全章复习与测试教学设计及说课稿

细胞的物质输入和输出复习与测试

课

题

授课班级：221

复习与测试

来源:学_科_网]

课

时

第

1

课时

授课教师

李兴建

教

[来源:

1了解细胞膜的成分和结构

学[来2掌握细胞膜的结构特点和功能特性

源:学科

3.物质跨膜运输的方式主要分为两类：被动运输和主动运内

容

回顾知识

输。被动运输包括自由扩散和协助扩散（顺浓度梯度运输）主动运输（逆浓度梯度运输）的特点

一、物质跨膜运输的实例 1、水分

条件

浓度

动物

现象

植物

外因

原理

内因

细胞外液 > 细胞内液

失水皱缩

质壁分离

细胞外液 < 细胞内液

吸水膨胀甚至胀破

质壁分离复原

师生活动

水分的渗透作用

原生质层与细胞壁的伸缩性不同造成收缩幅度不同

结论

细胞的吸水和失水是水分顺相对含量梯度跨膜运输的过程

○渗透现象发生的条件：半透膜、细胞内外浓度差

质壁分离产生的条件：

（1）具有大液泡

（2）具有细胞壁

（3）外界溶液浓度>细胞液浓度

质壁分离产生的原因：

内因：原生质层伸缩性大于细胞壁伸缩性

外因：外界溶液浓度>细胞液浓度

○渗透作用：水分从水势高的系统通过半透膜向水势低的系统移动的现象。

○半透膜：指一类可以让小分子物质通过而大分子物质不能通过的一类薄膜的总称。

○质壁分离与复原实验可拓展应用于：（指的是原生质层与细胞壁） ①证明成熟植物细胞发生渗透作用；

②证明细胞是否是活的；

③作为光学显微镜下观察细胞膜的方法；

④初步测定细胞液浓度的大小；

2、无机盐等其他物质

①

不同生物吸收无机盐的种类和数量不同，与膜上载体蛋白的数量有关。

②

物质跨膜运输既有顺浓度梯度的，也有逆浓度梯度的。

3、选择透过性膜 可以让水分子自由通过，一些离子和小分子也可以通过，而其他离子、小分子和大分子则不能通过的膜。

□生物膜是一种选择透过性膜，是严格的半透膜。 二、流动镶嵌模型

一、对生物膜结构的探索历程

膜是由脂质组成的。膜的主要成分是脂质和蛋白质。

磷酸头部亲水，脂肪酸尾部疏水。

罗伯特森→暗亮暗→蛋白质—脂质—蛋白质→静态统一结构

桑格和尼克森提出流动镶嵌模型。细胞膜具有流动性。

①磷脂双分子层：构成生物膜的基本支架，但这个支架不是静止的，它具有一定的流动性。

②蛋白质：镶嵌、贯穿、覆盖在磷脂双分子层上，大多数蛋白质也是可以流动的。

③糖蛋白：蛋白质和糖类结合成天然糖蛋白，形成糖被具有保护、润滑和细胞识别等

三、跨膜运输的方式

例子

水气体、脂溶性物质

葡萄糖进入红细胞

方式

自由扩散

协助扩散

能保证活细胞按照生主无机盐

离子

动运输

逆

√

√

命活动的需要，主动地选择吸收所需要

的物质，排出新陈代谢产生的废物和对细胞要害的物质

○大分子或颗粒：胞吞、胞吐不是跨膜运输，不穿过膜

顺

√

×

顺

×

×

被选择吸收的物质从高浓度的一侧通过细胞膜向浓度低的一侧转运

浓度梯度

载体

能量

作用

四、小结

磷脂分子+蛋白质分子

结构

功能（物质交换）

具有 导致

保证

体现 组成

决定

运动性

流动性

物质交换正常

选择透过性 成分组成结构，结构决定功能。构成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子大都是可以流动的，因此决定了由它们构成的细胞膜的结构具有一定的流动性。结构的流动性保证了载体蛋白能把相应的物质从细胞膜的一侧转运到到另一侧。由于细胞膜上不同载体的数量不同，所以，当物质进出细胞时能体现出不同的物质进出细胞膜的数量、速度及难易程度的不同，即反映出物质交换过程中的选择透过性。可见，流动性是细胞膜结构的固有属性，无论细胞是否与外界发生物质交换关系，流动性总是存在的，而选择透过性是细胞膜生理特性的描述，这一特性，只有在流动性基础上，完成物质交换功能方能体现出来。

