《第二节 重要的体内能源——油脂》教案资源
人教2003课标版
化学
选修1 化学与生活
第二节 重要的体内能源——油脂
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第二节 重要的体内能源——油脂优质课教案内容
教案课题：第一章第二节重要的体内能源----油脂授课班级课时知识教学目的情感态度与技能过程与方法1、了解油脂的分类、组成与结构2、了解油脂的概念、用途以及物理性质；3、了解油脂的结构1、分析思维能力，分析油脂和酯的结构特点，类比酯类的化学性质，推出油脂在人体中的消化过程，进行分析思维能力的训练。2、
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