；若B是，水可省略，又可命名为A溶液。

认真听讲

激起学生继续学习的求知欲望

及时巩固所学知识，加深对概念的理解。

。

给学生创造动手的机会，不仅激发了旺盛的【提问】蔗糖溶于水，溶质是蔗糖，水是

溶剂，则该溶液可叫做什么？又可叫做什

么？

【设问】若我们知道了溶液的名称，又怎

样知道溶液中溶质和溶剂分别是什么？

【投影】一般：固体、气体溶于液体，固于液体时，量少的是溶质，量多的是溶剂，如果有水，水是溶剂。

【投影】练习：说出下列溶液中的溶质和溶剂

体、气体是溶质，液体是溶剂；

液体溶

氯化钠溶液

高锰酸钾溶液

硝酸钾溶

液

碘酒

氯化氢的水溶液（俗称盐注意观察求知欲望，又能培养学酸）

实验现象生全面观察实验能力

【设问】在日常生活中我们知道，水能溶并将现象

解很多物质，是一种最常用的溶剂，那么记录下来，

思考学案是不是所有物质都能在水中溶解，其它物质能不能作为溶剂？溶质只能是固体中的问题。

吗？下面请大家完成探究学案（附后）中

探究活动二，来回答这两个问题。

回答：水中

【提问】实验（1）和（2）的现象说明了并不能溶

什么？

解所有物

质

【提问】实验（3）的现象说明了什么？

回答：除了水其它物

【提问】实验（5）滴加乙醇，振荡，这个实验说明了什么？

【讲解】通过上述实验，我们知道，水中并不能溶解所有物质，除了水其它物质也作为溶剂；例如，汽油、酒精等物质也可以做溶剂，汽油能溶解油脂，酒精能溶解碘。

【讲解】通过上述实验，我们知道溶质不只是固体，液体也可作为溶质，同样气体也可作为溶质，例如将氯化氢氧化通入水质也作为

溶剂

回答：溶质不只是固

体，液体也

可作为溶

质

认真听讲

培养自学能力

中可得氯化氢氧化的水溶液，也叫盐酸；

同一溶剂中溶质可以是一种也可是多种。

【讲解】溶液在生产和科研中具有广泛的

用途，与人们的生活息息相关。请大家仔学生讨论，细观看P27的三幅图片，联想实验和生活并回答。

中的实例，大家相互讨论谈谈溶液的用途。

【板书】3、溶液的用途

【小结】见【投影】

3、溶液的用途

①

在溶液中进行的化学反应速率较快

②

对动植物生理活动的重要意义：养料的吸收；O2和CO2在血液中的循环。

③医疗上用的葡萄糖溶液和生理盐水

【过渡】在日常生活中，如果我们的衣服

上不小心沾上了油污，如何把油污除去，通过生活中的实际问题激起学生继续学习掌握

记录

请大家相互讨论下。

【提问】如何把油污除去？

【讲解】下面请大家完成探究学案（附后）中探究活动三，探究洗涤剂和汽油去除油污的原理。

学生讨论

更多知识的积极性

回答：用汽

油或洗涤剂

培养学生的观察与分析能力

【提问】实验（1）所得的混合物是否稳学生实验，定、均一？是不是溶液？

并思考。

【讲解】小液滴分散到液体里形成的混合

物是乳浊液

【投影】二、乳浊液

定义：小液滴分散到液体里形成的混合物【板书】二、乳浊液

特征：不稳定、不均一

【提问】实验（3）说明了洗涤剂具有什么功能？（请大家结合实验，阅读课本第30页第一段，回答问题）

【提问】洗涤剂和汽油除去油污的原理分别是什么？

【提问】溶质溶解时常伴随着温度的改变，我们怎样才能知道温度发生了改变？请大家相互讨论。

回答：不稳定、不均

一，不是溶

液

认真听讲

记录

阅读课本，

回答。

培养学生的动手能力

【讲解】下面请大家完成探究学案（附后）

中探究活动三，探究溶质溶解时温度的改比较区别培养学生的观察与分析能力

变。

并思考原【板书】三、溶解时的吸热和放热现象

因。

【提问】加入氢氧化钠固体的试管外壁温

度是升高还是降低？

学生讨论，

【提问】加入硝酸铵固体的试管外壁温度回答

是升高还是降低？

【提问】加入氯化钠固体的试管外壁温度是升高还是降低？

学生实验，培养自学能力

并思考。

【提问】溶质溶解过程中，什么情况下表回答：升高

现为放热或吸热？什么情况下表现为溶液的温度升高或降低？（请大家结合实

验，阅读课本第31页第一段，回答问题）

回答：降低

回答：不变

学生阅读课本，并回答问题

【小结】下面请大家回忆一下，本节课你学生回忆培养学生小结所学知识学到了哪些知识？

【巩固练习】

1、将下列物质分别放入水中，不能形成溶液的是

A．食用油

