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课题3分解纤维素的微生物的分离课前预习导学目标导航学习目标1.简述纤维素酶的种类及作用。2.从土壤中分离出分解纤维素的微生物。3.讨论分解纤维素的微生物的应用价值。重点:从土壤中分离分解纤维素的微生物。难点:从土壤中分离分解纤维素的微生物。重点难点预习导引一、基础知识1.纤维素(1)组成及特点纤维素

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课题3 分解纤维素的微生物的分离教案3

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关键词:课题3 分解纤维�…教案3

正文

课题3

分解纤维素的微生物的分离

课前预习导学

目标导航

学习目标

1.简述纤维素酶的种类及作用。

2.从土壤中分离出分解纤维素的微生物。

3.讨论分解纤维素的微生物的应用价值。

重点:从土壤中分离分解纤维素的微生物。

难点:从土壤中分离分解纤维素的微生物。

重点难点

预习导引

一、基础知识

1.纤维素

(1)组成及特点

纤维素是一种由葡萄糖首尾相连而成的高分子化合物,是地球上含量最丰富的多糖类物质。纤维素能被土壤中某些微生物分解利用,是因为它们能够产生纤维素酶。

(2)分布

棉花是自然界中纤维素含量最高的天然产物。木材、作物秸秆等也富含纤维素。

2.纤维素酶

纤维素的分解需要在纤维素酶的催化作用下完成,纤维素酶是一种复合酶,包括C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶。

纤维素3.分离纤维素分解菌

(1)方法

筛选纤维素分解菌的方法是刚果红染色法。该方法可以通过颜色反应直接筛选微生物。

(2)原理

刚果红可以与纤维素形成红色复合物,当纤维素被纤维素酶分解后,红色复合物无法形成,出现以纤维素分解菌为中心的透明圈,我们可以通过是否产生透明圈来筛选纤维素分解菌。

纤维二糖葡萄糖

预习交流1 ——如何理解自然界纤维素的来源和利用? 纤维素是由葡萄糖分子首尾连接而成的生物大分子,不溶于水和有机溶剂,性质比较稳定。

(1)纤维素存在于何种细胞的何种结构中?有何功能? 提示:纤维素主要存在于植物细胞的细胞壁中,是植物细胞壁的主要组成成分,细胞壁越发达,纤维素的含量越多。纤维素的性质比较稳定,由纤维素构成的细胞壁具有支持和保护作用。

(2)自然界中的纤维素是如何被利用的? 提示:自然界中的纤维素主要被土壤中的微生物分解利用。其余的一部分被草食动物取食利用(实质上也离不开微生物的分解作用),一部分作为能源被人类燃烧利用。

二、实验设计

1.实验流程:土壤取样→选择培养(此步可省略)→梯度稀释→将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的选择培养基上→挑选产生透明圈的菌落。

2.土壤取样

采集土样时,可以选择纤维素丰富的环境,如树林中多年落叶形成的腐殖土。

3.选择培养

(1)目的:增加纤维素分解菌的浓度,确保能够从样品中分离到所需要的微生物。

(2)操作方法:将土样加入装有30 mL选择培养基的锥形瓶中,将锥形瓶固定在摇床上,在一定温度下振荡培养1~2 d,直至培养液变混浊,也可重复选择培养。

4.刚果红染色培养并鉴定。

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