科学家访谈　探索生物大分子的奥秘教学设计和教学实录

探索生物大分子的奥秘

一、教学目标：

1.知识方面：

(1)初步了解分子与生物学之间的关系。

(2)了解中国合成牛胰岛素事件。

2.技能方面：培养分析资料的能力，重视学科交叉的运用。

3.情感态度价值观方面：

(1)了解中国是首个人工合成有生物活性的有机物的国家，增强学生的民族自豪感。

(2)初步了解分子生物学的成果，帮助学生树立学习的目标。

(3)阅读访谈，学习科学家们实事求是、艰苦钻研的精神。

(4)培养学生终生学习的观念。

二、教学重难点：激发学生对学习高中生物的兴趣。

三、教学用具：多媒体课件

四、教学准备

五、教学课时：1课时。

六、教学过程：

（一）回顾最近五年的诺贝尔生理学或医学奖（2014-2018年）

2018年诺贝尔生理学或医学奖授予70岁的美国免疫学家詹姆斯·P·艾利森（James Allison）以及76岁的日本免疫学家本庶佑，以表彰他们在癌症疗法以及免疫负调控的抑制领域所作出的贡献。

2017年，三名美国科学家杰弗里·霍尔(Jeffrey C. Hall), 迈克尔·罗斯巴什(Michael Rosbash)以及迈克尔·杨(Michael W. Young)获得2017年诺贝尔生理学或医学奖，以表彰他们发现控制昼夜节律机制。

2016年，日本分子细胞生物学家大隅良典(Yoshinori Ohsumi)荣获2016年诺贝尔生理学或医学奖，以表彰其在研究自噬性溶酶体方面作出的贡献。

2015年，中国药学家屠呦呦，爱尔兰科学家威廉·坎贝尔(William C. Campbell)和日本科学家大村智(Satoshi ōmura)分享2015年诺贝尔生理学或医学奖，以表彰他们在疟疾治疗研究中取得的成就。获奖理由是“发展了一些疗法，这对一些最具毁灭性的寄生虫疾病的治疗具有革命性的作用”。

2014年，英国伦敦大学学院教授约翰·奥基夫(John O‘Keefe)，以及来自挪威的科学家梅-布里特·莫泽(May-Britt Moser)和爱德华·莫泽(Edvard I. Moser))夫妇获得诺贝尔生理学或医学奖。解决了哲学家和科学家几个世纪之久的问题——人类大脑究竟是如何构建一个所处空间的地图，以及在一个复杂的环境中人类大脑如何导航并寻找路径。

最近五年的诺贝尔生理学或医学奖均与生物学有关，其中2018、2017、2016年的诺贝

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尔生理学或医学奖的获奖者均是研究生物学过程的机制而获奖，这些研究都与细胞和细胞中的大分子密切相关。我们这学期要学习的生物学知识，正好也是分子与细胞的相关内容，因为“每一个生物科学问题的答案都必须在细胞中寻找”。

那么，我国科学家们在细胞与分子生物学方面都做出了哪些贡献呢？让我们首先来了解“邹承鲁院士与人工合成牛胰岛素”吧。

（二）人工合成牛胰岛素事件以及科学家访谈录

（展示出我国人工合成牛胰岛素的背景资料）。

学生阅读背景资料和阅读课文中的访谈录，讨论以下问题：

1、人工合成牛胰岛素在生物学上有什么重大的意义？

2、从访谈录中，你认为造就这次成功的因素有哪些？

3、阅读完这些资料，你觉得对于你学习高中生物，在方法上有什么启发呢？

（学生充分表达自己的观点，老师点评，引导大家学习邹院士不畏艰辛、克服困难、锲而不舍的精神）

（三）生物科学的知识体系

从1838年细胞学说的建立至今，生物科学已基本形成系统的知识体系，但又仍在不断完善。它既包括比较传统的植物学、动物学，又包括微生物学、遗传学、生物化学、细胞生物学、发育生物学、植物生理学、动物生理学，还有一些现在发展较快，不断更新的学科如生物信息学、基因组学等。

高中生物课程的内容包括必修和选修两部分，共6个模块（展示三本必修教材的图片）。

（四）与生物学有关的职业

简要介绍与高中生物课程内容有关的职业：神经外科医生、医院里的检验师、景观设计师、林业工程师、育种工作者、生物技术产业研发人员、制作化石标本的古生物学家等。激发学生学习生物的兴趣。并通过“学生谈我与生命科学”，了解学生对相关职业的态度和学生感兴趣的生物学相关问题，以便在教学中更好地设计学生们感兴趣的话题。

（五）教师谈如何学好高中生物

1.兴趣是最好的老师。

2.生物学是一门实验科学，需要大家敢于质疑，勤于实践。

3.扎实的基础知识是深入钻研的基石。

4.善于利用数学、物理、化学等知识解决生物学问题。

（六）生物学课外阅读与拓展

网站：中国知网、生物通等科普网站

杂志:《SCIENCE》、《NATURE》、《环球科学》

布置作业：

1.在网上或最新的杂志上阅读一篇关于生物大分子（蛋白质和核酸）相关的研究论文或报道，总结要点，用2-5分钟介绍给你的同桌或室友。

2.预习必修一第一章第1节：从生物圈到细胞。

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