资料摘要
酶为生活添姿彩一、三维目标1知识与技能：（1）了解各种的酶作用（2）了解酶在食品、工业、医药和生物技术的应用，以及注意事项（3）探究普通洗衣粉和加酶洗衣粉的洗涤效果2过程与方法（1）通过多途径收集酶的应用资料（2）小组合作探究，掌握实验探究的步骤，找出实验变量3情感、态度和价值观（1）了解中国科学家
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科学·技术·社会 酶为生活添姿彩板书设计
未知
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关键词：科学·技术·社会�…板书设计
正文
酶为生活添姿彩
一、三维目标
1知识与技能：
（1）
了解各种的酶作用
（2）
了解酶在食品、工业、医药和生物技术的应用，以及注意事项
（3）
探究普通洗衣粉和加酶洗衣粉的洗涤效果
2过程与方法
（1）
通过多途径收集酶的应用资料
（2）
小组合作探究，掌握实验探究的步骤，找出实验变量
3情感、态度和价值观
（1）
了解中国科学家对耐热DNA聚合酶的研究，增强民族自豪感
（2）
科学与生活互相渗透，认识生物科学的价值。
二、教学过程
课前活动：
把学生分为两大组：资料收集组和评委组。其中资料收集组又细分成四个小组，选出各组的小组长，分别收集有关酶在食品、工业、医药、生物技术方面的应用，并整理成PPT的形式，准备汇报。评委组制定评分标准。
设计意图：1、通过小组合作学习，加强小组成员的了解，增强合作，互动的团队精神。2、学会通过多个途径收集资料，整理资料的能力
课堂活动1：
各个小组代表汇报资料收集情况。评委组负责打分，并且说明各个资料收集组的亮点。教师作最后的点评，以及补充。
设计意图：1、体会酶与人类的密切关系，从而进一步开阔学生的眼界。2、增1
强学生的表达能力。3、学会欣赏他人的优点。
课堂活动2：探究普通洗衣粉和加酶洗衣粉的洗涤效果
确定变量
结合酶的特性，分析问题
通过前面分享的资料，提出可以探究的问题
进一步探究：提出新的探究问题
设计意图：开放实验，更侧重于小组的合作与交流，更有利于培养学生严密的分析能力和严谨的逻辑思维。
设计可行的实验方案
做出假设和预期
2
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关于本教案的常见问题
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