第1节 健康及其条件教学设计

《拒绝酗酒，健康生活》教学设计

成都市航天中学

陈娟

教材分析

《拒绝酗酒，健康生活》位于北师大版七年级下册生物课本第13-1《健康及条件》第2课时，该课时是健康生活的保证-建立良好生活习惯的延续。本课时重点探究了“酒精对水蚤心率的影响”，得出心率与酒精浓度呈正相关的结论后，再引导学生了解酗酒对人体其他方面的影响，由此形成健康生活的观念。

学情分析

学生在学习《心脏的结构与功能》时，对心率与心动周期、每分输出量等生理指标已经具备了一定的知识储备，也观察过水蚤心脏的搏动。在本课时中会再现水蚤的基本介绍和心脏搏动视频，用以激发学生的学习兴趣，帮助他们确定水蚤心脏的位置，为观察提供参照物。

教学目标

1、说出健康的范畴和健康生活习惯的条件。

2、通过探究“酒精对水蚤心率的影响”，提高学生实验设计与操作的能力。

3、认识酗酒对人体健康的危害，拒绝酗酒，珍爱生命，形成健康生活的观念。

教学重点

《探究不同浓度的酒精对水蚤心率的影响》的实验方案设计

教学难点

用显微镜观察水蚤心脏、水蚤心率的计数

教学准备

饲养水蚤、准备实验操作视频、学生提前收集酒精对人体健康危害的资料

。

教学过程

教学

教学过程

学生预期

教师活动

流程

活动

一、引入我国第一长寿老人的新闻，长寿者们保持

健康长寿的共同原因：

得出感受：①

1.保持童心，热爱生活，积极乐观；

健康与身心

2.作息规律

有关；②健康介绍

3.饮食均衡

生活的保障-

4.经常运动

拥有良好的

5.没有不良嗜好

生活习惯。

设计意图：导入良好的生活习惯

导入

二、判断以下哪些是健康的生活习惯。

①长期吸烟

抛出问题

②经常酗酒

思考，判断

③吸毒

④熬夜

⑤成为“低头族”

提问题，作假设

实验

探究

一、展示酗酒影响心血管疾病的案例，

提出学习主题：酒精对心率有何影响？

依据展示的材料，提出可具体探究的问题。

思考、组织语提出问题

：酒精对人的心率是否有影响？

言

作出假设：酒精能使人的心率加快或减慢。

二、如何通过实验来验证呢？了解本次实验的材料观察

—水蚤，观看有关水蚤心脏搏动的视频，明确水蚤

心脏的位置。

设计意图：明确学习主题

一、根据老师提供的材料器具，分组设计实验方案。

（器具：显微镜、载玻片、吸管、量筒、镊子、脱

脂棉、秒表。

不同浓度的酒精：体积分数分别为5%、10%、15%、

20%。

清水、水蚤）

保障实验设计，教师提示学生思考以下问题：

小组内讨论①选用哪些实验材料和器具？

实验方案

②如何设置对照组？

(清水/酒精)

③单一变量怎样控制？

(不同浓度的酒精)

④怎样计数心率？

查漏补缺，完(计数10秒,打点计数) 善方案

⑤如何减小实验误差？

(测3次,取平均值)

二、突破难点，观看教师提前录制的实验操作视频。

了解正确实（尤其是眼手同步计数）

验操作

合作分工，完三、学生分组实施实验

成实验

学生代表上四、统计数据，绘制曲线图，分析原因，得出结论。

台展示，得出

结论：水蚤的低浓度的酒精能促进水蚤的新陈代谢，使心率增加；

心率随酒精高浓度酒精有麻醉作用，会减缓心脏的搏动。

浓度增加而

点明主题

激发学生的学习兴趣，作为观察的参照物。

点拨

对设计存在困难的小组给予帮助，保障了重点

巡视教室，点拨帮助。

拓展酗酒对人体健康多方面的影响

课堂

小结

巩固

练习

结合心率与心动周期的关系，思考：酒精导致水蚤改变。

的心率过快，对心脏有什么损害？

设计意图：

直观的数据图，心脏功能的知识储备，分析，表达看学生逐步接受并认同酒精过量对健康有损害。

法，形成观

点。

过渡：过量饮酒也称酗酒，除了对心率有明显影响，对人体健康的其他方面也有影响吗？

小组代表上台展示课前收集的相关资料。

（从生殖系统、神经系统、消化系统等方面概述。）

小组代表展锻炼学生的多种能力：收集信息、处理信息的能力、示、讲解

语言表达能力、合作能力，深入了解酗酒对人体健

康的危害。

学生代表总我对酗酒有了哪些认识？如何看待酗酒现象。

结

（酗酒引发的社会问题，设计拒绝酗酒的广告词）

思考：酒精对健康不利，是否绝对不能饮酒？

展开讨论，表

达观点

近年来,我国逐渐加大了对“酒驾”的处罚力度。酒

精对人体健康有多方面的危害。请据图回答下列相关问题:

(1)俗话说“酒香不怕巷子深。:”人可通过图中

(填序号)感知酒味,该器官还有

及湿润吸入的空气的作用。

(2)酒精可直接被图中⑥和(7)吸收,快速进入___

_系统。酬酒者常说:“酒是粮食精华。”

但酒精

（是否属于）食物中的“六大类营养物质”之一。

(3)中医认为“酒伤肝”,肝是人体最大的消化腺,所分泌的胆汁可促进

的消化。同时,肝还具有将一

点拨

点拨、概括

引导学生辩证地看待饮酒的问题。

些有毒物质转化为

的作用，但长期饮酒,会使肝逐渐受损。

(4)酒精被吸收后,可随静脉到达④的

心房。血液中洒精含量的升高, 会导致心律和血压发生变化。

(5)大量酒精随血液到达图中所示的(填序号)

后,会使其麻痹,导致视觉模糊,语无伦次。大量酒精还会麻痹图中所示的

(填序号),导致身体平衡能力降低,行为失控。因此,酒驾是很危险的。

在今天的实验基础上，我们能否设计烟草对水蚤心

率的影响实验，探究烟草对人体健康有什么影响？

设计好的小组可以利用选修课时间进行实验，实验结束语

室会为大家提供烟草浸出液。同时请大家提前查找吸烟危害人体健康的资料。

承上启下，顺势导入下一课时《吸烟对人体健康的危害》

板书设计