第16课 神气的小厨师教学设计第一课时

“国培计划（2017）”—北京大学云南省中小学幼儿园教师信息技术应用能力提升培训教学设计

（可针对具体教学设计对表格做相应修改）

省份

授课人姓名

工作单位

云南省

区/县

李娜

桥头乡中心小学

教学基本信息

课题

学科

相关领域

教材

美术

学段

神气的小厨师

低段

年级

一年级

河口县

了解家乡饮食文化、培养动手能力。

《 神气的小厨师 》

出版社： 人教版 出版日期：2014年3月

1. 指导思想与理论依据

讲授新课用家乡美小游戏激趣导入，说说家乡的美食特色。

2. 教学内容分析

本课属于造型表现领域，训练学生的动手能力，整节课以多个小游戏贯穿，有效的调动

3. 学生情况分析

学生学习气氛非常活跃，都想动手做大餐。

4. 教学目标

1、使学生了解自己家乡的美食在形与色上的特点，学会选择和利用多种材料，运用纸工、泥工技法制作自己喜欢的美食。

2、能观察和描述美食在形与色上的特点，能安全地使用剪刀等工具，能用简单的纸工、泥工技法进行造型。

3、在制作美食的过程中让学生喜爱家乡的美食，增进对家乡的情感，感受到饮食中也存在着美，小小的厨师同样能在劳动中创造美。同时培养学生细致耐心的做事态度。

5. 教学重、难点

重点：观察家乡美食的形与色，运用纸工、泥工技法制作自己喜欢的美食。

难点：造型、配色。巧妙、恰当地利用多种材料做出造型逼真的美食。

6. 教学过程

教学环节

教师活动

学生活动

学生跟唱

教学资源

设计意图

一、歌曲导入

教师跟唱

画小厨师

看课本内容

二、板书画图写课题、出示课题《神气的小厨师》

三、图示中国讲授中国美食文学习中国美食文化

食物

化

四、小游戏

魔术大变身，变身观摩学习

厨师，课前准备自制美食模具，讲解制作方法

动手用超轻黏土、或彩五、布置作教师指导，辅助。色卡纸制作美食。

业、展评

六、课后拓展

板书设计

1、

出示课题：15神气的小厨师

。

2、

绘图： 一个小厨师。

7.学习效果评价设计

学习效果评价表 (课后)

歌曲《炉激趣引入，点明主火熊熊》。

题。

课本内观摩、欣赏。

容。

各类型的拓宽知识面

美食

超轻黏土使学生直观学习，模具。

易掌握、理解制作过程。

教师作业帮助学生拓宽思展示，历维。

届学生优秀作品展示

这堂课开始用了歌曲导入，学生一开始就进入很好的状态，课堂过程中又设计了多个小游戏环节，课堂气氛高涨，学生活跃，但教师有点不易把控。学生的动手能力很强，都参与到集体中，颜色搭配很好，就是造型能力还欠缺。这堂课加了教师寄语，学生很感动，达到了德育教育的效果，还有课外拓展，很好的利用的课外资源，达到家校联合教育的效果。