习作3优秀教案内容

《介绍一种美味》教学设计

无锡市东北塘实验小学 钱嘉美

一、习作要求

1、介绍自己喜欢的一种美味，可以用它的名字为习作命题。

2、写的时候，要从色、香、味、形几个方面有重点的介绍这一美味，突出其特色。

3、适当地介绍这一美味的做法，增加习作的感染力。

4、交代清楚自己喜欢这一美味的原因，表达自己的思想感情。

二、习作重点

1、写的时候，要从色、香、味、形几个方面有重点的介绍这一美味，突出其特色。

2、交代清楚自己喜欢这一美味的原因，表达自己的思想感情。

三、教学过程

一、 激趣导入：

1、 导语：俗话说“民以食为天”，品尝美味，实在是一种享受。今天，我们就来聊一聊你喜

欢的一种美味。什么是美味？谁来说说你的理解？

2、 生交流。是的，无论是宴会上的正餐大菜，还是街头路边的风味小吃，只要味道鲜美，

只要你对它情有独钟，就是美味。

3、 （1）猜图片（5张）：今天老师带来了几道美味和大家一起品尝。

你看：（出示图片）这是什么？（北京的烤鸭、云南的过桥米线、西安的羊肉泡馍、无锡的酱排骨）

（2）猜文字（3段）

：图片中的食物看得大家垂涎三尺，文字中的食物则更加的美味。

请同学们自由朗读，猜猜这是什么？指答谜底， 出示答案（粽子）。

你从哪里看出来的？

预设：（1）

板书：形

你又从哪些地方看出来的？

指答谜底，出示答案（小笼包子）

你从哪里看出是小笼包子？

这是它的外形。

抓住“鲜嫩肥油、咸鲜可口、细腻润滑” 味道真是好极了。板书：味

4、 同学们知道的美味还真不少，这些美味你们是怎么知道的？（根据他们的特点。）、

小结：所以，我们介绍美味要突出它的主要特点，不必要每个特点都写到。

5、如果让你来介绍一种美味，你打算介绍它的什么呢？概括说说。

四、品美味

过渡：一位小作者也向大家介绍了他喜欢的美味。出示《鸭血粉丝汤》。（出示例文）

1、请同学们翻开课本，我们好好品味他的文字，看看他是如何介绍鸭血粉丝汤的。（学

生自读）

2、 怎么样？是不是垂涎三尺了？说说你“品尝”后的感受如何？

（一碗普普通通的鸭血粉丝汤，“品尝”后忍不住想吃上一碗！这就是语言文字的魅力！）

3、请同学们用心品读例文，静静思考，看看小作者介绍了鸭血粉丝汤的哪些方面？

（出示： 看相 做法 吃法）

4、这篇文章用生动有趣的文字，从看相、做法、吃法三方面向我们介绍了南京著名的风味小吃———鸭血粉丝汤。

我们一起来探讨一下，这篇文章写得好在哪里？

引导：鸭血粉丝汤的看相好在那里？

（1） 作者抓住了它的外形进行描写，是“一条条”的。你能用上修辞将它说的更加生动具

体吗？（修辞）

（2） 抓住“晶莹、米黄色、红色、黄色、绿色、褐色、泛白”，作者还观察到了它的颜色，

真像一幅色彩丰富的油画，让人看了便想吃。

小结：我们写作时，可以像小作者一样先是从视觉，嗅觉多角度地观察、欣赏美味，生动具

这讲的是鸭血粉丝汤的做法，同学们觉得他介绍的怎么样？（一连串的动词把鸭血粉丝

汤的做法介绍的清楚明白，生动具体。）

小结：我们写作时，可以像小作者一样有通过介绍美味的做法，从而把美味介绍的更加

“吸进、舔、咀嚼、品尝”等,将品尝的生活细节描写得形象逼真。

文中小作者吃的过程、吃的独特方法也描写的非常有趣,并描述了小作者吃鸭血粉丝汤的一次经历,富有生活情趣。

小结:看来表现自己对美味的喜欢不仅可以引人入胜的描绘他的形色香味、做法,还可以通过吃的趣味来表达。(板书:尝)

5、回顾板书并小结:写作时,我们学习小作者通过看、做、闻、尝等多种方法介绍美味的形色香味,突出美味的特点,并能融入自己独特的生活体验。(板书:突出特点、融入体验) 6、通过以上的学习,同学们学会了写作方法,。请同学们用上写作方法说一说自己喜欢的一种美味的特点,先和同桌交流,再和大家一起分享。(三、四位学生交流)

四、做美味

1、接下来请你把你自己喜欢的一种美味介绍给你的朋友或家人。

当堂写作:(15’)

请同学们从中选择美味的一个特点进行介绍:

1,介绍美味的色、香、味、形,突出其特色

2、介绍美味的做法。

3、介绍美味独特的吃法。

4、介绍有关这种美味的传说、趣闻、故事

2、学生写作(约4分钟),学生交流(两到三个)。

师生共评。(你觉得他介绍的怎么样?好在什么地方?有哪些地方需要改进?你能帮帮他吗?)

3、这堂课同学们已经学会了介绍一种美味的方法。课后请同学们学做一种美味,向大家介绍一下,再写下来,写的时候要注意突出它的色香味形。

五、板书设计:

习作3

介绍你喜欢的一种美味

形色香味突出特点

看做闻尝融入体验