课题1　溶液的形成PPT配套优秀教学设计内容

《溶液的形成》

教材分析：

本课题是新教材第九单元的课题一，包括“溶液”和“溶解时的放热和吸热现象”两个部分（分两课时完成，本节课为第一课时）。日常生活中我们使用的溶液（如盐水、糖水等）较多，学生容易接受、理解，也容易引起学生的的学习兴趣。本节课的重点是建立溶液的概念并认识溶液、溶质、溶剂三者的之间关系。溶液的广泛用途，学生有许多实际的生活经验，要通过讨论促使学生积极思考，并体会溶液对生活和生产的作用。

学情分析：

溶液与日常生活联系密切，本节课可充分利用生活中有关溶液的知识，激发学生的兴趣，对学生今后的学习起着至关重要的作用。从学生已有的经验出发，让他们在熟悉的化学药品中认识一些溶液的实例。通过对物质溶于水等实验现象的观察、描述、分析，理解溶解的过程及溶液、溶质、溶剂的概念。学生通过水和油的小实验，了解化学与日常生活的密切关系。培养学生分析问题和解决问题的能力，提高学生的动手能力及综合素质。

教学目标：

1、通过实验，学生能够说出溶液的形成过程，能够说出溶液、溶质和溶剂的概念；

2、通过交流讨论，学生能够说出一些常见溶液的组成；

3、学生能举出一些溶液在生活生产中的应用；

4、学生能够说出生活中常见的乳化现象及其应用。

教学重点：

1．建立溶液的概念。

2．

认识溶液、溶质、溶剂三者的关系。

教学难点：

1．建立溶液的概念并从微观上认识溶液。

2．认识溶液、溶质、溶剂三者的关系。

教学思路：引导──探究式、

学生讨论交流

联系生活

创设情境

教具准备：

（1）教师用具及药品：

投影仪、玻璃棒、乙醇、五种溶液(品红溶液、硫酸铜溶液，氯化铁溶液、高锰酸钾溶液、氯化钾溶液)。

（2）学生用具及药品：

玻璃棒、小试管、药匙、滴管、食盐、泥土、植物油、碘、高锰酸钾、煤油、水、乙醇、洗涤剂。

教学过程：

一．联系生活、创设情境

在我们日常生活当中，人们经常需要将一种物质或几种物质分散到另一种物质中，例如：实验探究

分析归纳

讨论反思

认识新知

联系实际

知识升华

拓展资料

反思小结

巩固练习

回归生活

我们将蔗糖分散到水中形成糖水；将固体碘分散到酒精中形成碘酒用于消毒；将洗衣粉分散到水中等等。你还知道生活中有哪些物质要分散到其他物质当中吗？下面我们带者问题完成下列实验（2人为一小组）。

【活动与探究一】取少量蔗糖和硫酸铜晶体，分别放入盛有水的试管中，振荡，仔细观察实验现象，并将现象记录在表格中。

【活动与探究二】取少量泥土和2~3滴食用油，分别放入盛有水的试管中，振荡，放一段时间，仔细观察实验现象，并将现象记录在表格中。

实

验

蔗糖放入水中

氯化钠放入水中

泥土放入水中

食用油放入水中

振荡前

现象

振荡后

现象

静置

现象

讨论：在上述实验中，分别有什么样的实验现象？哪些物质溶解在水中形成均匀、透明的体系？哪些物质以细小的固体颗粒分散在水中？哪些物质以细小的液滴分散在水中？

[ 通过学生讨论分析，用多媒体介绍溶液、悬浊液和乳浊液的一些资料。] （另外和学生对比观察已准备好的一些溶液重点分析溶液的有关知识）

板书：

一、（1）溶液的概念：

①均一

②稳定

③混合物

（2）溶质：被溶解的物质

（3）溶剂：能溶解其他物质的物质

[ 重点和学生分析：判断溶液的的依据，溶液中的溶质和溶剂；微观解释溶液的形成

] 二、实验探究、分析归纳

是不是所有的物质都可以分散溶解在水中吗？除了水之外有没有其他物质也可以做溶剂来溶解其他物质呢？

【活动与探究三】人教版P28，在两支试管中各加入2~3 ml 水，分别加入1~2小粒碘或高锰酸钾；另取两支试管中各加入2~3 ml 煤油，再分别加入1~2小粒碘或高锰酸钾。振荡，观察实验现象，完成下列表格。

