《第二节 重要的体内能源——油脂》教案资源
人教2003课标版
化学
选修1 化学与生活
第二节 重要的体内能源——油脂
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第二节 重要的体内能源——油脂名师课堂实录
课题重要体内能源——油脂【知识与技能】课型新授课掌握油脂的组成、结构、在人体中的代谢及其功能。【过程与方法】(1)分析思维能力,分析油脂和酯的结构特点,类比酯类的化学性质,推出油脂在人教学目标体中的消化过程,进行分析思维能力的训练。(2)联系生活,知识迁移的能力。引导学生了解油脂的结构,油和脂肪的区
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