课题1　常见的酸和碱优质课教案整理

第十单元

酸和碱

课题1 酸和碱（第三课时）

常见的碱

云天化中学 冯学翠

（一）教材分析

本节内容是在学习了常见的酸（硫酸和盐酸）的性质后对常见的碱的学习，酸和碱是常见的两类化学物质，也是化学实验室中最常用的试剂。认识酸和碱的性质，有助于学生学好化学，进一步认识化学与人类生活的密切关系。而且对于培养学生从诸事物个性中概括出共性并达到认识事物的能力，使学生在增长知识的同时，逐步学会分析和解决问题的方法，培养学生的比较、归纳能力。 （二）学情分析

学生学习了常见的酸——盐酸和硫酸的性质和用途后，具备了探究酸的化学性质的基础和能力，为学习常见的碱奠定了学习物质性质的基础和方法。学生已经通过探究学习常见的酸的性质，具有一定的学习方法基础。 （三）教学目标

知识与技能

（1）认识氢氧化钠的吸水性和腐蚀性，了解其用途。

（2）认识氢氧化钠和氢氧化钙的化学性质。

（3）探究CO2和NaOH的反应。

过程与方法

通过一些探究活动，进一步认识与体验科学探究的过程；学会用碱的有关性质解释有关生活现象。

情感态度与价值观

（1）通过实验设计及实验分析，培养学生的创新能力。

（2）通过学生亲身参与科学探究活动，激发学习化学的兴趣，培养学生尊重事实的科学态度，发展善于合作，勤于思考的科学精神。

（四）教学重点和难点

重点：氢氧化钠和氢氧化钙的性质。

1

难点：碱的化学性质。

（五）教学设计思想

总的思路是先设置情景，通过“活动与探究”，探究CO2和NaOH的反应。以学生为主体，培养学生的探究能力和动手操作能力，激发学生学习化学的兴趣。 （六）实验准备：

教师准备：NaOH固体、氢氧化钙固体、NaOH溶液、CaO干燥剂、澄清的石灰水、盐酸、蒸馏水、烧杯、试管、软塑料瓶、表面皿、试管、镊子、药匙、玻璃棒。

（七）教学设计过程： 教学环节

教师活动

学生活动

教学意图

通过美丽的叶脉书签把学生轻松地引入化学课堂。

一、新课导入

【创设问题情境】

展示：

五颜六色的叶脉书签

师：大家知道这么美丽的叶脉书很漂亮

签是怎么制作的吗？

生：不知道

师：其实很简单，将新鲜的树叶

放在氢氧化钠溶液中煮沸，洗净

引入新课

后用刷子将表面叶肉刷去，再染

上漂亮的颜色，晾干就行了。

问：那么，氢氧化钠到底是种什生：是一种碱

么物质呢？

【引入课题】

我们已经通过实验认识了几种常见的酸，现在我们仍通过实验来认识常见的碱。

二、合作探究

（一）几种常见的碱

1.几种常见的碱

以下的这些碱便是实验室经

常用到的碱：比如氢氧化钠、氢

一、几种常见的氧化钙、氢氧化钾、氨水等。但

其中尤为重要的是氢氧化钠和碱

氢氧化钙，现在我们来着重学习一下这两种碱。先来看氢氧化钠：

实验引导NaOH的性质及用途

2

【演示实验】用镊子夹取3小块

NaOH固体，放在表面皿上观察其实验、观察有关现

颜色状态并实验，在试管中溶解象，并做好有关纪录。

固体NaOH并感知其温度变化。

1、NaOH是白色固体。

通过学生实验归纳

2、表面吸水、溶解。

总结NaOH的有关性质。

通过上述实验，讨论如下问3、试管外壁发热。

题： 书本上找到了答案：

设计的问题紧紧围（1）NaOH固体表面溶解及1、潮解。

绕实验，简明扼要，激溶于水温度升高的原因。

2、密封。

发学生积极探究思维的

（2）怎样保存NaOH固体？

3、易潮解，称量氢兴趣，巧妙点拨，在学

（3）NaOH易潮解，能不能氧化钠时，不能放在纸生获得知识的同时也进直接放在纸上称量？

上称量，应放在玻璃器行了安全教育。

（4）它能做干燥剂吗？

皿中。

【师】：正是因为氢氧化钠固体 4、能。

能吸水，所以可以用做实验室制

取H2或O2的干燥剂

，通常放在

这样的干燥管或U形管中进行干

燥，但是它不可以干燥CO2和SO2，

待会大家继续往后学习就知道

原因了

【提出问题】不知道大家发现没

有，氢氧化钠的实验在步骤中着学生：

重提醒了“切勿用手拿”，以前因为氢氧化钠有强

