第一单元 脂肪烃优质课教案整理

苏教版专题3第一单元脂肪烃

乙烯的结构和化学性质

一、教材分析

本节课的内容位于苏教版高中化学选修五专题3第一单元《脂肪烃》烯烃的内容，教材内容特别强调已有知识出发，渗透结构决定性质这一有机物学习理论。根据物质结构的知识，紧紧围绕结构—性质—用途的关系，使学生掌握一般有机知识学习方法，掌握一定的分析问题、解决问题的能力。

二、学情分析

对于学生，在必修二中对乙烯就有一定的了解，上一节课已经学习了烷烃的知识，为对乙烯和不饱和烃学习打下了基础，本节内容要求学生系统地学习有机化学知识，强调按官能团分类学习有机化合物的知识。重点让学生从对乙烯的结构有一定了解，让学生知道结构决定化学性质这一关系。

三、教学目标

1、知识与技能：

（1）了解乙烯的分子结构特点。

（2）了解并掌握乙烯的主要化学性质。

（3）了解加成反应。

2、过程与方法：

（1）通过乙烯性质的科学探究学习，提高学生发现问题、分析问题、解决问题的能力。

（2）从乙烯的结构出发, 认识有机化合物中的“结构-性质-用途”的关系。

（3）

学习运用对比归纳的方法分析问题，解决问题，培养严谨思考的思维习惯和科学态度。

3、情感与价值观：

通过乙烯结构及化学性质学习，激发学生的求知欲、探索欲，学会把结构和化学性质联系起来，培养学生严谨求实的思维习惯、勇于探索的科学态度。

四、教学重、难点

教学重点：乙烯的结构与性质的关系

教学难点：从结构上认识乙烯的加成反应

五、教学方法

问题探究法、演示法、实验法

六、教学过程

教师活动

学生活动

设计意图

从常识引入，激发学生学习热情，有利于学生养成从生活现象中提出问题、发现问题的意识，并且能够

降低内容起点。

[情景引入]生活小常识：利用成熟的苹果和香

蕉对猕猴桃催熟。

思考

[讲述]这是因为熟的水果里面有催熟剂——乙回答问题

烯，它能使水果由青变熟，乙烯是一种重要的基本化工原料，它的产量可以用来衡量一个国家的石油化工发展水平，乙烯的主要来源是石油，工业上是从石油中提取乙烯。

让学生翻到课本第67页

[科学探究]（多媒体演示,）

将浸透了石蜡油的石棉放置在硬质试管底部，1.观察并归纳实验现

试管中加入碎瓷片，安装好实验仪器加热碎瓷象。

片，制取气体。利用气体进行下列实验：归纳现象：酸性KMnO4

的紫色和溴的四氯化

碳溶液的橙红色都褪

去；气体燃烧，火焰培养学生实验观察能明亮并稍有黑烟。

力，学会总结归纳现象

并了解烯烃的一些性质。

1、将气体通入酸性高锰酸钾溶液中，观察现象；

2、将气体通入溴的四氯化碳溶液中，观察现象；

3、在导管口处点燃气体(要验纯)，观察火焰燃烧情况。

[问题1]该实验现象与烷烃的性质有何区别[问题1]烷烃如甲烷

呢？

遇溴水或高锰酸钾溶

问题2] 石蜡油受热分解产生的气体通入试管液时，溶液不会褪色。

从现象中发现问题，培中，溶液褪色，会是什么物质生成呢？

[问题2]可能就是乙养学生分析问题，解决烯。

问题的能力。

[实物展示] 乙烯分子的球棍模型和比例模型

观察并思考。

通过直观模型增强学生对乙烯的认识，帮助学生更好的理解乙烯

[讲述]乙烯分子中碳碳之间靠双键结合，2个碳

进一步掌握乙烯的知原子和4个氢原子在同一平面上，键角都约为观察、倾听、做笔记

识

120°。

[讲述]请同学们试着写出乙烯的分子式、结构分子式：C2H4 式、电子式和结构简式。请两名同学上黑板写。

结构式：

电子式：

让学生学会化学用语的书写的技能。

结构简式:CH2=CH2

[提问] 结构决定性质，乙烯分子中存在碳碳双

键，使乙烯的性质不同于烷烃，那么它到底有积极思考，回答问题

由点到面，从结构展开什么性质呢？首先我们先看看它有什么物理性到乙烯性质的讲述

质

[讲述]乙烯通常是无色气体，稍有气味，不溶倾听、记笔记

于水，易溶于有机溶剂，在标况下的密度与空气接近（相对分子质量28）

下面对乙烯的化学性质进行探讨

（1）

乙烯的氧化反应

①

乙烯的燃烧（实验演示）

同学们观察到了什么现象？试着写写反应方程式。

②乙烯不单能被氧气氧化，还能被其它氧化剂如高锰酸钾氧化，在前面《石蜡油分解》实验中，我们发现乙烯可以被高锰酸钾氧化

让学生对乙烯物理性质有一个了解

（1）现象是：火焰明 亮，有黑烟生成。（说

明含碳量较大，部分学会观察现象，从现象碳没有充分燃烧）

来写方程式

（2）火焰上方罩一个干燥烧杯，观察烧杯壁上有无色液滴生成

（3）

(2)乙烯的加成反应

乙烯使溴水褪色(实验演示) [讲述]乙烯使溴的四氯化碳溶液褪色，其实质听课、记笔记

是乙烯与溴单质反应，生成了无色的1，2-二溴乙烷。这样的反应叫做加成反应。CH2═CH2+Br2—→CH2Br-CH2Br 1，2－二溴乙烷（无色）

让学生写出乙烯与H2、HCl、Cl2、H2O等反应方程式（课本68页）

使学生掌握加成反应方程式的书写，了解加成反应

(3)乙烯之间可以相互加成得聚乙烯，聚乙烯制

品在现代生活中应用很广，像塑料袋、保鲜膜、听课

栽培蔬菜用的塑料大棚等等。

[小结本节内容]

听讲，整理笔记

拓展知识

对知识进行总结

一、板书设计

乙烯的性质

一、乙烯的结构特征

分子式C2H4 电子式：

结构式：

结构简式：CH2＝CH2

二、物理性质

三、化学性质

1、乙烯的氧化反应

（1）乙烯的燃烧

（2）乙烯能使酸性高锰酸钾褪色

2、乙烯的加成反应

（1）乙烯使溴水褪色

3、聚合反应

二、教学设计反思

1、通过生活现象引入对乙烯的化学性质和物理性质的学习。充分利用乙烯结构，紧紧围绕“结构-性质-用途”的关系，使学生理解由于“碳碳双键”导致了乙烯与乙烷性质的不同，使学生使学生掌握结构决定性质、性质决定用途的关系。

2、通过多媒体、实验探究等方法

并创设多层面、多维度的问题情景，诱发学生不断激起认知冲突，把对乙烯知识的学习生动、丰富化，激发学生的学习热情，使学生更好的掌握乙烯的物理性质、化学性质。

3、本课关注课本、并回归生活，这样设计的目的是使学生能够从生活中的现象发现化学问题，用化学手段来解决问题，让学生认识社会发展变化与化学应用的密切关系，感受化学已经并且将会在许多领域改变和丰富我们的生活，引导学生辩证地看待化学品的使用对人类生活、环境的影响，提高公民的科学素养。