课题1　常见的酸和碱教学设计实例

第十单元 酸和碱

课题1 常见的酸和碱

宜阳县董王庄乡初级中学

乔国伟

一、本节教学目标

知识与技能：

1.知道几种常见酸和碱的主要性质和用途。

2.会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。

3.认识酸和碱的腐蚀性及使用时的安全注意事项。

过程与方法：

1、通过生活经验和实例感受酸和碱。

2、通过观察实验、探究实验了解酸和碱。

3、通过从个别到一般的的归纳方法，了解酸和碱的相似的化学性质

情感态度与价值观：

1、通过联系生活实际，充分感受酸和碱与人们生活的密切关系，体会酸碱的知识来源于生活，服务于生活。

2、通过多彩多姿的实验感受酸和碱的学习乐趣

3、通过探究实验体验学习的方法和合作学习的情感

二、本节教材分析

本课题在知识结构上可分为三部分。

首先，从酸碱指示剂的实验，简单地反映酸和碱能与指示剂反应并显示不同的颜色，从而说明酸和碱作为不同类物质具有不同的性质，使学生对酸和碱有一些初步的认识。在此基础上，具体介绍了几种常见酸和碱的性质、用途等，并通过学生总结的方式，简单归纳几种酸和碱各自相似的化学性质。关于酸和碱的腐蚀性是结合具体物质来介绍的。最后，在学生对酸和碱的性质有了一些认识以后，通过酸和碱溶液的导电实验，来说明酸和碱为什么会具有一些共同的性质。

三、教学设计思路

首先，对课题进行重组，由于第一部分的内容用酸碱指示剂检验溶液的酸碱

性作为一课时内容的容量不足，故把酸碱溶液的导电性内容提前到第一课时，并通过酸溶液为什么都能使紫色石蕊溶液变红色，碱溶液为什么都能使紫色石蕊溶液变蓝色呢这一问题来体现出来。通过酸溶液含有相同的氢离子和碱溶液含有相同的氢氧根离子来说明原因，为学生后续学习归纳酸和碱的相似化学性质提供了基础。这样，本课题变为适合分为三课时的内容，分别为：课题1、认识溶液的酸碱性，课题2、常见的酸，课题3、常见的碱。

其次，充分利用学生已有的知识这一学习资源，来达到学生学习的最近发展区。例如课题1中学习酸碱指示剂时，可利用已有知识碳酸、醋酸使石蕊溶液变红色的事实，提出还有哪些物质能使紫色石蕊溶液发生变化呢？酸与活泼金属反应在第八单元已作详细的学习，CO2与澄清石灰水的反应可谓学生非常熟悉的知识，可作为氢氧化钠溶液与非金属氧化物反应的学习资源。酸的性质的学习经验也可作为碱的性质的学习资源。

第三，元素化合物知识的学习要充分体现“从生活走进化学，由化学走向社会”的课程理念，教学中要多联系学生身边的生活实际，使学生充分感受酸碱与人们生活的密切关系，体会酸碱知识来源于生活，服务于生活。

四、分课时的教学设计

第一课时

认识溶液的酸碱性

教学目标：

1、知道酸碱指示剂能检验酸和碱

2、了解酸和碱的溶液具有导电性的原因

教学重点：酸碱指示剂能检验酸和碱，酸和碱溶液能导电的原因

教学难点：酸和碱溶液能导电的原因

教学过程：

【导入】我们曾经做过碳酸、醋酸使石蕊溶液变红色的实验，知道石蕊是一种色素，遇酸变成红色。那么，还有哪些物质能使紫色石蕊溶液发生变化呢？

【实验探究】分别在六支试管中（或点滴板）装入稀盐酸、稀硫酸、石灰水、氢氧化钠溶液、水、乙醇，分别滴入紫色石蕊溶液，观察现象。并填写表格（见下表）。

【提出问题】石蕊是一种植物色素，紫色石蕊溶液遇酸溶液变红色，遇碱溶液变成蓝色。根据上面的实验现象和说明，试分析这4种物质中哪些可能是酸溶液，哪些可能是碱溶液。

【师生分析】稀盐酸、稀硫酸是常见的酸溶液，石灰水和氢氧化钠溶液是常见的碱溶液，水和乙醇不是酸和碱溶液。除了石蕊外，还有什么物质可用于指示酸或碱呢？

【探究实验】分别在六支试管中（或点滴板）装入稀盐酸、稀硫酸、石灰水、氢氧化钠溶液、水、乙醇，分别滴入无色酚酞溶液，观察现象。并填写表格。

【师生归纳】无色酚酞溶液遇酸溶液和水、乙醇不变色，遇碱溶液变红色，酚酞溶液可用于指示哪一种物质是碱溶液。植物色素除了石蕊和酚酞外，还有什么物质可用于指示酸或碱呢？

