科学·技术·社会　酶为生活添姿彩教案和课堂实录

第4节 能量之源——光与光合作用

[教学目标] 一、知识方面：

１、说出绿叶中色素的种类和作用。

２、说出叶绿体的结构和功能。

３、说出光合作用以及对它的认识过程。

４、说出光合作用原理的应用。

５、简述化能合成作用。

二、能力方面：

尝试探究影响光合作用强度的环境因素。

三、情感态度价值观：

通过研究科学家对光合作用原理的探究过程，认同科学是在不断地观察、实验、探索和争论中前进的；认同科学家不仅要继承前人的科研成果，而且要善于吸收不同意见中的合理成分，还要有质疑、创新和勇于实践的科学精神与态度。

［教学重点］

１、绿叶中色素的种类和作用。

２、光合作用的发现及研究历史。

３、光合作用的光反应、暗反应过程及相互关系。

４、影响光合作用强度的环境因素。

［教学难点］

１、光反应和暗反应的过程。

２、探究影响光作用强度的环境因素。

［课时安排］

3课时

［教学过程］

第1课时

[问题探讨]结合教材P97图讨论：

1、用这种方法有什么好处？不用颜色的光照对植物的光合作用会有影响吗？

2、为什么不使用发绿色光的灯管作补充光源？

导言：追根溯源，对绝大多数生物来说，能量的最终来源是光能。将光能转换成化学能要靠光合作用，进行光合作用的细胞，首先要能够捕获光能，那么捕获光能的色素有哪些呢？

一、捕获光能的色素。

探究绿叶中色素的种类：教师指导学生完成如P97——98的实验。教师可让学生带着下列问题去做实验：

1、加入SiO2、CaCO3的作用是什么？

2、研磨时为什么要迅速而充分？

3、将滤液收集到试管中后，为什么要用棉塞将试管口塞严？

4、滤纸条一端为什么要剪去两角？

5、画滤液细线时应注意什么？

6、为什么不能让滤液细线触及层析液？

7、滤纸条上有几条不同颜色的色带？其排序怎样？宽窄如何？这说明了什么？

教师归纳总结：

叶绿素a（蓝绿色）

叶绿素

叶绿色b（黄绿色）

绿叶中的色素

胡萝卜素（橙黄色）

类胡萝卜素

叶黄素（黄色）

教师演示相关实验让学生得知：叶绿素a和叶绿素b吸收蓝紫光和红光，胡萝卜素和叶黄素主要吸收蓝紫光，并结合P99吸收光谱图讲解。

1817年，两位法国科学家首次从植物中分离出叶绿素，但当时并不清楚叶绿素分布于何处？1865年德国植物学家萨克斯研究叶绿素在光合作用中的功能时，发现叶绿素并非普遍分布在植物的整个细胞中，而是集中在一个个更小的结构里，后来人们称之为叶绿体。

