《第二节 重要的体内能源——油脂》教案资源
人教2003课标版
化学
选修1 化学与生活
第二节 重要的体内能源——油脂
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第二节 重要的体内能源——油脂课件配套优秀教案案例
油脂教案一、教学目标知识与技能1掌握油脂的组成、结构及水解的基本性质2使学生了解工业上制肥皂的原理及简单生产过程；过程与方法1通过对化学物质及其变化进行探究的过程，进一步理解科学探究的意义，学习科学探究的基本方法，提高科学探究能力。情感、态度、价值观1从生活经验和实验探究出发，认识油脂的组成特点，增
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