6 盐和糖哪儿去了优秀公开课教案

6.盐和糖哪儿去了

一、学习目标：

1、能观察并描述物质放进水里的溶解和不溶解现象。

2、举例说明有些物质可以溶解在水中,而有些物质很难溶解在水中。

3、能通过过滤的方法发展对溶解特征的认识。

4、意识到溶解在人们生活中的广泛性和重要性，体验研究溶解现象的乐

趣,激发进一步探究溶解问题的兴趣。

二、教学重点：

观察并描述物质在水中的溶解和不溶解现象。

三、教学难点：

能通过过滤的方法发展对溶解特征的认识。 四、教学准备：

分组材料一：盐、红糖、沙子各1份，水3杯，搅拌棒3根，学习单1份

分组材料二：面粉2份，水2杯，搅拌棒2根

分组材料三：加了面粉的水1杯，盐水1杯，搅拌棒2根，过滤装置2个（一次性杯子上固定一块深色的棉布或滤纸）

演示材料：尝味棒1根，盐水1杯（可食用），红糖水1杯，搅拌棒1根，麻油少量，水1杯，搅拌棒1根，课件，板书

五、教学过程

环节

教师活动

学生活动

设计意图

一、情1、播放毛驴过河的动画观看动画，聚焦“溶解”通过有趣的动境导入

片段，引导学生思考驴子这一话题。

背的盐和糖哪儿去了，并出示课题。

画，引导学生聚焦“溶解”的话题，揭示学生的前概念。

二、观2、出示盐、红糖、沙子察并比三种物质，引导学生预预测盐、红糖、沙子三种将盐、红糖、沙物质在水中的变化。

子分别放入水中，观察并比较它们在水中

的变化，初步建立溶解的概念。

较盐、测：把这三种物质放入水

红

中，会产生什么变化。

观察并描述三种物质。

观察并记录刚放入物质、充分搅拌后、静置3分钟后3个杯子中的现象。

汇报观察到的现象

通过观察颜色和尝味道的糖、沙3、组织学生观察三种物子

质是什么样的。

在水中4、指导学生把三种物质的

变化

分别放入水中，观察。

5、指导学生充分搅拌三个杯子里的混合物，观察。

6、指导学生将三个杯子里的物质静置3分钟，观方法，发现盐和糖还在水察。

7、请学生汇报观察到的中。

现象。

8、引导学生思考，盐和糖是否还在水中。

9、小结：糖和盐能溶解在水中，沙子不能溶解在水中。

三、观10、引导学生思考，面粉根据生活经验预测面粉会引导学生通过察并比会不会溶解在水中。 不会溶解在水中。 静置后观察、过较盐和11、指导学生把面粉放入通过实验，分析面粉是否滤后比较等方

面

水中，搅拌并观察。

能溶解在水中。

法，认识到面粉不能在水中溶粉在水

中

12、指导学生将盐水和加实验发现，加了面粉的水解。知道可以用倒在布上，布上留下了少过滤的方法判的变化

了面粉的水分别倒在布上，进行过滤，并观察。量面粉，而将盐水倒在布断

引导学生思考，面粉是否上，没有留下盐颗粒。因物质在水中是溶解在水中了。

13、指导学生观察静置后的加了面粉的水。引导学生思考，这说明了什么？

此，面粉很难溶于水中。

否能溶解。

观察发现，杯底有一些白色沉淀，说明面粉很难溶于水中。

四、了14、播放视频，引导学生观看视频，思考油能否溶引导学生关注解生活思考油能否溶解在水中。

解在水中。

生活中的溶解中的溶15、演示实验：将油加入描述现象，判断油不能溶现象，知道有的解

水中，充分搅拌，然后静解在水中。

物质在水中能

与不溶置片刻。

解

现象

观察视频并思考生活中更溶解，有的物质不能溶解。

16、播放视频，鼓励学生多的物质能否溶解在水课后通过实验验证，研究中。

生活中更多的物质能否溶解在水中。

六、板书设计：

盐和糖哪儿去了

溶

解