科学家访谈　探索生物大分子的奥秘优秀完整教案

高中生物必修一（人教版）

科学家访谈：探索生物大分子奥秘

----与邹承鲁院士一席谈

教学设计

河北易县中学

——左小雨

《科学家访谈：探索生物大分子奥秘--与邹承鲁院士一席谈》

一、教学目标：

（一）知识方面：

1.初步了解分子与生物学之间的关系。

2.了解中国合成牛胰岛素事件。

3.初步了解科学研究的过程、方法以及科学家的创新、团队合作和锲而不舍的精神。

4.比较天然蛋白质和人工蛋白质的区别和联系，了解人工蛋白质合成的重要意义。

5.记住邹承鲁院士做学问所遵循的基本原则。

6.记住邹承鲁院士最想对高中生说的话。

（二）技能方面：

1、培养分析资料的能力，通过布置课前资料收集，培养学生自主探索、独立学习和搜索资料的能力。

2、

通过设置问题情境、小组讨论和归纳让学生熟悉他们自己课堂上常用的学习方法和教学手段培养他们勇于探究、合作学习、分析问题、解决问题的能力。

（三）情感态度价值观：

1、了解中国是首个人工合成有生物活性的有机物的国家，增强学生的民族自豪感；通过介绍邹承鲁院士的工作和取得的成绩激发学生们的爱国主义的热情让他们树立为祖国为人民做贡献的志向。

2、初步了解分子生物学的成果，帮助学生树立学习的目标。

3、阅读访谈，学习科学家们实事求是、艰苦钻研的精神，通过课程中独立学习和合作学习等的践行进一步体会科学家创新、团队合作和锲而不舍精神的重要性。

二、

教材分析

1、教材地位

本节课内容是人教版高级中学课本生物必修1第一章第一节之前的序。新教材以“科学家访谈”代序是对传统教科书绪论的突破。以《分子与细胞》为例访谈的是我国著名的生物学家中科院院士邹承鲁教授。邹承鲁院士的研究领域是生物大分子,其研究工作与本模块的学习内容密切相关。因此本课时起着新课导入的重要作用。

2、重点难点

教材通过介绍邹承鲁院士的工作,比较了天然蛋白质和人工蛋白质的区别和联系阐述了学习、研究生物大分子的意义解决了“学什么”和“为什么学”的问题这些是本课时的重点，从而激发学生对高中生物的兴趣。“访谈”既涉及科学研究的过程和方法也涉及科学家的创新、团队合作和锲而不舍的精神，给学生多方面的启迪尽量让他们领悟应该“怎样学”科学是本课时的难点。

三、

学情分析

因为本地区初三一年无生物课所以高一上生物课学生感觉有点陌生。心理学告诉我们第一印象即首因效应，它是指第一次接触陌生人或事物形成的印象往往起到先入为主的作用。所以高一首堂生物课至关重要。本课时一是内容少，二是具有较高的抽象性。鉴于这些原

因我精心设计课堂教学。既通过穿插课前资料收集、课堂设置问题情境、小组讨论和归纳来渗透新课程基本理念又设计有漂亮的多媒体画面来激发学生的学习兴趣。形成了良好的课堂第一印象未来更好调控。

四、

教学策略

结合新课程的理念和学生一年未学生物学的实际，本课时主要让学生熟悉他们自己课堂上常用的学习方法和教学手段。许久未学生物学所以导入新课是关键的第一步设计。既要有跨越式的承上启下的知识设问又要有引起兴趣的多媒体动画。提问万物苍生之生命精彩最早源于什么环境？有动画能表现出生命特征的最小结构单位是什么？其中生命活动的主要承担者是什么？这些提问起到了良好的导入作用自然而然地将话题转到蛋白质等知识点上了也就和邹承鲁院士的工作挂上了钩。为培养学生对概念进行比较和梳理的能力，我采用先阅读后归纳的设计将天然蛋白质和人工蛋白质的区别和联系比较得一清二楚。为培养学生的参与意识和培养学生的合作、探索的精神我对“访谈”中的多个问题进行了分组讨论。为了讨论有的放矢我事先列出了阅读和讨论提纲。而事先布置的课前资料收集又培养了学生自主探索、独立学习和搜索资料的能力。同时又再一次激发了学生的爱国主义的热情和学习生物学的兴趣。至此学生对常规的学习方法和教学手段就有了一定的了解这样就意味着有一个成功的开始。