做实验也没有这样的提示，这是烈的腐蚀性。

为什么？

【师】如果把生鸡爪放到氢氧化

钠溶液中浸泡一段时间，会发现

它变成卤鸡爪的颜色，并且骨头

都开始消失。

正是由于它具有这样的强

腐蚀性，若弄到手上，会像火烧

一样的疼，所以把它叫做火碱、

烧碱或苛性钠。这就是它的俗

名。

【提出问题】可若是不小心弄到生：如果不慎沾到皮肤

了手上，应该如何自救呢？

上，要用大量水冲洗，

【师】嗯，所以，在使用氢氧化再涂上硼酸溶液。

钠时应该非常小心，最好像图片

上这个小姐姐一样戴上防护镜。

【师】虽然它的腐蚀性那么强，

但却是一种重要的化工原料，常

3

用于制造肥皂、造纸、纺织等方

面；生活中也是一种常见的物

质，厨房里的炉具清洁剂中就含

有氢氧化钠，利用了它与油脂发

生反应来除去油污，是一种反应

祛油污的原理。

【小结】氢氧化钠的物理性质：

氢氧化钠是白色固体，

易溶于水，暴露 在空气中易潮解，有强

腐蚀性。俗名为烧碱、

火碱、苛性钠。（因为 NaOH易潮解，可作某些

气体的干燥剂。）

【典例1-2】（见附注）

分析解答过程。

2.氢氧化钙的俗称性质和 用途

实验引导Ca(OH)2的性质及用途

【引入过渡】

接下来，我们来探究一下氢氧化钙，其实，氢氧化钙与生活是密切相关的，它的制取也是来源于生活中常见的物质：石灰石。

【师】工业上通过高温煅烧石灰石生成生石灰，也就是氧化钙。又由于氧化钙具有吸水性，所以

通过日常生活中见到的现象，从而引入对另一种碱Ca(OH)2的学习，让学生的知道化学与生活的密切联系，激发学生学习化学的兴趣和信心。

常用作食品干燥剂，老师手中的

干燥剂主要成分就是氧化钙，往

寓教于乐。因为是里面加水即可制取氢氧化钙了。

学生自备药品，所以学【分组实验】现在大家往装有干【完成实验】

生实验起来气氛热烈，燥剂的烧杯中加水，用手触碰烧现象：发热

体现了学生的主体性和杯外壁有什么感觉？

CaO++H2O=== Ca(OH)2

自主性，体现了课改新【师】这时候，大家就制取得到

理念。

了氢氧化钙。由于生石灰与水反

应像是被“煮熟了”一样，所以

氢氧化钙便有了熟石灰或消石

由浅入深，培养学灰这样的俗称。

生的思维深刻性和科学

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【师】那么现在上层澄清的溶液

探究的精神。

应该就是氢氧化钙溶液了，从这

个实验也可以看出氢氧化钙是

一种微溶于水的物质。

【师】有同学可能觉得是未反应

的氧化钙，那么老师现在取少量

氢氧化钙粉末于试管中，加入少

量水，发现还有仍然浑浊，说明

氢氧化钙确实是微溶于水的碱。

【师】当溶液中有较多未溶氢氧生：勾划课本氢氧化钙从生活走进化学，

化钙时，就称作石灰乳或石灰用途

从化学走向社会理论联浆，可用来做建筑材料，粉刷墙

系实际，梳理知识要点壁；涂抹在树木上防止冻伤，害

的同时，重点突出生活虫生卵；配制波尔多液；最重要

应用。

的改良酸性土壤等用途。

【实验探究】指导学生按照自己

设计的实验进行探究。

【思考】

（取上层清液设计实验）

（1）可选用什么物质来确（1）酚酞试液……

总是以学生为主让定上层清液显碱性？

学生思考回答，体现了（2）请你设计一个简单的（2）马上想到用二学生的主体地位。

实验方案，鉴定上层清液中的溶氧化碳气体……

质是氢氧化钙。

1.物理性质：氢氧【小结】氢氧化钙的物理性

化钙俗称熟石灰或消石质和用途

灰，是白色粉末状物质，

微溶于水，其水溶液俗

称石灰水；当石灰水中

存在较多未溶解的熟石

学生完成课堂练灰时，就称为石灰乳或

习，教师指导、检查，石灰浆。

看教学目标是否落实。 2.用途：①建筑上：

制三合土、砌砖抹墙；

②工业上：制漂白粉、

氢氧化钠；③农业上：

改良酸性土壤、制农药

波尔多液等。

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【典例3-7】（见附注）

