课题1　溶液的形成教学设计及教案分析

9-1溶液的形成（第一课时）

广平二中 高峻岭 教学目标

1. 知识与技能

(1)认识溶解现象，知道溶液、溶剂、溶质的概念。

(2)知道一些常见的乳化现象。

(3)了解溶液在生产和生活中的重要作用。

2．过程与方法

(1)学习科学研究和科学实验的方法，观察，记录。分析实验现象。

(2)学习采用对比的方法认识对相同问题的不同解决方法。

3. 情感态度与价值观

(1)增强学习化学的兴趣。(2)树立发展勇于创新的精神。

教学重点

1．建立溶液的概念。2. 认识溶液、溶质、溶剂三者的关系。

教学难点

从微观上认识溶液。

教学方法

创设情境→实验探究→归纳总结→联系实际→知识升华→联系实际→激起兴趣。

设计意图

本课题包含两部分内容，即“溶液”和“溶解时的吸热和放热现象”，本节课为“第一课时”。课前教师应了解学生有哪些有关溶液的知识，尽量从学生熟悉的事物(如：平时喝的糖水、医用生理盐水、医用葡萄糖溶液等)引入，激发学生的学习的兴趣。在教授“溶液”这一部分内容时，探究实验贯穿始末，利用四个探究实验，通过实验——观察——分析——小结的步骤，使学生理解溶液、溶质、溶剂三者之间的关系。在这部分知识的教学中，始终把生活实际和课堂教学联系起来，让学生理解溶液的重要作用，并能够运用所学知识解决实际生活中的有关问题。

教学过程

第一课时

一、情境导入、激发兴趣

[学习情境] 在生活中你见过溶液吗？

在化学学习过程中你接触过溶液吗？

你喝过溶液吗？你知道溶液是怎么形成的吗？

师：原来在以前的学习中不经意间我们已经和溶液有过很多次的不期而遇了，同学们想不想知道这些溶液究竟是怎样形成的？学完了本节课后你就会明白其中的道理。

[板书]第九单元

溶

液 课题1 溶液的形成

二、目标展示、整体感知

自学：

快速阅读课本第26到28页，并填写导学案：

三、小组交流、合作探究

教师扮作感冒了，将一袋感冒冲剂放入杯子中并加热水，引导学生观察。

[讨论]感冒冲剂颗粒消失了，它哪去了? [学生发言]如：1．发生化学反应了。2．溶解了。3．分子运动

[引导]同学们桌子上都摆有食盐、蔗糖及别的用品，下面就按“活动与探究一”的内容进行实验。

[投影]活动与探究一：几种固体物质溶于水

试验用品：食盐、蔗糖、水、大试管、药匙

[学生分组活动，教师巡视] [交流实验现象]请一组同学汇报他们的实验过程及现象，其他同学提出异议。

[现象]蔗糖、食盐都消失在了水中。

[结论]蔗糖、食盐都可以溶解在水中。

[引导提问]我们刚才得到的液体，都是混合物，对比讲台上的液体，观察：

1．每种液体各部分一样吗? 2．放置了这么长时间，你有没有看到哪种液体析出沉淀? [学生回答]1．各部分完全相同。

2．没有析出沉淀。

[教师总结]像这样均一、稳定的混合物就叫做溶液。

[提问]根据刚才的实验及分析总结溶液的概念。

[讨论、总结，并互相交流] [板书]一、溶液

[投影]1．溶液：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物。

[提问]水具有什么作用? [回答]溶解其他物质的作用。

[投影]溶剂：能溶解其他物质的物质。例如：水。

溶质：被溶解的物质。 [讨论]在蔗糖溶液和氯化钠溶液中，溶质是什么?溶剂是什么? [交流结果]在蔗糖溶液中，溶质是蔗糖，溶剂是水；在氯化钠溶液中，溶质是氯化钠，溶剂是水。

