《第二节 重要的体内能源——油脂》教案资源
人教2003课标版
化学
选修1 化学与生活
第二节 重要的体内能源——油脂
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第二节 重要的体内能源——油脂优秀教案案例
油脂一、重点 1、掌握油脂的组成、结构和重要的性质和用途 2、了解肥皂的工业制法等联系生活实际的知识二、学习内容1. 油脂的概念（1）油：不饱和高级脂肪酸与甘油所形成的酯。在常温下呈液态，如植物油。（2）脂：饱和高级脂肪酸与甘油所形成的酯。在常温下呈固态，如动物油或者指动物体内和植物体内的油脂，一般
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2018-07-06 16:03:00
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