二、叶绿体的结构

结合P99图示讲解叶绿体的结构，教师归纳：

叶绿体

外膜

内膜

基粒：由两个以上的类囊体组成，含色素和酶

基质：含酶

[资料分析]叶绿体的功能。结合P100 恩格尔曼的实验讨论下列问题；

1、恩格尔曼实验的结论是什么？

2、恩格尔曼的实验方法有什么巧妙之处？

三、总结

重点总结捕获光能的色素有哪些，叶绿体的结构，其结构上有哪些特点适用于进行光合作用。

四、作业布置

P100练习

第2课时

一、光合作用的探究历程

教师列表呈现相关内容，学生讨论回答问题。

年代

科学家

英国的密闭的玻璃罩内，蜡烛不容易熄灭；1771年

普利斯将小鼠与绿色植物一起放在玻璃罩特利

内，小鼠也不易窒息而亡。

荷兰的将普利斯特利所做的实验装置分别1779后

英格豪放在光下和黑暗中做

斯

德国的1845年

梅耶

德国的1864年

萨克斯

几小时？2、谁是

结论？

叶先在暗处放置结论？

进？

梅耶得出结论的依据是什么？

1、为什么要把绿结论？

验做了什么改与前人相比，实变污浊？

结论？

植物也能使空气实验

将点燃的蜡烛与绿色植物一起放在为什么有人认为结论

思考

实验组，谁是对照组？

美国的1880年

恩格尔曼

美国的1939年

鲁宾和卡门

20世纪40年代

美国的卡尔文

采用同位素标记法分别标记H2O和CO2，进行两组光合作用的实验。第一组向绿色植物提供H218O和CO2；结论？

二位科学家采用了什么研究手段？

上一节课已讲

第二组提供H2O和CO2。

用14C标记14CO2，供小球藻进行光合作用。

18讨论：1、从人类对光合作用探究历程来看，生物学的发展与物理学和化学有什么联系？与技术手段的进步有什么联系？2、人类对光合作用的探究过程，你还有哪些感悟？

二、光合作用的过程。

教师结合P103图讲解。光合作用总反应式：CO2＋H2O→（CH2O）＋O2

部位

条件

光反应阶段

类囊体的薄膜上

光、色素、水、酶

①水的光解：2H2O→4[H]＋O2

物质变化

酶②ATP的形成：ADP＋Pi＋能量ATP 酶②2C3

(CH2O)＋C5＋H2O 暗反应阶段

叶绿体的基质中

[H]、ATP、CO2、酶

酶①CO2的固定：CO2＋C52C3 能量变化

光能转变成活跃的化学能储存在ATP中

ATP中活跃的化学能转变成稳定的化学能储存在各类有机物中。

联系

三、总结

①光反应为暗反应提供[H]、ATP，暗反应为光反应提供ADP和Pi。②光反应与暗反应是光合作用全过程的两个阶段。既有区别又有联系，是缺一不可的整体。

人类认识光合作用的历程和光合作用的过程。

四、布置作业

P106 练习

第3课时

导言：上节课我们学习了光合作用的具体过程。在农业生产上为了增加农作物的产量，可采用提高光合作用的强度的措施。那么哪些环境因素能影响光合作用的强度呢？先让我们来做个实验。

一、光合作用原理的应用。

教师指导学生完成P104——105的探究。

因素

对光合使用的影响

在生产上的应用

1、适当提高光照强度。

1、光照强度：光合作用随光照强度的变化而变化。2、延长光合作用时间。

光照弱时光合作用减慢，光照逐步增强时光合作用随之加快，但是光照增强到一定程度，光合作用速度不再增加。

光

2、光质不同影响光合速率，白光为复色光，光合作用能力最强。单色光中红光作用最快，蓝紫光次之，绿光最差。

3、日变化，光合速率在一天中有变化，一般与太阳辐射进程相符。

3、增加光合作用面积——合理密植。

4、对温室大棚用无色透明玻璃。

5、若要降低光合作用则用有色玻璃，如用红色玻璃，则透红光吸收其他波长的光，光合能力较白光弱，但较其他单色光强。

1、适时播种。

光合作用的光反应和暗反应是酶促反应，温度直2、温室栽培植物时，白天适接影响酶的活性，从而影响光合速率。温度过高，温度

还会影响植物叶片气孔开度，影响CO2供应，进而影响暗反应，从而影响光合速率。

一。

二氧化碳是光合作用的原料之一。环境中二氧化二氧化碳浓度

碳浓度的高低明显影响光合速率。在一定范围内，温室栽培植物时适当提高室植物的光合速率是随CO2浓度增加而增加，但到达一定程度时再增加CO2浓度，光合速率不再增加。

矿质矿质元素直接或间接影响光合作用。N、Mg、Fe、合理施肥

内CO2的浓度，如施放一定量的干冰或多施农家肥。

当提高温度，晚上适当降温。

3、植物“午休”现象的原因之

元素

Mn、Cu、P、Cl产生直接影响（N影响酶的含量，N、Mg、Fe、Mn影响叶绿素的组成或生物合成）。K、P、B对光合作用产生间接影响。

水

水分是光合作用原料之一，缺少时光合速率下降。

合理灌溉

二、化能合成作用

学生阅读P105回答：1、什么是自养生物？什么是异养生物？2、自养生物与异养生物的本质区别是什么？3、自养生物有哪些类型？它们的主要区别是什么？

教师归纳：自然界中少数种类的细菌，虽然细胞内没有叶绿素，不能进行光合作用，但是能利用体外环境中的某些无机物氧化时所释放的能量来制造有机物，这种合成作用，叫做化能合成作用，如硝化细菌。

2NH3＋3O2→2HNO2＋2H2O＋能量

2HNO2＋O2→2HNO3＋能量

6CO2＋6H2O→C6H12O6＋6O2

三、总结

重点小结光合作用受哪些外界因素的影响及化能合成作用。

四、作业布置：P106 练习二