B．酒精

C．食盐

（

）

D．酒精

并回答

的能力

2、下列关于溶液特征的叙述中不正确的是

（

）

A．溶液都是澄清、透明、无色的

B．当外界条件不变时，溶液长期放置溶质不会从溶液里分离出来

C．一种溶液中各部分的浓稀和性质都是一样的

D．溶液是均一、稳定的纯净物

3、某同学喝一杯糖开水，第一口与第二口“甜度”相同，这说明溶液是（

）

A．混合物

B．澄精的

C．均一的

D．稳定的

4、某一杯食盐水，若上部的密度为a克/厘米3，则下部的密度是（

）

A．大于a克/厘米3

B．等于a克/厘米3

C．小于a克/厘米3

D．无法判断

5、病人在医院接受静脉注射或滴注时，常用到生理盐水即氯化钠注射液。

请回答：

(1)该注射液里的溶质是

；

(2)常温下，一瓶合格的氯化钠注射液密封放置一段时

间后，是否会出现浑浊现象?为什么? 6、溶液一定符合下列条件中的

（

）

A．由两种或两种以上的物质形成

B．溶质一定是固体

C．溶质一定被分散成单个分子或离子

D．溶质被分散成许多分子集合成的小颗粒或小液滴

E．溶液均一、稳定

F．溶液无色

7、某液体若是溶液，必须具备的条件是（

）。

A．某一固体物质溶解到另一种液体里

B．至少有两种物质存在，并形成均一、稳定的体系

C．长时间敞口放置，不会有固体物质析出

D．以上均不是

8、把少量的白磷溶于二硫化碳中制成溶液，其中

是溶质，

是溶剂，这种溶液叫做

的

溶液。碘酒中，

是溶剂，酒精溶液中，酒精是

。

9、工人师傅修完机器后，有时用汽油（柴油），有时用加了洗衣粉的水来回洗去手上的油污，试分析二者的原理是否相同。

探究学案:第九单元

课题1溶液的形成

班级________ 姓名_______ 合作者________ 时间_________

探究活动一

1、探究目的：溶液的形成

2、[实验]加入小烧杯1/3体积的水再加半药匙蔗糖，搅拌，

3、通过实验现象，思考下列问题。

（1）还能看到蔗糖吗？为什么？

（2）如果外界条件不变，烧杯中的蔗糖与水会不会分离？

（3）如果把烧杯中的溶液倒出一部分，那么它的浓度、密度与原溶液相比是否一样？

（4）请大家向烧杯中加入一粒高锰酸钾。搅拌后，还能看到高锰酸钾吗？

探究活动二

1、探究目的：

（1）水能否溶解所有物质，除水外其他物质能否作为溶剂？

（2）溶质是否只能是固体？

2、[实验] （1）一小块碘放入试管中，再加入2ml水，振荡；

（2）一小粒高锰酸钾放入试管中，再加入2ml的水，振荡；

（3）一小块碘放入试管中，再加入2ml的汽油，振荡；

（4）一小粒高锰酸钾放入试管中，再加入2ml的汽油，振荡；

（5）用实验（2）中的试管中缓缓滴入5滴乙醇，不要振荡，观察溶液是否分层。再振荡试管，观察。

3、通过实验现象，思考下列问题。

（1）实验（1）和（2）的现象说明了什么？

（2）实验（3）的现象说明了什么？

（3）实验（5）滴加乙醇，振荡，这个实验说明了什么？

探究活动三

1、探究目的：洗涤剂和汽油去除油污的原理

2、[实验] （1）向试管中加入5滴植物油，再加入2ml的水，振荡；

（2）向试管中加入5滴植物油，再加入2ml的汽油，振荡；

（3）向试管中加入5滴植物油，再加入2ml的洗涤剂，振荡

3、通过实验现象，思考下列问题。

（1）实验（1）所得的混合物是否稳定、均一？是不是溶液？若不是溶液又是什么？

（2）实验（3）说明了洗涤剂具有什么功能？（请大家结合实验，阅读课本第30页第一段，回答问题）

（3）洗涤剂和汽油除去油污的原理分别是什么？

探究活动四

1、探究目的：溶质溶解时溶液的温度变化

2、[实验]

三支试管中分别加入一药匙氢氧化钠、两药匙硝酸铵、一药匙氯化钠固体，再加入约试管体积1/5的水，振荡，用手触摸试管壁，感觉一下试管外壁的温度是否改变。

3、通过实验现象，思考下列问题。

（1）

加入氢氧化钠固体的试管外壁温度是升高还是降低？

（2）

加入硝酸铵固体的试管外壁温度是升高还是降低？

（3）

加入氯化钠固体的试管外壁温度是升高还是降低？

（4）

溶质溶解过程中，什么情况下表现为放热或吸热？什么情况下表现为溶液的温度升高或降低？（请大家结合实验，阅读课本第31页第一段，回答问题）