课题1　常见的酸和碱优质课教案推荐

双丰中学 化学 教学设计

课题

设计教师

10.1 常见的酸和碱 1 吴凤芝

自我学习;---交流收获-----提疑置惑--点拨相助----求助热线

----牛刀小试----勇攀高峰----寻规找律---自我检测

课程导学

(问题引导学思置疑) 课程讨论

(问题聚焦合作探究课程讨论

(问题聚焦合作探究) 课程提升(问题拓展实践提升)

课型

新授课

知识与技能：指示剂遇酸、碱时的变色情况

过程与方法：演示

观察

实验

分析

教学目标

情感态度与价值观：点燃学生的学习热情

教学流程支撑教学目标图

重点难点

常见的酸和碱

教学流程凸显重难点图

教学流程

导学步骤

活动一:自我学习

第一板块：指示剂

引入、发现、提出问题

采撷短小、精致情景问题引入：由问同学们熟知的哪些食物的历史故事，点是酸、碱入手，切入酸和碱的知识。

燃学生的学习热情

实验探究指示剂变色规律

课程导学

生活中处处有化学！

学生探究结果：食醋、大多数水果（有酸味）(问题引导

及时整理。

学思置疑) 中含酸；有些没熟透的水果（有涩味）如青柿子，

还有皮蛋有涩味等。

游戏：部分学生分别扮演食醋、石灰水、盐变讲台为师生酸、氢氧化钠溶液，并分别戴上写有相应名称的帽共同拥有的活动舞台

子，手执一支试管。

另一部分学生扮演石蕊溶液和酚酞溶液，手执相应滴瓶，并将药品滴入前面四种物质扮演者手中试管，让同学们观看颜色的变化。

教学活动

学法指导

相关链接

分析讨论：完成书本P49页表格，探究出指示剂的变色规律；并讨论出以上四种物质，哪种是酸，哪种是碱。

知识突破，引入新问题：“这里有两种其他液体，一种是自来水，一种是食盐水溶液，请我们两位指示剂朋友来鉴别一下，它们是酸还是碱？”接着由同学扮演物质，做实验，观察现象，问这两种物质究竟是酸还是碱。

学生探究结果：指示剂在这两种液体中颜色没有变化，说明它们既不是酸，也不是碱，而是一种中性的液体。

课件演示指示剂变色规律：画面是一只变色龙，身上写着“石蕊”两个字，跳动着分别走到写有酸、碱、中性溶液的烧杯前，分别将左爪、右爪、尾巴伸入三个烧杯中，伸入后相应部位夸张一点适当变大，并变各种颜色，且唱着歌：“我是一只变变变色龙，遇到酸我就变成那红色，遇到碱我就变成了蓝色，通常的中性环境下我就是那紫衫龙王。”歌声仿《我是一只小小鸟》，欢快、诙谐，男声唱。

师：请同学们将酚酞遇酸、碱、中性液体的变色规律编成一些易记忆的韵语或创作成其他活泼的形式来帮助我们记忆，内容不求完美，只求有趣实用。

生：创作形式多种，并纷纷展示自己的成果。例如：“我也是一种指指指示剂，我只在遇到碱时才变成红色娘子军。通常在中性环境下我是无色的，就连酸也奈何不了我，无法让我变颜色（仿《我是一只小小鸟》歌词）。”

发现其他指示剂──酸碱使指示剂变色的应用

学生分组制取牵牛花、月季花、紫甘蓝、胡萝卜（或其他物质）的酒精浸出液，再分别滴入前面四种溶液中，记录实验结果，由同学们讨论交流，比较所制四种指示

活动二:交流收获：活动探究

第二板块：几种常见的酸

学生真情感受熟悉的物质

第一组物质：盐酸、硫酸、硝酸。

要求同学们看一看，摸一摸，闻一闻，但不能尝。

第二组物质：食醋、苹果、柠檬、橘子、山楂片、泡菜等。

要求同学们看一看，摸一摸，闻一闻，尝一尝。

探究几种常见的酸

教师要求学生根据自己已有的知识积累，自学P50页内容，自我提问、自主探究，再汇报自己的理解和新发现。 学生讲述自学的教材内容，概括学习方法，补充新发现：

学生表现出两个亮点：

（1）自我提问、自主探究用表格展示内容：

自我提问

自主探

的问题

究结论

课程讨论

(问题聚焦合作探究) 酸有什么都有酸味、都有酸性

共性？

在生活中我们在前面讲的一些水果、食物如：发现有哪食醋、苹果、柠檬、橘子、山楂片、些含酸的泡菜等有酸味，人在反胃时感到酸物质？

味。说明它们是含酸的物质。

酸有什么酸是重要的化工产品、化工原料，人作用？

类社会生活离不开酸。

（2）概括学习方法和对教材的建设性意见：

①记忆酸的物理性质时可用概括性的字表达理解知识的步骤。如“色、态、味、沸、密等”；

②第一张表的下面要补“保存方法”这一内容，因为酸是危险品，是必须注意的内容；

③第二张表格右边应加“我们已经知道的知识”，这样就可以把原有的知识和现在的新知识结合。

活动三:提疑置惑

你还存在哪些疑问？

活动四:点拨相助知识共享

第三板块：浓硫酸的腐蚀性

课件展示：酸在工农业生活中广泛应用给人们带来许多方便，再展示浓硫酸伤人后皮肤照片、清华大学某学生用浓硫酸到动物园验证狗熊是“聪明”还是“笨”的事件、酸使工厂设备加快腐

自然过渡

通过比较学习，帮助学生形成获取信息和处理信息的能力，并构建出与金属材料相关联的知识体系。

通过资源共享，激励学生的合作参与意识；通过对金属物理性质与用途关系的学习，使学生体会到学习化学的价值。

在应用中更深刻地领会知识。

蚀等画面。

观后教师评述：浓硫酸有强烈的腐蚀性，用时一定要注意安全。我们做实验时不掌握好浓硫酸的这一“个性”，很可能就被腐蚀皮肤、衣服等。

教师做游戏实验：用一支新毛笔蘸浓硫酸在宣纸上写“浓硫酸的吸水性”。请同学们帮助讲解这一游戏的原理。

学生讲解：多个学生争先恐后上台讲解，突出强调了“原来浓硫酸的腐蚀的原因就是它的脱水性造成的”。

教师扩展引导：其实，除了浓硫酸有强烈腐蚀性之外，其他的酸也都有一定的腐蚀性，例如在有酸时，铁锈蚀会快多了。所以我们要全面掌握它们的性质，合理地利用它们。怎样稀释浓硫酸？请学生再从两方面收集、整理信息。其一：教材中告诉我们什么？其二：观察下一段课件内容。

学生收集、整理信息：看书、课件展示稀释浓硫酸方法不当导致危害的画面；规范操作稀释浓硫酸的步骤画面。

活动五:求助热线师生交流

教师提出新问题：我们已经学习了碳酸能使紫色石蕊变红色，“其他的酸也能使石蕊变红？”“碱又使石蕊变成什么颜色？”

剂中，哪些变色效果好些。

活动六:牛刀小试

展示自学成果：

展示自学成果

小块知识点也能反映出认知规律。本块教师采用了“发现提出问题──实验探究──得出结论──尝试应用”的认知规律学习指示剂，

并用它来认知酸碱，层层递进，一气呵成，既让学生掌握了知识，又潜移默化培养了学生的学习方法，知