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《居民与饮食》教学设计教学目标1.了解家乡民居的特点,探究房子与自然环境的关系,学会画出家乡独具特色的民居。2.通过学习,探究家乡的民居与当地自然条件的关系,进一步了解家乡。教学重难点通过学习,探究家乡的民居与当地自然条件的关系,进一步了解家乡。教学过程一、谈话导入在我们每一个人生活的过程中必然要遇

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学校:凉州区高坝镇刘畦教学点

居民与饮食名师教学设计2

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居民与饮食名师教学设计2

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《居民与饮食》教学设计

教学目标

1.了解家乡民居的特点,探究房子与自然环境的关系,学会画出家乡独具特色的民居。

2.通过学习,探究家乡的民居与当地自然条件的关系,进一步了解家乡。

教学重难点

通过学习,探究家乡的民居与当地自然条件的关系,进一步了解家乡。

教学过程

一、谈话导入

在我们每一个人生活的过程中必然要遇到的穿衣、吃饭、住房、交通这些问题,而通过了解人们的衣食住行,我们也可以更好知道祖国和家乡发生的变化。今天,我们通过普通老百姓居住的建筑,也就是“民居”(师板书:民居),来更好地了解我们的祖国,了解我们的家乡。

二、创设情境,初步感知

1.教师出示几个地区的民居图,并做介绍。

①出示“窑洞”图片。我国西北黄土高原上的居民,利用黄土直立不塌的特点,开凿窑洞作为住宅。这里的窑洞主要有两种:一种是直接在黄土陡壁或山腰上挖出来的;一种是先在平地挖出一个大平底坑,再在坑的四壁上挖成窑洞。窑洞作为住宅,既省工又省料,而

且冬暖夏凉,住起来很舒适。

②出示“傣家竹楼”图片。我国西南部的傣族人居住的是竹楼。每幢竹楼呈四方形,分上下两层,上层住人,下层堆放柴草或饲养家禽家畜。

2.学生出示课前收集的民居图,做介绍。

3、交流感受。说一说听了大家对各地民居的介绍后,你的感受。

4、师小结

三、自主合作,探究原因

1、做练习题。师出示一组民居图片,学生说出该民居的名称。

师小结并板书:独具特色

2、思考然后交流民居有什么样的特点。

提示:可从房屋的形状、颜色、建筑材料、居住环境等角度进行对比。

3、引导思考:同是中华民族,是什么原因造成了各地民居各具特色,大不一样呢?四人小组讨论后做交流。

4.小结:我们的祖国国土面积广阔,各地的自然环境和物产资源各不相同,人们对房屋功能的要求也不一样。各地的人们根据自身的需求,充分利用当地物产资源设计建造房屋,经过长期的改良,逐步形成了各具地方特色的民居。(师板书:自然环境物产资源功能需求……各不相同)

四、夸夸家乡的民居

1.思考并交流:你的家乡住房具有什么特点?为什么要这样建

造?这种住房的优越性什么?

2.我来画画家乡的房子。画完后做展示。

五、家乡的以前和现在

图片展示家乡的以前和现在,加强爱国教育。

六、天南地北话吃饭

1、说说下图风味饮食和小吃为哪个地方的,其名称是什么。

2、以川菜为例,说明自然环境的不同,对食品做法的影响四川人为什么爱吃辣,川菜为什么以麻辣为主要特色呢?引导:麻味靠花椒,辣味靠辣椒。四川地区气候温暖,潮湿。这两样调料具有祛湿防潮的作用。再次说明食品和风味受气候的影响。

(板书:气候不同,习惯不同,风味不同。)

七、介绍家乡的特色美食

1、了解了这么多的家乡特色小吃,假如你是一位导游,你将如何引导你的游客去品尝家乡的特色美食呢?

2、现在,我们一四个人为一组,挑一种你喜欢又最熟悉的特色美食,以导游的身份介绍给其他三位游客,看看谁会成为咱们班的金牌导游。

3、小组合作。

4、展示汇报。

六、总结提升

1、同学们,你爱自己的家乡吗?老师留一个作业,大家可以想像,画一幅未来家乡的画,来表达自己对家乡的热爱之情。

2、通过今天的学习,你有什么收获呢?

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