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体育与健康理论知识第三课合理膳食促进健康教学目标:1、掌握和应用平衡膳食的要求,指导日常饮食。2、了解青春期饮食习惯与健康的关系。3、能够为自己制定较为合理的健康食谱并形成较为清晰的健康膳食的意识。教学重难点重点:了解科学合理膳食在成长中的重要性。难点:制定一份合理的膳食食谱,培养形成饮食健康的意识

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5.营养、体育锻炼与控制体重教案设计(一等奖)

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5.营养、体育锻炼与控制体重教案设计(一等奖)

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正文

体育与健康理论知识

第三课

合理膳食

促进健康

教学目标:

1、

掌握和应用平衡膳食的要求,指导日常饮食。

2、

了解青春期饮食习惯与健康的关系。

3、

能够为自己制定较为合理的健康食谱并形成较为清晰的健康膳食的意识。

教学重难点

重点:了解科学合理膳食在成长中的重要性。

难点:制定一份合理的膳食食谱,培养形成饮食健康的意识。

教学过程

导入:请同学们将自己前一天所摄取的所有食物和饮品完整的写在卡纸上。

活动一:

请同学们互相的评论一下身边同学前一天的膳食是否合理,并试着讲述理由。

引出课题:“合理膳食

促进健康”

合理营养是健康的物质基础,而平衡膳食又是合理营养的根本途径。处在青春发育期的初中生,应该如何做到平衡膳食呢?

1、人体必须的六大营养物质的分类及它们对人体的具体作用。

六大营养物质:糖

、

蛋白质

、脂肪

、无机盐

维生素

、水

2、他们的获取途径即食物的五大分类。

3、摄取食物所应遵循的原则

食物多样,谷物为主,粗细搭配;多吃蔬菜、水果和薯类;每天吃奶类、大豆或其制品;常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉;减少烹调油用量,吃清淡少盐的膳食。

4、对青少年学生来说,除了要做到平衡膳食以外,还要重视以下两个方面

(1)三餐定时定量,保证吃好早餐,避免盲目节食

对初中生来说,三餐定时定量才能更有利于身体的发育和成长。早餐一定要摄入足够的谷物类食物以提供能量,避免因血糖浓度下降而导致大脑能量不足和注意力下降,降低学习效率。长期不吃早餐还会诱发消化道疾病,影响健康。

(2)吃富含铁和维生素C的食物

活动二:请同学们再次来评价我们自己昨天的食谱是否合理呢?并试着说明理由。

活动三:

每组同学合作为自己制定一天的健康食谱并讲明理由,其他组的同学可以表达不同的观点。

1、教师总结评价各组学生食谱的合理性。

2、布置作业

帮一名体型偏胖的同学制定一份一天的合理的膳食食

体育与健康理论知识

《合理膳食

促进健康》教案

银川北塔中学

马立兵

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