第14课 做一道拿手“菜”教学设计

鲁教五.四学制2011课标版二年级美术上册

第14课《做一道拿手菜》教学设计

宁夏西夏区中石油希望小学：杨晓丽

教材分析：

本课使用的材料主要是彩泥，彩泥色彩鲜艳，可塑性强，使用方便，课的内容与学生的日常生活十分的接近，从美术与生活的关系上加深学生对美术的认知。增强其自主观察，分析、想象及动手能力。通过图片、作品引导及对于生活中观察到的菜肴进行回忆，把自己想象或记忆中的菜肴的造型和色彩大胆表现出来。鼓励学生细致耐心地创作。给自己的“菜肴”起个名字，把大家的作品放在一起欣赏推荐，感受合作所带来的快乐。

学情分析:

二年级的学生对彩泥的特性有一定的了解，掌握了泥塑的一些基本方法，但是动手能力相对还是较弱，所想塑造对象的储备比较薄弱，所以在本课中如何引导学生观察，培养学生的动手能力以及激发学生的创新能力都是本节课的重点。学生年龄小、幼稚，对事物充满好奇感，因此适宜在“玩”中学习美术。让他们的思维活跃起来了，乐于探究，敢于想象和创新。

学习领域：设计

应用

教学课时：1课时

教学目标：

1.了解“菜肴”的制作方法，运用团，搓、压、切等彩泥制作方

法表现生活中的各式各样的菜肴，体验材料带来的美感。

2.通过欣赏各式菜肴作品。提高学生的观察力和分析能力，利用彩泥制作

“菜肴”，提高学生的动手能力，创新能力和表现力，

3，通过彩泥制作，感受彩泥现带来的创作乐趣。养成作业时细致耐心的态度和习惯

教学准备：

教师:课件，彩泥、垫板、剪刀、牙签等。

学生：彩泥、垫板、剪刀、牙签。

重点难点：

重点: 用彩泥把自己想象或记忆中的菜肴的造型和色彩大胆表现出来。

难点：作品是否有创新。

教学过程：

师生问好！

孩子又到我们的美术课了，你准备好了吗？

一、课前手指活动训练一组。

二、谈话导入

今天我们的课桌上摆放着不同的小盘，孩子们知道我们要做什么吗……

教师点题并板书：《做一道拿手菜》

三、观察探究：

质疑一:孩子们，你认为什么样的菜才可以算得上是拿手菜呀？

1、根据学生的回答相机板书：：形、色、香、味。

2、课件欣赏图片，看看各大餐馆的菜肴，荤菜、素菜、面点等，

展开讨论，鼓励大胆发表自己的看法，加深学生对于菜肴颜色与造型的认识。

3、展示彩泥制作的菜肴作品，告诉他们这节课我们就用这些材料来创作。明确学习内容激发学生表现的欲望。

质疑二:孩子们如何才可以做一道菜呢?我们先做什么?再做什么?然后呢……根据学生的回答相机板书：选料、配色、造型。并展开以下教学环节。

4、明确了做菜的步骤，接下来教师可引导学生对彩泥进行揉、搓、捏、压、切技法的基本练习。

5、请两名学生到小组选料，师生合作对所选的菜创作出新的作品。（设计意图：通过师生合作完成作品，激发学生的学习兴趣，加深学生了解制作的方法及步骤，初步激发学生的想象及创作欲望。）

四、创造体验

1、联想：同学们你想做的拿手菜是什么呢？小组相互交流一下，充分而大胆的运用生活中的各种形象。（数字、几何图形、动、植物等）

2、课件出示本节课的作业要求，鼓励学生四人小组合作，大胆造型、色彩漂亮，并给作品起一个响亮的名字。

3、学生创作中，教师要提醒学生注意安全使用工具，教师积极指导并参与其中。

五、欣赏讲评

1、将学生作品集中放置在作品展示区欣赏、评议。

2、学生观赏作品，讨论：“你最喜欢哪盘菜肴的造型？”

3、请小组代表推荐自己小组的作品，并大声的报出菜名。

4、由几位小评委展开交流意见，大胆说出自己对作品的看法。教师适当的进行点评，鼓励创作组内小厨师们的制作、创意。

六、活动延伸：

1、谈自己今天做菜的收获。

2、鼓励学生回家做爸爸妈妈的好帮手。

总结：孩子们，第一次做菜，你们学得很用心，别忘了回家给爸爸妈妈露一手……

七、课堂活动结束，整理用品。

板书设计：

第14课

做一道拿手菜

形、色、香、味

选料、配色、造型

揉、搓、捏、压、切、盘