分析解答过程。

通过创设情景，引导学生对CO2和NaOH反应的探究欲望。

（二）碱的化学性质

1.碱与非金属氧化物反应

分组实验活动探究碱的化学性

质

【师】通过刚才往氢氧化钙溶液中吹入二氧化碳，发现变浑浊，由此可知二氧化碳与氢氧化钙发生了反应。那氢氧化钠呢，会

不会与二氧化碳发生反应？

【分组实验】再次往NaOH溶液观察现象：无现象

中吹入CO2

【提出问题】

无现象是否说明他们不发学生回答：不一定

生反应？

可以

对于这种无明显现象的反

应能不能设计出一些实验，使反

应产生一些现象，从而直观地证

明两者发生反应呢？

【分组实验】1、检验生成物

1、完成实验，分析

二、碱的化学性往通入二氧化碳后的氢氧化钠现象：产生气泡说明生通过设置情景，引质

溶液中加入稀盐酸，观察现象。

成了新物质

导学生对CO2和NaOH反【演示实验】2、利用气压变化

应的探究，加强对小组用氢氧化钠与二氧化碳反应气

内的合作、互动。

压减小的原理，塑料瓶中加氢氧

化钠，变扁。

【提出问题】有个同学猜想不能生：二氧化碳会与水反

完全证明两者反应，为什么？

应

【师】若要证明两者发生了反

应，应该做一个二氧化碳与水反生：与氢氧化钠反应塑

应的对比实验。

料瓶更扁

【总结】所以，我们得出了氢氧

化钠也会与二氧化碳反应。

思考、交流、尝试

实验室经常借助简单的实写出反应的化学方程

验装置，通过明显的实验现象，式：

证明它们之间的反应。 2NaOH+CO2==Na2CO3+H2O

【投影】

讨论交流得出结论：SO2

工厂烧含硫的煤会产生大能与NaOH反应，该反应 量SO2气体，污染环境，一般可的化学方程式：

通过烧碱溶液吸收，为什么？写2NaOH+SO2==Na2SO3+H2O

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作业

结语

出化学方程式。

通过交流总结出碱学以致用，对新知【引导归纳】通过以上实验探究的一些相似的化学性加以巩固，学习效果明可以知道，碱有哪些相似的化学质：

显。

性质？

（1）能使酸碱指

示剂显示不同的颜色。

【师】碱还具有使指示剂变色的（2）能与某些非通过习题培养学生性质，也是它的化学性质

金属氧化物反应，生成解决生活中具体问题的水。

能力，同时进行保护环 分析解答过程。

境的教育。

【学以致用】（见附注）

【学以致用】（见附注）

我们这节课学习了氢氧化钠和氢氧化钙的性质和用途，学会了用所学知识解决一些实际问题。

[板书设计] 第3课时

常见的碱

Ca(OH)2（熟石灰、消石灰）、石灰水的溶质

物

Ca(OH)2是白色粉末状固体

理

性

质

化

学

性

质

NaOH（烧碱、火碱、苛性钠）

1、NaOH是白色固体。

2.易溶解于水，且放出大量热。

用

途

3. NaOH易潮解，所以应该密封保存。

1、 与酸碱指示剂反应：碱的溶液都可使石蕊变蓝色，无色酚酞变红色

2、与非金属氧化物反应：

CO2+ 2NaOH ====Na2CO 3

+ H2O

CO2+ Ca（OH）2 ==CaCO 3↓+ H2O

（空气中就含有CO2，再次说明NaOH应该密封

保存

）

SO3+ 2NaOH ====Na2SO 4

+ H2O

3、都有腐蚀性，使用时，应该注意安全

配制“三合土”、波尔多液、漂白粉生产肥皂、石油、纸张、纺织、印染的工业

等

原料，厨房清洁剂

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（八）教学反思

本节教学通过创设教学情景，引入新课，诱人深入，开发学生的生活经验，激发学生兴趣。通过学生亲身参与科学探究活动，体会到了化学实验给他们带来的神奇，激发了学生学习化学的兴趣，培养学生尊重事实的科学态度，发展善于合作，勤于思考的科学精神。在讲氢氧化钠和氢氧化钙的用途有意识地将日常生活中实例运用到教学中，充分体现了生活处处有化学，让学生感到化学就在我们身边。

