资料摘要

《食物的消化和营养物质的吸收》教学目标①能描述消化系统的组成和种种消化酶的作用。②通过探究唾液对淀粉的消化作用,说明口腔中的消化过程。③能够概述食物的消化和营养物质的吸收过程。④能说明小肠与吸收功能相适应的特点。⑤唾液对淀粉的消化作用的活动中,学习探究实验的研究方法。教学重难点1、重点①描述人体消化

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第2节 食物的消化和营养物质的吸收教学设计第一课时

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第2节 食物的消化和营养物质的吸收教学设计第一课时

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关键词:第2节 食物的消化�…教学设计第一课时

正文

《食物的消化和营养物质的吸收》

教学目标

①能描述消化系统的组成和种种消化酶的作用。

②通过探究唾液对淀粉的消化作用,说明口腔中的消化过程。

③能够概述食物的消化和营养物质的吸收过程。

④能说明小肠与吸收功能相适应的特点。

⑤唾液对淀粉的消化作用的活动中,学习探究实验的研究方法。

教学重难点

1、重点

①描述人体消化系统的组成;探究唾液对淀粉的消化作用。

②概述食物中消化和营养物质的吸收过程;解释小肠与吸收功能相适应特点。

2、难点

①举例说出消化系统与其消化功能相适应的结构特点。

②认识酶在消化过程的重要作用。

③描述食物在口腔、胃、小肠内的主要变化。

④描述小肠结构特点,解释为什么小肠是吸收的主要器官。

课时安排

4课时

教学过程

第一课时消化管和消化腺组成系统

(一)、创设情境,导入新课

当我们见到美味可口的食物,总是又想吃又怕胖,这可怎么办呢?你有没

有同样的烦恼?难道食物中所有营养物质都会被身体吸收?有的人吃得再多仍

然很瘦,有的人吃得很少也发胖,这是为什么呢?

胖生:饭菜不好吃,我坚决不吃;饭菜好吃,我就狼吞虎咽。过了一阵,糟了!胃胀得受不了。哦,肚子又疼起来了。

胖生:唉!我走路好累哦,跑也跑不动,穿衣服又难看,真羡慕你们那么苗

条。哼!平时我还没有他们吃得多,真是喝水都要长胖哦!

小结:看来,人体的消化吸收与体态的胖瘦有密切的关系。今天我们就来探究一下,食物在人体内是怎样被消化吸收的?

(二)、合作交流,解读探究

1、消化系统的组成

演示消化系统的整体形态和各部分的模型,辨识消化管各部分和消化腺各部分。

小组合作学习

在四人学习小组内交流,说出消化系统的组成。尝试说出消化管各部分的形态和位置。尝试描述消化腺的形态和位置。

游戏

把消化系统组成的各器官名称卡片,打乱顺序分发给参加排序游戏的同学,看看大家对它们的结构位置掌握的如何?

2、消化道

(1)、口腔

①牙:人体中的牙齿是最坚硬的器官,可分为门齿、犬齿的臼齿。

②舌:肌肉质的舌,主要的功能是辨别食物的味道、搅伴食物、辅助发音等。

(2)、食管

食物进入体内的通道。

(3)、胃

胃是消化管最膨大的部分,位于腹腔左上方。

(4)、小肠

3、消化腺

唾液腺、胃腺、肠腺、肝脏和胰腺(能分泌消化液)

演示各种消化腺的位置和结构。

小结:唾液腺分泌唾液,胃腺分泌胃液,肠腺分泌小肠液,肝脏分泌胆汁,

胰腺分泌胰液。

(三)、本课小结

通过这节课的学习,明白了消化系统由消化管和消化腺组成,消化管包括口腔、咽、食管、小肠、大肠和肛门,消化腺包括:唾液腺、胃腺、肠腺、肝脏和胰腺,它们能分泌消化液,大部分消化液中含有消化酶,能促进消化管中的食物分解。

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