节约粮食ppt课件教学实录

《节约粮食》教学设计

流花路小学

沈丽芳

教学内容：《节约粮食》是北师大版《道德与法治》二年级下册,第三单元“我是节约小标兵”的第二课时。

内容分析：通过课堂师生互动和联系生活实际，了解水稻的生长过程，知道庄稼需要许多人的辛勤劳动，激发学生尊重劳动人民的情感。体会粮食来得不容易，从而养成爱惜粮食的好习惯。

学情分析：珍惜粮食是一种好品德，我们现在的孩子生活在大都市，他们对农作物的生产过程不了解，不明白粮食是怎么来的？有一部分孩子在生活中存在浪费的现象。通过本节课的学习，希望能够激发学生尊重劳动人民的情感。体会粮食来得不容易，从而养成爱惜粮食的好习惯。

学习目标：

1、知识与技能：通过了解水稻的生长过程，知道庄稼需要许多人的辛勤劳动。

2、过程与方法：运用多种形式：讨论交流、收集资料、观看图片、活动体验等。

3、情感态度与价值观：

1、对农作物生长过程了解，让学生知道粮食来之不易。

2、培养学生爱惜粮食的好习惯。

教学重点,难点:

1、教学重点：引导儿童认识到粮食来之不易，通过体验交流,让学生

懂得粮食来之不易。

2、教学难点：在生活中做到珍惜粮食,不浪费每一粒粮食,培养节俭的良好品质。

教学准备： 学生: 1、课前收集各种各样的食品包装袋。

2、与长辈聊聊粮食是怎么来得。

教师: 1、收集有关粮食的资料(图片和文字)。

2、准备相关音乐、课件。

教学活动过程：

一、创设情境，激发兴趣，揭示课题。

1、猜谜语，认识几种粮食。

（1）水里生来水里长，小时绿老时黄，去掉外壳黄金甲，煮成白饭喷香鼻。（打一粮食作物：水稻）

（2）奇怪奇怪真奇怪，头顶长出胡子来，拔掉胡子扒开一看，露出牙齿一排排。（打一粮食作物：玉米）

2、展示几种粮食实物：今天老师带来了几种粮食作物,认识的就热情地跟它打招呼：花生、玉米、红薯、土豆等。（这些都是粮食，粮食的种类有很多，这是我们常见的几种。）

3、揭示课题，今天我们要学习的是与粮食有关的，齐读课题。

二、观看农民丰收时的喜悦图片（配乐“步步高”）

三、交流、汇报收集的食品包装袋。

1、小组交流课前收集的食品包装袋和食品商标看看粮食还可以做什么？

2、各小组推荐代表在全班进行交流。

3、学生边说边展示自己收集的食品包装袋。

难怪人们常说粮食手中宝,原来它有这么多种用途呀! 四、了解米的由来

1、粮食的用途这么多，你知道它们是怎样来得吗？

2、指名回答（课前老师让你们问问长辈粮食怎么来得？）

3、听一粒米的自述,了解农作物成长过程。

对！粮食是农民伯伯辛辛苦苦种出来，下面以一粒米为例，听听小小一粒米的自述：老师一边扮演一粒米讲述，课件配乐一边出示相应的图片（翻地、播种、插秧、浇水、锄草、施肥、除害虫、收割、脱粒、晾晒）

小朋友们好! 我是一粒米，别把我看不起，农民伯伯冒着风雨来种我，忙呀，忙呀忙，费了不少力。我呀来得不呀不容易。首先农民伯伯提前把地翻好，把我从千千万万的种子中挑选出来。当春天来临的时候，农民伯伯把我和我的伙伴播撒到了农田里。一场春雨过后，我钻出了泥土，长出了新芽，变成了一株秧苗。当我长到象一支铅笔那么高的时候，农民伯伯把我和我的伙伴们拔出来，捆成一把一把的，再把我和我的伙伴们一株一株、整整齐齐地插进水田，瞧：他们弯着腰，弓着背，从早忙到晚。然后农民伯伯非常周到地照顾我，一次次

地给我施肥、除草、治虫，保水，让我茁壮成长。当秋天来临时，我成熟了。稻田里一片金黄，看：农民们拿着镰刀在地里一颗一颗地收割，汗水湿透了他们的衣服。接着他们把成捆的稻谷在脱粒机上一转，我就变成了一粒粒谷子，跳进了箩筐。最后，在宽敞干净有风的地方扬去稻屑，倒进碾米机的漏斗里，经过碾米机的加工，我们脱下了硬硬的外衣，露出了雪白的皮肤。哈哈!我——就变成了大米。 4、指名回答：听了小小一粒米的自述，你有什么感受呢? （一粒米的诞生要经过那么多过程，真是来之不容易啊！） 5、师：一粒米从春耕开始到收粮入库要经过40多道工序，5个多月的生长期。同学们想不想亲身体验一下这其中的过程呢? 现在，就让我们一起来做一个“插秧游戏”。

来当当都市小农夫，来插插秧，体会下农民伯伯平时是怎么劳动的，好吗？ 6、明确游戏规则和要求。 想当好小农夫，先得学习点农活，老师先示范一下：左手一把拿好秧苗，（以一支吸管代表一株秧苗）右手从左手中取出一根，在夹中大姆指和食指之间，其它四指保持垂直，弯腰，插下去，再直腰取第二棵苗，就这样往复的插，苗要插直，不然就活不了，还要对得很整齐，不然影响美观。看谁插得快，谁是合格的小农夫？ 7、游戏活动：学生用小吸管或小木棍当一株秧苗，在老师的口令下进行游戏：一、二、三、四、五……（弯腰，插下去，再直腰取第二株苗，就这样往复的插）有的同学挺不住在捶背了，老师大声鼓励加油！