本课时通过师生提问对答导入新课。采用先出示阅读和讨论提

纲后阅读比较归纳的方法使学生有目的地学习“访谈”即学生全体得到了自主学习的锻炼。分组讨论的时候有辨析有争论有研讨学生在参与意识和合作及探究方面的能力得到了强大的锻炼。而事先布置的课前资料收集又使学生在自主探索、独立学习和搜索资料的能力又有了提升。另外关于科学家的创新、团队合作和锲而不舍的精神比较抽象学生一时半会儿难以深入理解。但是至少要让学生知道在以后的学习中注意多多体会。最后让学生进行课堂小结再次强化“学什么”、

“为什么学”和“怎样学”。这些充分地体现了学生的“主体”地位新课程的四个基本理念也得到了全面地渗透。

五、教学准备

1、多媒体课件

用PowerPoint2、结晶牛胰岛素的模型一个

六、教学课时：1课时

七、教学过程：

本节课内容是新课程人教版高中生物课本的第一课时,也就是说相当于传统教材的绪论。因为学生们是首次接触新课程教材,所以设计课堂教学时,既要给他们美好的憧憬又要让学生们熟悉他们自己课堂上常用的学习方法,在潜移默化中渗透新课程基本理念。

（一）以概述《细胞与分子》模块作为引入。

师：比较初中阶段所学习的生物知识特点，大家拿到课本可能会想，初中的时候不是已经学过细胞了吗？为什么高中还要再学呢？初中

的生物知识着重让学生了解生物学的大概情况，而且因为学生没有相关的化学知识和足够的空间想象能力，所以很多知识在初中阶段是没有办法说明白的。就拿细胞结构来说吧，初中的时候，老师只能让学生知道动物细胞是由细胞膜、细胞质、细胞核构成，至于细胞为什么是有生命的，细胞是怎么样生活的，都没有办法说得清楚。只有在同学们在初三、高一学习了化学的基础知识后我们才可以对生命进一步的学习。学习科学就是这样，当你掌握的知识越多时候，反而觉得自己不知道的东西就更多。

这个学期开设的《分子与细胞》模块，将为我们在化学分子的层面上，解释细胞的结构以及生命活动。解答在初中阶段没有办法解开的谜团，也为后面的学习打下基础。

（二）人工合成牛胰岛素事件以及科学家访谈录

师：要了解分子与生物学之间的关系，我们先来看一个我们国家在这方面的杰出成果。（展示出我国人工合成牛胰岛素的背景资料）。学生阅读背景资料和阅读课文中的访谈录，以问题引导：人工合成牛胰岛素在生物学上有什么重大的意义？从访谈录中，你认为造就了这次成功的因素是什么？阅读完了这些资料，你觉得对于你学习高中生物，在方法上有什么启发呢？

（三）简单介绍高中生物的教材、学习方法和意义

1、教材分为必修3个模块、选修3个模块。必修：分子与细胞、遗传与进化、稳态与环境，简述三者之间知识结构上的关系。

2、高中新教材的特点：需要学生更多的参与到教学活动中来；

增加了探究活动（什么是探究活动、探究活动的流程：发现问题，作出假设，设计实验，作出结论）、模型制作等，这些都要求学生全身心地投入到教学活动。

3、学习生物学的意义：生物学在现代社会中的地位和相关领域的成果，各个学科之间的边界已经模糊，而出现了多学科的交叉；学习生物学不仅仅是知识的互动，更加是能力培养和思维方式不断完善的过程。

（四）流程图程序

教学活动设计意图，教师活动学生活动引入新课(1分钟) 展示课

1.

