全章复习与测试名师教学实录

第三章：细胞的基本结构

本章复习

——实验步骤的书写演练

1、现有如下材料和器具，欲观察植物细胞叶绿体的形态和分布，及光照强弱对叶绿体分布的影响，请选择最理想的材料完成实验并回答问题。

材料和用具：藓类的小叶、菠菜叶、棉花叶、玉米叶、200W灯泡、25W灯泡、显微镜、载玻片、盖玻片、镊子等。

（一）实验原理

高等植物的叶绿体存在于

细胞的细胞质基质中，一般呈绿色、扁平的椭球形或球形，可以用

显微镜观察它的形态和分布。高等植物的叶绿体在不同的光照下，可以运动，改变椭球形的方向，改变其分布。

（二）实验步骤

（1）取材：选取最理想的材料。

（2）将上述三份材料分别放在载玻片中的清水滴中，盖上盖玻片，制成临时装片。

（3）将三个临时装片分别放入在200W、25W的白炽灯和暗处，依次处理5min、10min、10min。

（4）观察：先用

观察，找到相应的细胞，然后转动

换上

，调节

使视野高度适宜，最后调节

螺旋，直到物像清晰。

（三）实验现象

（1）叶绿体的形态：

。

（2）在弱光下，叶绿体以其

面朝向光源

2、某同学在观察细胞质流动实验时，选用了如下材料和用具：新鲜的黑藻、带有测微尺的显微镜、载玻片、盖玻片、滴管、镊子、秒表、30℃的温水、冰水。现请你利用上述材料，完成下面的实验，以观察细胞质的流动，证明温度对细胞质流动速率的影响，并回答问题。

（一）实验原理

活细胞中的细胞质处于不断流动的状态，观察细胞质的流动，可用细胞质基质中

的运动作为标志，利用测微尺和秒表分别测出不同温度下运动距离和所用的时间，就可求出各自细胞质的流动速率。

（二）方法步骤

第一步：用事先培养好的黑藻和室温下的水做成临时装片。

第二步：在室温下用显微镜观察。寻找靠近

部位的细胞进行观察，以

作为标志，测出运动的距离和时间，计算出室温下的细胞质流动速率。

（二）方法步骤

第三

（三）实验结果和结论：

（四）问题

（1）用黑藻作实验材料的原因是

（2）细胞质处于不断流动状态的意义是

3、植物体没有专门的脂肪组织，但在花生、大豆、蓖麻等植物的种子中富含脂肪。有人提出植物体除种子外，其他部位是否也含有脂肪？有同学对此开展课题研究。假设你是其中一员，请根据课题研究的要求，回答下列有关问题：

课题：除种子外，植物体其他部位是否含有脂肪。

假设：

实验原理：

实验材料：洋葱根尖。

实验供选试剂：苏丹Ⅲ染液、体积分数为50%的乙醇溶液。

实验步骤：

（1）选新鲜洋葱根尖并做徒手切片，取2—3片最薄切片放置在载玻片中央。

（2）

（3）用吸水纸吸去染液，

3、植物体没有专门的脂肪组织，但在花生、大豆、蓖麻等植物的种子中富含脂肪。有人提出植物体除种子外，其他部位是否也含有脂肪？有同学对此开展课题研究。假设你是其中一员，请根据课题研究的要求，回答下列有关问题：

实验步骤：

（4）用吸水纸吸去周围的乙醇，

，制成临时装片。

（5）先在低倍镜下观察，再换用高倍镜观察。

实验预期结果及相应的结论：

4、（2002年高考题）为验证“镁是植物生活的必需元素”，3名同学设计了如下3个实验方案。请分别说出下列3个实验方案能否达到实验目的，为什么？再写出你的设计方案。

方案一：取生长状况一致的大豆幼苗，用符合实验要求的容器进行培养。对照组容器内只盛有蒸馏水，实验组容器内盛有用蒸馏水配制的镁盐溶液。两组置于相同的、适宜的条件下培养，并对溶液通气，观察比较两组植物的生长发育情况。

方案二：取生长状况一致的大豆幼苗，栽培在盛有砂性土壤的容器中（砂性土壤肥力均匀，容器符合实验要求）。对照组浇蒸馏水，实验组浇用蒸馏水配制的镁盐溶液。两组置于相同的、适宜的条件下培养，观察比较两组植物的生长和发育情况。

4、（2002年高考题）为验证“镁是植物生活的必需元素”，3名同学设计了如下3个实验方案。请分别说出下列3个实验方案能否达到实验目的，为什么？再写出你的设计方案。