8、活动后谈感受：老师来采访一下，请谈谈你插秧的感受。 9、激发情感：插秧只不过是农民种植粮食作物中的一个过程、一个动作。同学们已经感觉有些累了。您们想一想，一粒米从春耕开始到收粮入库要经过40多道工序，5个多月的生长期。农民要付出多少辛劳啊！引导学生观察图片，了解农民是在什么条件下干活的：

春耕时天气还很冷，农民播种，插秧都是脚泡在水里的；收割时头顶着烈日，有时刮风下雨呢……

10、请问现在有同学愿意继续插秧吗？

11、诵读古诗《悯农》：我们曾学过的一首反映农民伯伯辛勤劳作的古诗《悯农))，让我们再来读这首古诗，体会耕种的辛劳。 五、行为辨析

指导行为

1、

粮食与我们平时的生活息息相关，知道粮食来之不易，应该珍惜。但并不是每一个人都能真正地懂得爱惜粮食，下面来看看我们身边的人们是怎样对待粮食的：（课件出示）

（1）、出示班里同学在学校吃午饭的照片。（有的吃的干干净净，有的桌子上有许多饭粒，有的出去倒饭。）

（2）、出示校外学生饭堂、酒楼的浪费现象图片。

2（看书15页）请大家对这些小朋友的行为评一评，并说一说自己的看法。 我们要向珍惜粮食的小朋友学习，决不浪费一粒米。因为世界上还有许多小朋友正处于讥饿状态。

3、在低沉忧伤的音乐中播放非洲小孩饥饿图片和中国平穷地区的图片。

（1）课件出示第一张图片：海地是世界上最贫穷的国家之一

，粮食缺乏物价飞涨，当地穷苦的民众实在买不起，只好以当地很普遍的黄土加上盐巴、蔬菜油制成圆饼来充饥。（情感激发：同学们，在生活中你们看到这黄黄的泥土，会想到做成食物吗？饥饿难忍，他们别无选择。孩子们，某个时候，也许会说，妈妈，学校的粥真难吃，我想吃麦当劳；也许你跟家人去到外面去吃饭，你们还发愁吃什么好呢？）

（2）出示第二、三张图片：你们看这些饥饿的人们吃了黄土制成的圆饼，消化不良，肚子鼓鼓的，手脚却瘦得可怜！

（3）出示第四、五张图片：在非洲还有许多人处于饥饿状态，在我们中国也有许多人过着贫困的生活。甚至在我们广东的从化，距离广州一个多小时的车，都有许多人生活很平穷。（出示中国、从化的贫困生活照片）据不完全统计，至今我国的农村人口中还有2356万人仍未解决温饱问题。

（4）现在我们来个倒计时，四、三、二、一，四秒钟过去了，时间长吗？可是据世界粮农组织统计，世界上每3.6秒就有一个五岁以下的儿童死于饥饿……

4、同学们看到这些画面，听到这些报道，你想说些什么？请同学们谈谈自己的感受。

生：那些小朋友真可怜。我们要珍惜粮食，再也不能浪费了

！

5、是啊！我们要珍惜每一颗粮食，因为每一颗粮食对于饥饿的人们来说，是多么珍贵啊！再来看这样一组数据（课件出示）如果全国每人节约一粒米，合起来够100个贫困的小朋友吃一年呢！

6、每年的10月16日是世界粮食日，我们来看看身边的小朋友是怎样以实际行动来珍惜粮食的：出示《岭南少年报》刊登荔湾区西华培正小学一年级学生的“光盘行动”。

7、小组讨论：在以后的生活中，你会怎样爱惜粮食呢？

8、全班交流并板书（爱惜粮食，从我做起）

（1）在学校吃午饭时怎样做：尽量吃完，饭量少的同学在饭盒盖上写上“小”字，提醒饭堂阿姨装少点。

（2）在家里煮饭时，吃多少煮多少，吃不完的肉，把它放到冰箱里，第二天吃。

(3)跟家人吃自助餐时：吃多少拿多少，不爱吃的就不拿，这样能避免浪费。

（4）到酒楼吃饭时，吃不完的打包回家。

六、拓展活动

（孩子们说得真好，为了奖励你们，我要送给大家一首小诗，希望你们在生活中多读，多宣传------爱惜粮食）

1、拍手读儿歌《爱惜粮食》

喷香的米饭哪里来？白白的大米煮出来。白白的大米哪里来？金黄的谷子碾出来？金黄的谷子哪里来？农民伯伯种出来。一粒大米一滴汗，爱惜粮食理应该。

2、“爱惜粮食，从我做起”我们小学生应该从小养成爱惜粮食的好习惯，让我们拿起手中的笔，把这句话抄写在卡纸上粘贴在你喜欢的地方，（让学生说一说：饭盒袋、学生倒饭的地方、家里厨房……）让它时时提醒你爱惜粮食！

七、总结：

任何一种粮食作物都像小小米粒那样来之不易，需要经过许多人，许多时间的辛苦劳动才能获得。所以，我们一定要爱惜粮食，同时在生活中担任一名小小的监督员，提醒每一位家庭成员也能做到爱惜粮食。

八、作业：调查家庭对剩菜，剩饭的处理方式。

板书设计：

节约粮食

爱惜粮食

从我做起