[练习]

一．

填空题

1．物质进出细胞，有顺浓度梯度的扩散，称为

，也有逆浓度梯度的运输，称为

。

2．有些物质的分子很小，容易自由地通过细胞膜的磷脂双分子层，象这样，物质通过 进出细胞，叫做 。

3．离子和一些较大的分子如 等，不能自由的通过细胞膜。镶嵌在膜上的一些特殊的

（称为 ）

，能够协助 等一些物质顺浓度梯度跨膜运输。这种方式称为 。

4．自由扩散和协助扩散统称为 。

5．从 一侧运输到 一侧。需要 测试

的协助，同时还需要消耗 ，这种方式叫做 。

复习

巩固

6．主动运输的意义：主动运输保证了活细胞能够按照 的需要，主动的

所需要的 ，排出 7.

流动镶嵌模型的基本内容：

基本支架： （具有 性）

生物膜的结构

蛋白质：

（也可以运动

8. 植物细胞失水时产生质壁分离现象的是 和 逐渐分离开来，也就是逐渐发生了质壁分离。

9. 活细胞吸水或失水的多少取决于 。植物细胞的原生质层由 、 和 三层构

成。

10. 植物细胞的原生质层相当于一层 。当细胞液浓度小于外界溶液浓度时，细胞壁和原生质层发生分离，此现象称为 。发生分离的细胞，当细胞液浓度小于外界溶液浓度时，细胞壁和原生质层慢慢恢复成原来的状态，此现象称为 11. 物质跨膜运输并不都是顺相对含量梯度的，而且细胞对于物质的输入和输出有选择性。可以说细胞膜和其他生物膜都是 二．判断题

1.协助扩散和主动运输都需要细胞膜上的同一种载体蛋白。（）

2.只有小分子物质和离子能通过协助扩散和自由扩散进入细胞（）

3.较大的分子，如葡萄糖等，只有通过主动运输才能进入细胞（）

4.当细胞内外存在浓度差时，细胞就会发生质壁分离和复原（）

三．选择题

1．将紫色萝卜的块根切成小块放入清水中，水的颜色无明显变化，若进行加温，随着水温的升高，水的颜色逐渐变深，分析其原因是（ ）

A．细胞壁在高温中受到破坏

B．生物膜在高温时失去了选择透过性

C．高温使花青素的溶解度加大[来源:Z+xx+k.Com]

D．高温使细胞内形成有色物质

2．在做质壁分离和复原实验时，将复原后的植物细胞置于清水中，植物细胞也不会再吸水了；可当把因失水皱缩的红细胞置于清水中时，红细胞复原后会因继续吸水而涨破。产生这种现象的原因是（ ）

A．植物细胞的细胞膜比动物细胞坚韧

B．植物细胞有液泡，红细胞没有

C．植物细胞能对吸水进行调节

D．植物细胞有细胞壁，红细胞没有

3. 植物细胞的质壁分离过程中，与细胞壁分离的是（

）

A．细胞核 B．原生质层 C．细胞质 D．液泡膜

4. 当根尖成熟区表皮细胞液的浓度大于土壤溶液的浓度时，水分子的运动情况是（

）

A．水分子只进不出

B．水分子只出不进

C．单位时间内进入细胞的水分子数多于从细胞中出来的水分子数

D．单位时间内从细胞内出来的水分子数多于进入细胞的水分子数