溶质

碘

高锰酸钾

碘

高锰酸钾

以溶解在水中。

溶剂

水

水

煤油

煤油

实验现象

实验表明：碘几乎不溶于水，却可以溶解在煤油当中；高锰酸钾几乎不溶于煤油，却可

[ 通过学生讨论分析，可以得到结论：①不是所有的物质分散到另一种物质中都可以形成溶液；②同种溶质在不同的溶剂中溶解能力不同；]

通常我们见到的溶质是固体，你们想想溶质可以是液体或者气体吗？

（学生讨论举例说明：如酒精溶于水；氯化氢气体溶于水）

【活动与探究四】演示人教版P29，在高锰酸钾溶液（为了显色，有利于观察）中倒入少量的乙醇，不要振荡，观察溶液是否分层。然后振荡，有什么现象，完成表格。

溶剂

水

溶质

乙醇

振荡前

振荡后

静置后现象

结论

溶质可以是固体，也可以是液体或气体。

【巩固练习】根据溶液的组成填写下表；

溶质

溶剂

溶液

三、联系实际、知识升华

刚才我们作过了将食用油分散到水中的实验，在实际生活中我们也是经常碰到，比如吃饭时不小心在衣服上沾上了油，家里沾了油的盘子碟子如何来清洗呢？

学生讨论交流。

【活动与探究五】人教版P29。取两支试管分别在其中加入2~3 ml 水和几滴植物油，观察试管中的液体是否分层。向其中的一支试管中滴入几滴洗涤剂。振荡，再观察现象。把两支试管内的液体倒掉，并用水冲洗试管，比较哪支试管更干净，完成下表。

试管加入的物质

水和植物油

水和植物油

以及洗涤剂

实验现象

振荡前

振荡后

静置后

把液体倒掉，试管是否干净？

蔗

糖

水

酒精溶液

碘的

溶液

HCl气体

H2O

氢氧化钠

NaCl

H2O [ 通过学生讨论交流分析，用多媒体介绍有关乳浊液和乳化作用

] ①乳浊液：以液体小液滴分散到液体中形成的混合物。

②乳化作用：洗涤剂具有乳化作用，它能使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚成大的油珠，而细小的油滴可随水流走。

[ 用多媒体介绍乳化作用以及乳浊液的一些资料]

实际上日常生活中我们还可以用汽油来除去衣服上的油滴，请大家结合今天学习到的知识思考：洗涤剂和汽油除去油渍的原理是否相同，为什么？

四、巩固练习、回归生活

1．下列物质中属于溶液的是（

）

A．蔗糖水

B．水

C．牛奶

D. 泥水

2．以下不属于溶液外观上的基本特征的是（

）

A. 均一

B.

透明

C．无色

D.

稳定 3．一杯溶液里各部分的浓度和性质是（

）

A.

只有上层是相同的

B. 不同的

C．相同的

D.无法确定

4．两种能溶于水且能起反应的块状固体A、B，反应最快的情况是（

）

A、两种块状固体接触

B、将两种固体碾细拌合

C、一种块状固体与另一种粉末混合

D、将两种固体溶于水并搅动

5．实际上日常生活中我们还可以用汽油来除去衣服上的油滴，请大家结合今天所学的知识思考：洗涤剂和汽油除去油渍的原理是否相同，为什么？

本课小结：

通过学生对生活经验与所学知识的讨论交流，小结本节课的内容。

作业布置：

（1）P33课后习题1、3

（2）P32的家庭小实验：帮助妈妈清洗餐具，体会乳化作用。

板书设计：

一、（1）溶液的概念：

①均一

②稳定

③混合物

（2）溶质：被溶解的物质

（3）溶剂：能溶解其他物质的物质

二、（1）乳浊液：

（2）乳化作用：