10 吃饭有讲究ppt配套的教学设计及说课稿

《吃饭有讲究》教学设计

一、设计意图

吃饭有讲究是提供我们身体所需营养和生命活动所需能量的来源。良好的吃饭有讲究习惯对正处于生长发育阶段的青少年来说至关重要。小学生对吃饭有讲究的作用和重要性的认识是有限的，他们的一些行为不但不能保证身体所需营养，甚至有害健康。因此，对学生进行良好的吃饭有讲究习惯的培养非常有必要。本课从一年级学生实际出发，指出了一些有利于健康的吃饭有讲究习惯，并让学生辨析日常生活中的吃饭有讲究习惯。希望通过教学，使学生逐渐养成良好的吃饭有讲究习惯。

二、教学目标

1.知道良好的吃饭有讲究习惯有利于健康。

2.辨析日常生活中的吃饭有讲究习惯，知道良好的吃饭有讲究习惯有哪些。

3.逐步养成良好的吃饭有讲究习惯。

三、教学重、难点

什么样的吃饭有讲究习惯有利于健康；逐渐形成良好的吃饭有讲究习惯。

四、教学准备

1.课前做一些关于吃饭有讲究习惯的调查，准备上课汇报。

2.学生进食不良习惯图片，制作PPT所需图片。

五、教学课时

一课时

六、教学过程

（一）、情境导入、提出问题

师：同学们，汽车行驶要加油，人每天活动要吃饭，你们知道是为什么吗？

生：自由回答

师：对！汽车不加油就开不走，人不吃饭就没有力气活动。我们每天吃饭补充能量主要靠早、中、晚三餐。吃饭有讲究不仅能给我们的身体加油，还能为我们进行活动提供必备的能量。要想有一个好身体，吃好吃饭有讲究是十分重要的。今天这节课我们就一起来讨论下，怎样才能吃好吃饭有讲究？吃好吃饭有讲究为什么这么重要？

生：不吃肚子饿，没力气；才能长高„„

师：吃饭有讲究是人体所需能量和营养的主要来源（板书：吃饭有讲究很重要：能量、营养来源）

（二）健康小博士

师：怎样才算吃好吃饭有讲究呢？我们要注意些什么？同学们同桌相互讨论一分钟后举手回答。每人汇报1—2条就可以，前边汇报过的就不用再说。

生：自由汇报（此处用时在5分钟左右）

师：刚才同学们表达了自己的观点，下面老师讲一讲怎样才算吃好，请你们对照一下，判断自己说法的正误。出示幻灯片并引导和板书。

出示偏食、挑食图片。师：仔细观察，你发现了什么？

师：为什么不能偏食和挑食呢？（出示幻灯7，8，生读，师板书）

师：吃饭有讲究的内容有什么讲究？（师板书：三餐内容有讲究）

生：早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少。（师板书）

师：下面我们分别来研究一下为什么要“早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少”？（出示幻灯片9—13）

师：我们明白了三餐内容是有讲究的。饭前饭后还要注意些什么呢？（出示幻灯14）

生：饭前洗手、不吃零食；饭后不剧烈运动„„（师板书）

师：我们还应该养成哪些良好的用餐习惯？（出示幻灯15并板书）

生：细嚼慢咽，专心进食，按时用餐，适量用餐„„（师板书）

师：下面我们一起来了解一下健康饮食金字塔。（出示幻灯16）

（三）

小测试

同学抢答，看看谁的反应最快。

①我们可以把零食当主食吃。（×）

②我喜欢吃的菜就多吃，不喜欢的菜不吃。（×）

③我最喜欢吃鸡腿，我一次要吃5个呢！（×）

④口渴时我喜欢喝饮料，不喜欢喝白开水。（×）

⑤多吃蔬菜和水果对身体有利（√）

⑥吃饭时，我可以做到不偏食不挑食。（√）

⑦糖果、巧克力吃多了会长虫牙的。（√）

⑧吃自助餐时，吃多少拿多少，不浪费。（√）

⑨我只想吃肉，不想吃青菜。

（×）

⑩我不喜欢吃胡萝卜，但是它营养丰富，所以我还是吃它。

（√）

（四）拓展引申

1．报纸或白纸可以包食物吗？

2. 人的心情和吃饭之间有关系吗？

（五）健康小行动

师：对照科学的三餐习惯，自我检查，看看哪些习惯对我们的健康有益，哪些习惯对我们的健康有害？

生填表后抽生说一说。

板书设计：

8.吃好吃饭有讲究

吃饭有讲究很重要：人体所需能量和营养的来源

不偏食，不挑食

怎样吃好三餐内容有讲究

早：好

午：饱

晚：少

不吃零食

饭后不剧烈运动

养成良好的用餐习惯：细嚼慢咽

专心进食

按时用餐

用餐适量