【学生探究】根据课本P49页内容进行探究，为了节省时间，每小组用红萝卜，或牵牛花自制一种指示剂，并对稀盐酸、稀硫酸、石灰水、氢氧化钠溶液、水、乙醇进行试验，师生归纳并填写表格。

【提出问题】酸溶液为什么都能使紫色石蕊溶液变红色，碱溶液为什么都能使紫色石蕊溶液变蓝色呢？下面我们来进行进一步的探究。

【演示实验】分别试验稀盐酸、稀硫酸、石灰水、氢氧化钠溶液、水、乙醇的导电性，观察现象。并填写表格。

【教师分析】酸和碱在水溶液中会发生电离，能解离出带电荷的离子，所以水溶液有导电性。酸解离出的离子都有相同的氢离子，碱解离出的离子都有相同的氢氧根离子。所以酸和碱有各自相同的性质。

【提出问题】电离方程式的书写有什么规律？

HCl=H+ + Cl-

H2SO4=2H+ + SO42-

Ca(OH)2=Ca2+ + 2OH-

NaOH=Na+ + OH-

【师生归纳】按元素化合价书写离子的符号，原子或酸根离子的个数作系数，正

负电符的代数和为零。

一、根据实验探究填写表格

加入紫色加入无牵牛红萝导电性电离方程式

石蕊溶液

色酚酞花汁卜汁情况

溶液

液

液

不变色

不变色

变红色

变红色

导电

导电

导电

导电

HCl=H+ + Cl-

H2SO4=2H+ + SO42-

Ca(OH)2=Ca2+ + 2OH-

NaOH=Na+ + OH-

稀盐酸

变红色

稀硫酸

变红色

石灰水

氢氧化

钠溶液

水

乙醇

变蓝色

变蓝色

不变色

不变色

不变色

不变色

不导电

不导电

二、归纳：1、紫色石蕊溶液遇酸溶液

；遇碱溶液

。

无色酚酞溶液遇酸溶液

；遇碱溶液

。

2、酸溶液在水溶液中会解离出相同的

。

碱溶液在水溶液中会解离出相同的

。

3、电离方程式的书写方法：

【课堂练习】

1、写出下列物质的溶液滴入紫色石蕊溶液后颜色的变化

醋酸

；石灰水

；蒸馏水

氢氧化钾溶液

；柠檬酸

；食盐水

2、写出下列物质的溶液滴入无色酚酞溶液后颜色的变化

盐酸

；石灰水

；蒸馏水

氢氧化钠溶液

；果酸

；乙醇

3、写出下列物质的电离方程式

氢氧化钙

；硫酸

氢氧化钾

；硝酸

【课外实验】课后用植物的花瓣或果实自制几种植物色素溶液，对家中的食醋、汽水、雪碧、石灰水、洁厕精、厨房清洁剂、茶叶水、白酒等溶液进行试验，找到现象较为明显的植物色素做酸碱指示剂。

附：第一课时

认识溶液的酸碱性学案

【学习目标】

1、知道酸碱指示剂能检验酸和碱

2、了解酸和碱的溶液具有导电性的原因

【学习过程】

一、根据实验探究填写表格

加入紫色加入无牵牛红萝导电性电离方程式

石蕊溶液

色酚酞花汁卜汁情况

溶液

液

液

稀盐酸

稀硫酸

石灰水

氢氧化

钠溶液

水

乙醇

二、知识归纳：

1、紫色石蕊溶液遇酸溶液

；遇碱溶液

。

无色酚酞溶液遇酸溶液

；遇碱溶液

。

2、酸溶液在水溶液中会解离出相同的

。

碱溶液在水溶液中会解离出相同的

。

3、电离方程式的书写方法：

三、课堂练习

1、写出下列物质的溶液滴入紫色石蕊溶液后颜色的变化

醋酸

；石灰水

；蒸馏水

氢氧化钾溶液

；柠檬酸

；食盐水

2、写出下列物质的溶液滴入无色酚酞溶液后颜色的变化

盐酸

；石灰水

；蒸馏水

氢氧化钠溶液

；果酸

；乙醇

3、写出下列物质的电离方程式

氢氧化钙

；硫酸

氢氧化钾

；硝酸