营养知识及个人卫生知识优秀公开课教案

体育与健康基础知识（室内课）

——营养知识及个人卫生知识（三）：手的清洁与卫生

指导思想：

坚持“健康第一”的指导思想，促进学生健康成长。体育与健康课程以促进学生身体、心理和社会适应能力整体健康水平的提高为目标，构建了技能、认知、情感、行为等领域并行推进的课程结构，真正关注学生的健康意识、锻炼习惯和卫生习惯的养成，将增进学生健康贯穿于课程实施的全过程，确保“健康第一”的思想落到实处，使学生健康成长。

学情分析

水平一小学二年级的学生正处于活泼好动，极具好奇心与模仿能力。但由于年龄较小，还无法较好的控制好自己的行为和习惯，容易受到自身心理及周围环境的影响。我在本节课的教学中尽量的给孩子们设置锻炼他们创造、思考与表现的机会，让孩子们在充分发挥自身才能的同时尽可能多的体验课堂实践带来的乐趣。因此，在课件制作上我多采用趣味性较大的图片与生活化的举例来激发学生的学习兴趣，努力的创造轻松、愉快的学习氛围。

教学目标

1、

了解有关手部情节与卫生的相关知识

2、

在体验洗手的过程中明白勤洗手、正确洗手对于健康的重要意义

3、

学会并掌握正确的洗手的方法与步骤

重点难点

重点:通过学生亲自实践活动,体验手的清洁与卫生,掌握正确的洗手方法和步骤。

难点:在实践过程中,掌握正确的洗手方法和步骤。

教学准备：

1、课前预习与收集相关资料

2、观察自己平时洗手的步骤与方法

教学过程：

营养知识及个人卫生知识（三）

：手的清洁与卫生

一、

谜语导入

1、

在上课之前，老师给大家准备了一个小谜语，看哪些同学可以猜出老师的谜语：

“五个小兄弟,长短各不一,团结是力量,永远不分离。”（谜底：手）

师:揭示谜底：

“手’的图片打开

师:同学猜的很正确,谜底就是手。今天，我们就来学习《手的清洁与卫生》。（揭示课题）

2、

为什么要洗手？

师:手是我们人体的重要组成部分,大家想一想,我们为什么要洗手呢?老师给1分钟时间同位两人一组相互讨论一下。

生：(点名让学生充分发言)手上脏、手上有细菌、不洗手容易生病……

师:

请看老师为同学们准备的几幅幻灯片.(出示手上细菌的图片) 3、

思考：知道每天小手不干不净会有什么后果吗？

师指名回答。



师：我们可以从图片上看到我们的手上会沾满许多灰尘和多种细菌。特别是春秋季节,又是各种传染病的多发季节,因此对于我们小学生来讲手的清洁与卫生就显得更为(尤为)重要。如果不保持一双干净的小手容易给我们带来许多的疾病，如：



腹泻病



肠胃疾病 

寄生虫病 

手足口病 ……

4、日常生活学习中细菌聚集的地方

师：简介生活中容易出现细菌聚集的地方。总结：所以为了预防“病从口入”，我们要勤洗手，洗掉手上的细菌、病菌，防止他们进入我们的肚子里，损害着我们的健康。

师：简介生活中的洗手用品，介绍洗手用品的作用。

5、出示问题：我们该什么时候洗手？

师：给大家一分钟的时间以同桌前后位为小组，讨论我们该什么时候洗手？

生：吃饭前、上厕所后、睡觉前……

师：出示幻灯片，简介洗手的时间

师小结：

洗手，是讲卫生的好习惯

洗手，是防范病毒细菌有效的方法

洗手，是预防生病最有效、最省钱的方法

二、学习正确的洗手方法

1、播放幻灯片，简介洗手的顺序：

洗手的顺序可以简单的总结为“湿、搓、冲、捧、擦”

2、学习洗手的方法：“六步洗手法”

师：播放幻灯片，向学生详细接受每一步的洗手方法，教师师范，学生模仿。

师：幻灯片出示：六步洗手法：

一、打湿手部，在手上使用香皂或洗手液后，手心相对揉搓

二、双手互握，摩擦清洗指背

三、手指交错，手心搓洗手背

四、手心搓揉拇指，双手交换进行

五、手心相对，手指交错搓洗

六、双手交替，指尖摩擦手心，最后将泡沫冲洗干净即可。

生：按六步洗手法要求，同桌之间相互练习正确的洗手方法。

师：除了正确的洗手方法外，我们还要注意：1、洗手时间不能少于20秒

；2、手洗干净后一定要干手。可用干净的属于自己的毛巾、纸巾、手绢擦干，也可以用干手机将双手吹干；3、双手洗完后，不要直接用手触摸水龙头，而应该泼水将水龙头洗干净后再关闭

。

师：要想保持手的干净与卫生除了勤洗手外，我们还应该怎么做？指名回答

生：勤剪指甲

师：指甲缝里更是细菌藏身的好地方，一个指甲缝里可藏细菌38亿之多。

因此勤剪指甲也是十分重要的。

师：为了提醒人们知道勤洗手的重要性，人们设立了“全球洗手日？

简介全球洗手日的日期由来和意义。

三、结束部分

师：今天我送给大家一首儿歌，用来提醒大家勤洗手、正确洗手。

播放洗手歌：

洗手歌

鼓鼓掌，拍拍手，

讲卫生呀，勤洗手。

大家一起来唱歌，

互相提醒小朋友，

提醒小朋友。

进屋洗，饭前洗，

手背洗呀，手心洗。

肥皂搓搓来清理，

养成习惯靠自己，

习惯靠自己。

拍皮球，画图画，

捉迷藏呀，玩游戏，

回家洗手别忘记，

偷懒只能害自己。

师总结本节课的内容，再次提醒学生理解勤洗手对于健康的重要意义。

课后作业：1、回家后向家长演示正确的洗手方法。

2、至少教会一位小弟弟或小妹妹正确的洗手方法，并给他讲一讲保持一双干净小手的重要意义。

3、坚持经常洗手，正确洗手，培养勤洗手的好习惯。

4、查阅、询问有关保护牙齿的相关资料。