课题3　分解纤维素的微生物的分离教学设计模板

2012级生物选修1导学案 编制时间2018年7月 15日 使用班级：10至20班 主备人：樊怡春

导 学 案 装 订 线

专题2 微生物的培养与应用

2．3分解纤维素的微生物的分离

班级 小组 学生姓名 教师评价 【使用说明与学法指导】

请同学们认真阅读课本21-30页，划出重要知识，规范完成预习案并记熟基础知识。

【学习目标】

1.理解培养基对微生物的选择作用

2.能进行微生物数量测定

3.知道纤维素酶的种类及作用

4.初步掌握从土壤中分离出分解纤维素的微生物的实验方法

【学习重点】培养基对微生物的选择作用

【学习难点】分离出分解纤维素的微生物的实验方法

预

习

案

知识点一 分解纤维素的微生物的分离——纤维素分解菌的筛选

（一）纤维素酶的组成及作用

1．组成：是一种复合酶，包括C1酶、Cx酶、 。

2．作用：

（二）纤维素分解菌的筛选

1．筛选纤维素分解菌的方法： ，这种方法能够通过 直接对微生物进行筛选。

2．原理：刚果红是一种染料，它可以与纤维素形成红色复合物，当纤维素被纤维素酶分解后，刚果红—纤维素的复合物就无法形成，培养基中会出现以纤维素分解菌·为中心的 。

3．刚果红染色法：①先培养_______ ，再加入刚果红进行颜色反应。②________时加入刚果红。

4．实验流程

5．纤维素分解菌分离与鉴别的相关培养基：选择纤维素分解菌的培养基是液体培养基，鉴别纤维素分解菌的培养基是固体培养基，主要碳源是 。

6．进一步鉴定

(1)为确定得到的菌是否是纤维素分解菌，还需进行发酵产纤维素酶的实验。

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(2)测定方法一般是对纤维素酶分解滤纸等纤维素后所产生的________进行定量测定。

【预习自测】

1．某学者欲研究被石油污染过的土壤中细菌数量，并从中筛选出能分解石油的细菌。下列操作错误的是(

) A．利用平板划线法对细菌进行计数

B．用以石油为唯一碳源的培养基筛选

C．采用稀释涂布平板法分离菌种

D．称取和稀释土壤样品时应在火焰旁

2．分离纤维素分解菌的实验过程中操作有误的是(

) A．经选择培养后将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上

B．选择培养这一步可省略，但培养纤维素分解菌少

C．经稀释培养后，用刚果红染色

D．对照组可用同样量的培养液涂布到不含纤维素的培养基上

【我的疑问】对预习自学的内容，你有什么疑问？

探

究

案

1．利用稀释涂布平板法成功统计菌落数目的关键是什么？为什么统计的菌落数往往比活菌的实际数目低？

2．测定土壤中细菌的总量和测定土壤中能分解尿素的细菌的数量，选用的稀释范围相同吗？如果不同，选多大范围？

3．阅读分析教材P22资料：你认为那位同学的结果更接近真实值？你认为这两位同学实验需要改

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进吗？如果需要，怎样改进？

4．在做分解尿素的细菌的筛选与统计菌落数目的实验时，A同学从对应的

1066倍稀释的培养基中筛选出大约150个菌落，但是其他同学在同样的稀释度下只选择出大约50个菌落。分析出现差异的原因有三：一是培养基被杂菌污染了，二是是混入了其他的含氮物质，三是土样不同。请设置对照证明。

5．土壤中分解尿素细菌的分离与计数与分解纤维素的微生物的分离实验流程有哪些异同？

【拓展提升】 培养基的分类

【针对训练】

图为分离并统计分解纤维素的微生物的实验流程，据此回答有关问题：

(1)要从富含纤维素的环境中分离纤维素分解菌，从高温热泉中寻找耐热菌，这说明___________________________ 。

将样品接种挑选产生透明土壤梯度到鉴别纤维圈的菌落，统第

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取样

→

稀释

→

素分解菌的

→

计并计算每克

培养基上样品中细菌数

(2)某同学根据需要，配制了纤维素分解菌的培养基如下：纤维素粉5g，NaNO31g，Na2HPO4·7H2O1.2 g，KH2PO40.9 g，MgSO4·7H2O 0.5g，KCl0.5g，酵母膏、水解酪素适量。整个实验过程严格执行无菌操作。如果将其中的纤维素粉换成__________，菌落数________________________，即可说明选择培养基的作用。

(3)接种微生物最常用的是平板划线法和稀释涂布平板法，本实验宜采用__________ 法，原因是________________________________________________________________________ 。

【知识体系构建】

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