课题2　化学元素与人体健康课件配套优秀

课题2化学元素与人体健康

初三中：王春霞

教学目标: 一、知识与技能

1.了解人体的元素组成。

2.了解某些元素（如钙、铁、锌等）对人体健康的重要作用。

3.了解人是如何摄取这些对人体健康有重要作用的元素。

二、过程与方法

通过讨论、交流，培养学生的分析、归纳、总结能力、交流表达能力和从众多知识中提取有效知识的能力。

三、情感态度与价值观

1.逐步建立科学的世界观，用一分为二的辩证唯物主义观点看待元素对人体健康的影响。

2.通过本课题学习，更加注意平常的饮食营养搭配，改掉偏食、挑食、不吃蔬菜等不良习惯。

重点难点：无机盐的生理功能，即一些元素与人体健康的关系。

教学准备

:教师制作多媒体课件,导学案

教学过程

一、引入新课

1、PPT出示一张检查报告单，提问：这上面出现的铜、钙、铁、锌、铅、镉是元素还是单质。学生回答：是元素

2、世界是物质的，物质是由元素组成的，我们人作为物质世界的一份子，同样是由元素组成的。人体中的元素对我们的健康有什么影响？进入课题

二、进入新课

（一）人体的元素组成（板书）

[提出问题]（问题以多媒体形式展示）

1、组成人体的元素约有多少种？

2、根据含量的不同，元素可以怎么分类？

3、人体中含量最高的非金属元素是什么？人体中含量最高的金属元素是什么？

学生带着问题阅读教材P97-98的相关内容并完成导学案上“自学检测”（一）根据学生回答总结出人体内的主要元素，区别常量元素和微量元素（板书）

（二）元素对人体健康的影响

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[阅读记忆]展示佝偻病图片，他们为什么会患病？（学生回答缺钙）引导学生阅读教材P98钙的相关知识并完成学案上“自学检测”（二）。

[提出问题] 1、钙元素是人体需要量很多的常量元素，若人体缺乏钙元素，会像图片上这样，你们都不想吧！那么，如何在日常生活中补充足够的钙元素呢？（学生小组内讨论交流）

[知识拓展]

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（1）骨头汤能补钙吗？（PPT展示数据对比）

（2）生活中可以食用一些豆制品补钙，但菠菜和豆腐最好不混合食用，易形成草酸钙，草酸钙易使人患结石病。(PPT展示）

2、运动员在剧烈运动、大量出汗之外，常会饮用一些含无机盐的运动饮料。为什么？

[学生回答]根据学生的回答作引导，解释，灵活运用。

[知识拓展]

：体内钠含量过高会引起高血压，食物最好清淡少盐。

这些元素在人体中是相互作用的。如铜和铁在机体内显示生理协同作用，即铜可以促进机体对铁的吸收，铁可以抵抗镉的毒性。

[过渡]微量元素，虽然在人体内含量较少，但对人体的健康影响却很大。微量元素中有20多种是人体必需元素，若人体缺乏某些微量元素会成这样[PPT展示]展示患者图片，各是由于缺乏哪种元素导致的?请学生带着问题阅读教材P99相关内容。

[提出问题]同学们，当医生不能只看病，不开药，请问要如何补碘、补氟呢？

[学生活动]思考、发言、各抒己见，引导学生说出多种方法。

[PPT展示]练习题的形式呈现，讲述其他几种微量元素的缺乏症。（要求学生先独立完成）

[游戏环节]“你来描述我来猜”学生用专业术语进行描述并抢答。

[交流讨论]组织并指导学生讨论教材P100的讨论题目。学生交流讨论结果。

[PPT展示]氟过量的图片

再次展示检验报告单，引出微量元素中的有害元素和非必需元素。

[过渡]药补不如食补，合理膳食才是最重要的。针对报告单上铁偏低，请同学们结合前面的知识，每小组的同学自理一份“营养午餐”菜谱。

三、课堂小结

学生谈本堂课的收获

四、习题巩固 见学案

五、板书设计

课题二 化学元素与人体健康

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一：构成人体的元素：

常量元素： 微量元素：

二：元素对人体健康的影响：

教学反思：

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