课题2　土壤中分解尿素的细菌的分离与计数优秀教学设计内容

专题

2 微生物的培养与应用

课题

2 土壤中分解尿素的细菌的分离与计数

一、教材分析

教材从尿素在农业上的重要用途切入，介绍了土壤中能分解尿素的细菌，进而说明这种细菌的作用是能够合成分解尿素的酶。教学中，教师可以联系生产生活实际，使学生对尿素以及分解尿素的细菌形成一定的感性认识。教材还简要地介绍了尿素的发现过程以及尿素合成的历史，这些都是“科学、技术、社会”教育的丰富素材。最后，教材明确指出了本课题的目的，有助于学生准确把握课题的方向。

二、教学目标

1.

知识与技能

利用选择培养基分离细菌，运用相关技术解决生产生活中有关微生物的计数。

2.

过程与方法

体验无菌操作的实验过程。

3.

情感、态度与价值观

关注我们身边周围都存在细菌，养成讲究卫生的良好习惯。

三、教学重点：

对土样的选取和选择培养基的配制。

四、教学难点：

对分解尿素的细菌的计数。

五、教学过程

教师活动

学生活动

设计意图

导入课题

教师讲解：我们上节学习了培养基的学生回忆专题 2 微创设情景配置以及无菌操作技术，请大家回答生物的实验室培养里引入新课

以下三个问题；下面来学习如何进行面关于培养基及无菌细菌的分离，获得所需要的目的微生操作的相关知识并回物。

教学内容

通过教师讲解知识点，引导学生对知识进行迁移学习，培养学生的逻辑迁移思维。

答老师的三个问题。

1、学生讨论为什么

Taq 细菌能从热泉中1、教师让学生阅读课本P21，讲解实例：DNA 多聚酶链式反应是一种在体外筛选出来吗？

将少量DNA 大量复制的技术，此项技术

要求使用耐高温（93℃）的DNA 聚合

酶，因为热泉温度70～80℃，淘汰了绝

大多数微生物只有Taq细菌被筛选出

来。引导学生得到启示根据它对生存环境的要求，到相应的环境中去寻找（即自然界筛选）。

2、实验室中微生物的筛选原理实验室筛选：人为提供有利于目的菌株生长的条件（包括营养、温度、pH 等），同时抑制或阻止其他微生物生长。

3、选择培养基：在微生物学中，将允许特定种类的微

生物生长，同时抑制或阻止其他种类微生物生长的培养

2、学生阅读课本

P22 侧边栏关于本课

题使用的培养基成分

相关内容，讨论并回

答提供碳源和氮源的

分别是什么物质。

基。目的是从众多微生物中分离所需3、学生讨论培养基

要的微生物。

如何对微生物进行筛

4、培养基选择分解尿素的微生物的原选。

理：培养基的氮源为尿素，只有能合

成脲酶的微生物才能分解尿素，以尿

素作为氮源。缺乏脲酶的微生物由于

不能分解尿素，缺乏氮源而不能生长

发育繁殖，而受到抑制，所以用此培

养基就能够选择出分解尿素的微生

物。

5、教师让学生阅读课本P1 图 2-6，

展示筛选菌株方法的多媒体图片：

4、学生观看教师展

示的多媒体图片。

黄石公园热泉

1、直接计数法：最常用的显微镜直接

计数

2、间接计数法：最常用方法稀释涂布1、学生举例血球计数

平板法。

每克样品中的菌株数＝（C÷V）×M 板属于直接计数法

C：某一稀释度下平板上生长的平均菌2、学生讨论并区别：

落数

2、统计菌V：涂布平板时所用的稀释液的体积稀释涂布平板法是可落数目

（ml) 以技术的；平板划线M：稀释倍数

法是来纯化的

通过观看图片，使学生由感性认识过渡到理性认识。培养学生的学科素养。

知识迁移和培养学生的知识整合能力

3、设置对照

1、对照实验是指除了被测试的条件外，学生设计实验方案：

其他条件都相同的实验。满足该条件的

方案一：由其他同学用称为对照组，未满足该条件

的称为实验与 A 同学相同土样进组。设置对照的主要目的是排除实验组行实验；

中

非测试因素对实验结果的影响，提高方案二：将A 同学配制的培养基在不加土实验结果的可信度。

样的情况下进行培养，作为空白对照，

以证明培养基是否受

到污染。

2、实例：在做分解尿素的细菌的筛选与方案三：将A 同学配统计菌落数目

的实验时，A 同学筛选出制的培养基牛肉膏蛋白胨培养基上接种，约 150 个菌落，但其他同学只选择出约

作为对照，以证明培50 个菌落，分析其原因。教师要求学生养基是否混入其他含氮物质。

设计实验方案。

小结：通过这个事例可以看出，

实验结果要有说服力，对照的设置是必不可少的。

培养学生的怀疑精神，并根据自身设计实验方案进行验证。培养学生的实验设计能力。

六、随堂练习

1.使用选择培养基的目的是（ ）

A.培养细菌

B.培养真菌

C.使需要的微生物大量繁殖

D.表现某微生物的特定性状与其他微生物加以区别

2.用来判断选择培养基是否起到了选择作用，需要设置的对照是(

) A．未接种的选择培养基

B．未接种的牛肉膏蛋白胨培养基

C．接种了的牛肉膏蛋白胨培养基

D．接种了的选择培养基

3.下列说法不正确的是（ ）

A.科学家从70－80度热泉中分离到耐高温的taqDNA聚合酶

B.统计某一稀释度的5个平板的菌落数依次为M1、M2、M3、M4、M5，以M3作为该样

品菌落数的估计值

C.设置对照实验的主要目的是排除实验组中非测试因素对实验结果的影响，提高实验结果的可信度

D.同其他生物环境相比，土壤中的微生物数量最大，种类最多