本节课也存在一定的问题：例如学生实验中，设计到用海苔干燥剂跟水反应得到石灰水，没有很好的利用学生所配置的这个溶液，可增加让学生取上层清液验证溶液的酸碱性、让学生取上层清液于试管中，往试管中吹气等实验。在以后的教学上要更加注意提问的技巧，提高学生的学习积极性。

典例：

1.下列物质能用来干燥氧气的是（ ）

A.氢氧化钠溶液 B.固体氢氧化钙 C.固体氢氧化钠 D.浓盐酸

2.（2011•兰州）丙同学按如图所示的操作称量氢氧化钠固体，请指出图中的错误： 、 。

3.下列固体溶于水后，溶液温度升高的是（ ）

①氢氧化钠 ②氯化钠 ③硝酸铵 ④生石灰

A.①②③ B.①②③④ C.①② D.①④

4.某些食品的包装袋内有一个装有白色颗粒固体的小纸袋，上面写有“干燥剂•主要成分为生石灰•请勿食用”等字样。回答下列问题：

（1）生石灰可作干燥剂的理由是：（用化学方程式表示） 。

（2）“请勿食用”是因为干燥剂服用后对人体有 作用。

5.下列物质的溶液长期放置在空气中，溶液质量因发生化学变化而增大的是

（ ）

A．浓盐酸 B．氯化钾溶液 C．浓硫酸 D．氢氧化钠溶液

6.下列关于氢氧化钠的描述错误的是（ ）

A.其水溶液能使石蕊溶液变红

B.能除去油污，可作厨房的清洁剂

C.固体氢氧化钠可用作二氧化碳的干燥剂

D.如果不慎将氢氧化钠溶液沾到皮肤上，要用较多的水冲洗，再涂上硼酸溶液

7.右图中,锥形瓶内充满气体X,挤压滴管胶头, 使NaOH溶液滴入瓶中,一会儿可见导管内水面上升,则X气体是：（ ）

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A. O2 B. CO C. CO2 D. H2 【学以致用】

1.下列各组物质的名称（或俗称）和化学式表示的是同一种物质的是（ ）

A.熟石灰 消石灰 CaO B.铁锈 氢氧化铁 Fe(OH)3

C.生石灰 消石灰 Ca(OH)2 D.烧碱 火碱 NaOH 2.下列物质的溶液长期放置在空气中，溶液质量因发生化学变化而减少的是（ ）

A．烧碱

B．石灰水

C．浓盐酸

D．氯化钾

3.欲鉴别澄清石灰水、盐酸和蒸馏水三瓶失去标签的无色液体，提供的试剂有：①二氧化碳

②紫色石蕊试液

③无色酚酞试液，只用一种试剂即可将它们鉴别出来的是( ) A.只有① B.只有② C.①或② D.①或②或③ 4.某生在化学晚会上表演如下魔术：用毛笔蘸取一种无色液体在一张白纸上书写了“化学魔术”四字，然后再喷上一种无色液体，白纸上立即出现了红色的“化学魔术”四字。该生先后所用的无色液体可能是( ) A.石蕊溶液、稀硫酸 B.酚酞溶液、“雪碧”饮料

C.NaOH溶液、酚酞溶液 D.CuSO4溶液、NaOH溶液

5.已知氢氧化锂可溶于水，其化学性质与氢氧化钠相似，下列对氢氧化锂的化学性质的说法错误的是（ ） A.能与二氧化碳反应 B.能使无色酚酞溶液变红 C.能与稀硫酸反应 D.能使紫色石蕊试液变红

6.近年来由于空气污染造成酸雨，导致一些地方的土壤变成酸性，不利于农作物生长，于是人们将适量的下列物质加入土壤中，以改良土壤酸性（

）

A．熟石灰

B．石灰石

C．氯化钠

D．烧碱

7.要使右图装置中的小气球鼓起来，则使用的固体和液体可以是（

）

①石灰石和稀盐酸

②镁和稀硫酸

③固体氢氧化钠和水

④生石灰和水

A.①②③④

B．①②③

C．①②④

D．②③④

8.氢氧化钠有强烈的 性，所以它的俗名叫苛性钠、火碱或烧碱，氢氧化钠固体曝露在空气中时容易吸收水分而 ，还易与空气中的 发生反应而变质，其反应的化学方程式为 。

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