思考回答初中知识回忆。人们普遍认为生命起源于原始海洋稀薄的热汤。

知识回忆，由此引出新课题。

引出所学的知识

(1-2分钟) 1、2

1、细胞

2、蛋白质

因势利导转入所要学的知识中利用课件全新视觉动画展示引入新课。

引出所学的知识和所要“访谈”的人物。

学生进行小组讨论。

中心发言人阐述小组讨论的结果，然后教师引导。部分学生介绍生命科学最新进展，教师利用课件展示事先收集汇总的相关总资料激发兴趣。

利用课件引导学生进行课后小结，强化

“学什么”、“为什么学”和“怎样学”。

先阅读“科学家访谈

”

(约10分钟) 然后穿插

分组分段讨论(约15分钟)

1

2、指出天然蛋白质和人工蛋白质的区别和联系，并分组讨论说明人工蛋白质合成的重要意义。

3结晶牛胰岛素模型的展示，分组讨论你和邹承鲁院士的最大感受分别是什么。

4

5、你觉得在那样一个年代，除了领导的重视外取得科研成就最重要

6、为了保证设计的实验方案尽可能科学、合理你们事先做了哪些工

7、邹承鲁院士在生物大分子研究方面有许多成就他是否对生物大分子情有独钟，分组谈谈你对生命科学的感觉。

8、记住邹承鲁院士做学问所遵循的基本原则和邹承鲁院士最想对高中生说的话。

1、蛋白质。2

都是生物天然合成的。而人工蛋白质是人工合成的具有生物活性的蛋

白质。以前从未有人合成过，它打破了生物界与非生物界的界限。

首次人工合成，它真正打破了生物界与非生物界的界限，是我国科学家的一个壮举，是人工改造生命的一个重要里程碑等。

3、1965年。邹承鲁院士的最大感受是终于完成了。分组讨论我们的感受为我国有这样的科学家有这样的成就而感到自豪等4.实验条件很差。5、锲而不舍的精神。6、分工合作，查阅大量文献，了解人家做过的实验的成功经验和失败的原因，然后信息汇总，再制定实验方案，少走了弯路。7、一直对生命科学怀着浓厚的兴趣。

使学生初步了解他们自己课堂上常用的学习方法和教学手段。培养学生的参与意识和培养学生的合作、探索的精神。并培养他们对概念进行比较和梳理的能力。

初步了解科学研究的过程、方法以及科学家的创新、团队合作和锲而不舍的精神。激发学生们的爱国主义的热情让他们树立为祖国为人民做贡献的志向。

介绍生命科学最新进展并讨论

(约

5-7 分

钟)

请同学们将老师课前布置的收集的有关资料介绍一下。

教师利用课件展示事先收集汇总的相关总资料。

从这些生命科学最新进展的例子，你得到了什么启发，你觉得高中阶

1、美国科学家发现酵母细胞中的一种基因有可能对延长人类寿命有

帮助。

这种基因被称为无声信息调节基因

(Silent Information Regulator)即

SIR 。

2.科学家发现在酵母细胞中这种基因通过关闭整段的基因组来控制

寿命长短。

3、蛋白预分离与分析新工具——微量液相色谱系统和等温滴定量热技术成为小分子药物开发不可或缺的标准信息利用差示扫描量热仪更好地指导抗体蛋白质疗法的工艺开发。

3、蛋白质组学在传染病研究中的应用有新发现。

4尔研究所一个有华人参与的研究团队宣布在实验中制造出世界首个完全由人造基因指令控制的人造生命使人类的能力拓展到可以操纵自然世界将来可制造有特殊功能的生物在生产疫苗及洁净能源等领域大派用场。等等例子旨在培养学生自主探索、独立学习和搜索资料的能力。

学生可能回答不统一但是这个措施已经起到了激发学生学习生物学兴趣的作用。同时让他们再次看到了学习生物学的重要性。课堂小结

利用多媒体课件引导学生概括总结

“为什么学”和“怎样学”统一思想认识

1、结晶牛胰岛素合成的年代是？

A、

19世纪

B、1958年

C、1965年

D、邹承鲁80岁时

2、邹承鲁院士的工作与_____________有密切关系,它是重要的生命物质也是生物体所特有的_________________________.

3素是人工合成的具有___________________蛋白质以前从未有人合成过它真正打破了________________________的界限。它是我国科学家______________ 生命的一个重要里程碑.

1、C

2

八、板书设计

科学家访谈--探索生物大分子的奥秘

一、

邹承鲁与结晶牛胰岛素

二、

天然蛋白质和人工蛋白质的区别和联系

三、

人工蛋白质合成的过程、方法以及重要意义

四、

记住邹承鲁院士做学问所遵循的基本原则和邹承鲁院士最想对高中生说的话。

3