课题1　溶液的形成课时教学实录

义务教育教科书

化学

人教版九年级下册

第九单元

溶 液

课题一 溶液的形成

教学设计

1

第九单元 溶 液

课题1 溶液的形成（第一课时）

【教学目标】

1. 知识与技能；

(1)认识溶解现象，知道溶液、溶剂、溶质的概念。

(2)能识别常见溶液中的溶质和溶剂；

(3)了解溶液在生产和生活中的重要作用。

2．过程与方法

(1)学习科学研究和科学实验的方法，观察，记录。分析实验现象。

(2)学习采用对比的方法认识对相同问题的不同解决方法。

3. 情感态度与价值观

(1)

感受科学探究的快乐，增强学习化学的兴趣。

(2)体会交流与合作在学习过程中的重要作用；

(3)体会“化学从生活中来，化学走向生活、走向社会”。

【教学重点】

1．建立溶液的概念。

2. 认识溶液、溶质、溶剂三者的关系。

【教学难点】

1．从微观角度理解溶液的形成过程。

2．理解溶质、溶剂的辩证关系。

【教学方法】

创设情境→实验探究→小组讨论→归纳总结→联系实际→激起兴趣。

【教具准备】

教师用具：投影仪、多媒体课件；

酒精，水，玻璃管，橡皮塞

学生用具：导学案；

试管，烧杯，药匙，玻璃棒，蔗糖，碘，高锰酸钾，汽油

【教学过程】

2

开场白：非常高兴，能和兼善的同学一起学习，可是我家调皮的蒙奇奇也跟着来了，她有话要对大家说，请听一听

要想达成她的心愿，这就需要学习溶液形成的相关知识。

【板书】 课题1 溶液的形成

环节一、溶液概念的形成

【过渡】

生活中有很多溶液，溶液是怎么形成的呢？下面我们来仔细观察蔗糖溶于水的过程，直观感知一下溶液的形成过程。

1、学生实验

【引导】同学们桌子上都摆有蔗糖及其他的用品，下面就按“活动一”的内容进行实验。

【投影】活动一：蔗糖物质溶于水

【学生分组活动，教师巡视】

【汇报交流】请一组同学说说他们观察到的实验现象，其他同学补充。

【生】蔗糖在水中消失了。(蔗糖变少了) 【结论】蔗糖均一的分散在水中，形成了糖水。

2、从微观角度：蔗糖消失的微观解释

【提问】蔗糖消失了，固体到哪里去了？你能从物质微观构成上大胆想象蔗糖的“消失的过程”吗？

【过渡】蔗糖消失了，怎样从微观角度来认识这一过程呢？

【播放视频】先说明：蔗糖是由蔗糖分子构成的，水是由水分子构成的。这是一种理想状态下的直观构想。

【教师总结】蔗糖表面的分子在水分子的作用下，逐渐扩散到水分子中，最终均一地分散到水分子中间。

3、认识两大特征,得出概念

【提问】刚才配制的这杯蔗糖水中，有哪些物质？是纯净物还是混合物? 【学生回答】蔗糖和水，是混合物

【追问】这种混合物有何特征呢？我将蔗糖水分成两杯，甜味是否一样？

【生】是

【追问】那么密度呢？浓度呢？

【教师总结并板书】说明这种混合物具有均一性（与部位、数量多少无关）

【提问】当外界条件不变，如温度不变，水分不蒸发，刚才的糖会不会以固体形式出现？

3

【生】不会

【教师总结并板书】

说明这种混合物具有稳定性。我们把这种均一的、稳定的混合物称之为溶液，糖水就是蔗糖溶液。那什么叫溶液呢？请同学们阅读教材P27页，找到概念，勾画出重点字句，并互相交流对这一概念的理解。

4、溶质和溶剂概念

【讲解】

在蔗糖溶液中，蔗糖被溶解了，就是溶质，水就是溶解蔗糖的物质，我们称之为溶剂。

【板书】组成：溶质和溶剂

【讲解】在具体的某溶液中，我们一般称为溶质的溶剂溶液，如果溶剂是水，习惯上称为溶质溶液。例如：蔗糖的水溶液，简单称为蔗糖溶液。

【设问】你还能否再列举一种你知道的溶液?并指出溶质、溶剂。

【学生思考回答】

5、对概念的理解

【过渡】为了加深溶液概念的理解，以小组为单位，完成以下3个问题的讨论。

【小组讨论】(1)溶液里的溶质只能是一种物质吗？

(2)溶液一定是无色透明的吗？

(3)均一、稳定的液体一定是溶液吗？

【过渡】通过刚才的学习，同学们对溶液的相关知识掌握的如何呢？下面检阅一下。。。，

【找一找】生活中溶液中的溶质、溶剂 环节二、探物质的溶解能力决定于溶质、溶剂的性质

【过渡】水是最常见的溶剂，还有其他的物质可以做溶剂吗？

【学生发言】 (教师给予鼓励) 1、学生实验

【引导】请同学们完成“活动2” 【投影】活动2：

【学生活动】

2、汇报交流

【师】请一组同学将他们的实验现象、结论展示给大家。其他各组提出异议。

【结论】碘几乎不溶于水，却可以溶于汽油；

高锰酸钾几乎不溶于汽油，却可以溶于水。

4

【提问】通过实验现象分析，影响物质溶解能力的因素有哪些？

【学生思考】

【小结】物质的溶解能力与溶质种类和溶剂种类有关

环节三、感知溶剂

【过渡】前面我们谈到的溶质大部分是固体，液体可不可以作为溶质呢?下面进行“活动三”。

1、演示实验

【投影】活动三：水和乙醇的互溶

【教师演示】

【学生观察并完成学案】

2、分析得出结论

酒精能与水互溶，说明液体也可以作为溶质。

【设问】气体也可以作溶质吗？大家能否举出溶质是气体的例子? 【回答】汽水。

【学生阅读教材P28】

当液体与液体互溶时，我们把量多的叫溶剂，量少的叫溶质。

【讲解】溶质可以为：固体、液体、气体。水是最常见的溶剂。

3、量的关系

【讲解】在刚才的实验中，酒精和水混合之前，玻璃管下端是水，上端是酒精，装置始终处于密封，没有质量的减少，所以混合之后得到的溶液的质量与混合前酒精和水的质量之和。而体积呢？

【投影并抢答】下列溶液中的溶质和溶剂分别是什么？

【说明】十秒钟之内思考溶质和溶剂，提前举手违规，最先举手并且回答正确，老师奖励一瓶可以喝的溶液

【抢答结束语】4位获得奖品的同学，你们的溶液可以独享，可是你们得到的溶液上的标签要分享，一起查看上面的标签，找出相应的溶质和溶剂。

【讲解】

溶液在日常生活、工农业生产和科学研究中具有广泛的用途，与人们的生活息息相关。

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环节四、小结、应用、结束课堂

【师】通过刚才的学习，同学们收获了哪些关于溶液的知识？

【过渡】我们家蒙蒙的心愿还没有达成呢，同学们和老师一起来完成她的心愿

1、

2、

3、

【板书设计】

溶液的形成

【教学反思】

收获：

不足

分组讨论洗净选择的试剂，并说明理由

动手操作

应用汽油、酒精、洗涤剂都能将油污洗涤干净，其原理不同。结束课。

概念均一稳定特征组成溶质溶剂溶液应用

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