方案三：取生长状况一致的大豆幼苗，栽培在盛有砂性土壤的容器中（砂性土壤肥力均匀，容器符合实验要求）。对照组浇含有植物必需的各种元素的完全培养液，实验组浇不含镁离子的完全培养液，两组置于相同的、适宜的条件下培养，观察比较两组植物的生长发育情况。

写出你的设计方案。

5、（常规训练P6）为“探究食盐对草履虫的影响”。请根据所给材料和用具，在给出步骤的基础上完成实验方案并预测可能的实验结果和得出相应的结论。

实验原理：草履虫具有应激性，它对外界的刺激能产生反应。

材料和用具：草履虫培养液、食盐、吸管、显微镜、载玻片、镊子、吸水纸。

实验方案实施步骤：

第一步：从草履虫培养液中吸一些含有草履虫的培养液，滴一滴在载玻片的左侧，右侧滴一滴不含草履虫的培养液，并将两滴培养液连通，在低倍显微镜下能观察到草履虫的运动状况。过一段时间后，左右两侧培养液的草履虫数量大致相等。

第二步：

在含草履虫的培养液中加入少许食盐，在显微镜下观察草履虫的运动方向

5、（常规训练P6）为“探究食盐对草履虫的影响”。请根据所给材料和用具，在给出步骤的基础上完成实验方案并预测可能的实验结果和得出相应的结论。

实验原理：草履虫具有应激性，它对外界的刺激能产生反应。

材料和用具：草履虫培养液、食盐、吸管、显微镜、载玻片、镊子、吸水纸。

实验方案实施步骤：

预测可能的实验结果并得出相应的结论：

（1）

；

（2）

；

（3）

。

若步骤二中左右两侧培养液的草履虫数量大致相等，说明食盐对草履虫没有影响

若步骤二中绝大部分的草履虫从左侧培养液游向右侧培养液，说明食盐对草履虫是有害刺激

若步骤二中绝大部分的草履虫从右侧培养液游向左侧培养液，说明食盐对草履虫是有利刺激

6、（常规训练P16）请根据下列材料和实验原理设计一个实验，证明酶是蛋白质。

（1）实验材料：0.1g/mL的NaOH溶液、0.01g/mL的CuSO4溶液、鸡蛋、人的唾液（酶）、水、小烧杯、玻璃棒、滴管和滴瓶。（2）实验原理：鸡蛋清的主要成分是蛋白质，在碱性溶液中，蛋白质与CuSO4反应能产生红紫色物质，即蛋白质的双缩脲反应。如果能通过实验证明，酶能发生双缩脲反应，即可证明酶的化学本质是蛋白质。

（3）实验步骤：

第一步（制备蛋清液）：取鸡蛋一个，打破蛋壳，取少量蛋清（不要蛋黄）注入小烧杯中，加入30mL的清水，用玻璃棒调匀。

第二步：

；

第三步：

；

取两支试管编号，在1号试管中注入2mL蛋清液，2号试管中注入2mL唾液

向两支试管中各滴加2—3滴0.1g/mL的NaOH溶液，震荡

6、（常规训练P16）请根据下列材料和实验原理设计一个实验，证明酶是蛋白质。

第四步：

。

实验结果：

。

结果分析：

。

向两支试管中各滴加2—3滴0.01g/mL的CuSO4溶液，震荡

7、（常规训练P25）某同学欲获得纯净的细胞膜，以研究其结构，实验室准备的实验材料和用具是：

材料：人的成熟红细胞、白细胞、口腔上皮细胞、清水、质量分数为0.9%的生理盐水、饱和食盐水。

用具：离心机等必需实验用具。

请你帮助完成实验并回答有关问题：

（1）人体一般细胞内其他的膜有哪些？应该用人体的哪种细胞做实验材料较好？为什么？

（2）在光学显微镜下能看到细胞膜吗？科学家用电子显微镜观察细胞膜之前，已经确定细胞膜的存在，请推测怎样测定细胞膜的存在。

7、（常规训练P25）某同学欲获得纯净的细胞膜，以研究其结构，实验室准备的实验材料和用具是：

材料：人的成熟红细胞、白细胞、口腔上皮细胞、清水、质量分数为0.9%的生理盐水、饱和食盐水。

用具：离心机等必需实验用具。

请你帮助完成实验并回答有关问题：

（3）怎样对所选材料进行处理而使细胞破裂，其原理是什么？

（4）经离心机离心后，上层清液中含量最多的有机物是

，沉降物中的结构是

。

（5）某科学家将一种细胞分离其质膜进行化学分析，得到糖类、磷脂、胆固醇，由此可判定该细胞是

（填“蓝藻细胞”、“植物细

胞”、“动物细胞”或“大肠杆菌”）。细胞膜的化学成分中脂类主要是

。