[提问]如何从微观上理解这一现象? [学生讨论、总结]蔗糖微粒、食盐微粒运动扩散到水分子中去了。

【投影】物质的溶解过程的微观示意图

[教师指出]开课的液体中：实际上是感冒冲剂的水溶液。

[过渡]水是最常见的溶剂，除了水还有什么物质可以作溶剂？

[引导]完成下面的“活动与探究二”之后，你就会找到答案。

[投影]活动与探究二：

实验用品：碘、高锰酸钾、水、汽油、药匙、试管、胶头滴管

[互相交流]请一组同学将他们的实验现象、结论展示给大家。其他各组提出异议。

[结论]碘难溶于水，易溶于汽油；而高锰酸钾难溶于汽油，易溶于水。这说明：同种溶质在不同溶剂中的溶解能力不同，不同溶质在同种溶剂中溶解能力不同。

[投影]2．溶质与溶剂的辩证关系

①同种溶质在不同溶剂中溶解能力不同，不同溶质在同种溶剂中溶解能力不同，

[过渡]前面我们谈到的溶质大部分是固体，那溶质还能否是别的状态呢? 【投影】探究活动三：酒精能否溶于水？

1.学生根据生活经验回答。

2.要求学生在所做过的二个实验的基础上，设计实验验证。

3.学生交流设计方案。

4.学生实验（在实验前提醒学生：滴加酒精的过程中不要振荡，滴加结束后振荡；要留心观察振荡前后的现象）。

5.教师总结：如果作进一步的研究，我们还会发现酒精和水这两种物质能以任意比互溶。

[教师指出]液体与液体可以互溶，当液体与液体互溶时，我们把量多的叫溶剂，量少的叫溶质。

[投影]②液一液互溶：量多一溶剂，量少一溶质③通常：水是溶剂

[讲解并板书]3．溶质可以为：固体、液体、气体。

[引导提问]我们了解了溶液、溶质，溶剂及溶质与溶剂的辩证关系，你能否联系生活中的实际，谈谈溶液的用途。

[学生发言]1．动物体内氧气和二氧化碳都是溶解在血液中进行循环的。

2．医疗上葡萄糖溶液和生理盐水，各种注射液都是按一定要求配成溶液使用的。

3．现在农业上的无土栽培技术就是利用溶液代替土壤，同样提供植物所需养料。

四、巩固训练、反馈矫正：见导学案

五、归纳总结，自我提升

本节课，你有什么样的收获？你还想学习哪些新的知识？

[学生小结]本节课我们学习了溶液，知道了溶液是一种或几种物质分散到另一种物质里形成的均一、稳定的混合物。能溶解其他物质的物质叫溶剂，被溶解的物质叫溶质；溶质可以是固体、液体、气体，液体与液体互溶时，量多的是溶剂，量少的是溶质；若溶液中有水，一般水是溶剂。

思考1：修汽车的工人,当他的手上沾满油污时, 用水无法洗掉，用汽油却可以轻易的洗去手上的油污.这是什么原因呢? 思考2：吃完饭后，清洗盘子时，上面经常有很多油污，用水怎么洗也洗不干净？那该怎么处理呢？

六、布置作业、拓展升华：

1、预习：课题1溶液的形成（第二课时：乳浊液、物质溶于水的热现象）

2、根据生活经验，你有哪些方法可以提高物质的溶解速率？用食盐或白糖做溶质，水作溶剂，玻璃杯做容器，设计家庭实验，说明加快物质的溶解速率的方法。并从微观的角度进行分析。

板书设计：一、溶液

教学反思：

本节课的主题是建立溶液的概念并认识溶液、溶质、溶剂三者的关系。在教学中，通过设置一定的问题情景，让学生在实验探究活动中，通过观察、讨论、交流体会知识的产生与形成过程。这样的设计不但知识与技能目标得到了落实，而且过程与方法、情感态度与价值观也得到了较好的体现。