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水分与无机盐1.水和无机盐的作用(Ⅰ)。2.实验:检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质。9.细胞中大多数无机盐以离子形式存在。10.一些无机盐是细胞内复杂化合物的重要组成成分,无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动有非常重要的作用。11.还原糖与斐林试剂水浴加热可生成砖红色沉淀,脂肪可被苏丹Ⅲ(或苏丹Ⅳ

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全章复习与测试优质课教案设计

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水分与无机盐

1.

水和无机盐的作用(Ⅰ)。

2.

实验:检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质。

9.细胞中大多数无机盐以离子形式存在。

10.一些无机盐是细胞内复杂化合物的重要组成成分,无机盐对于维持细胞和生物体的生命活

动有非常重要的作用。

11.还原糖与斐林试剂水浴加热可生成砖红色沉淀,脂肪可被苏丹Ⅲ(或苏丹Ⅳ)染液染成橘黄色(或红色),而蛋白质遇双缩脲试剂呈紫色。

1.辨析组成细胞的化学元素

(1)误以为生物体内大量元素重要,微量元素不重要。大量元素、微量元素是根据生物体内元素的含量划分的,无论是大量元素还是微量元素,都是生物体必需的元素,对于维持生物体的生命活动都起着非常重要的作用。

(2)误以为细胞内含量最多的元素是C。细胞内含量最多的元素是O,占细胞干重最多的元素是C。

(3)误以为核糖、脱氧核糖为非还原糖。核糖和脱氧核糖是单糖,两者都具有醛基,所以都是还原糖。2.辨析细胞中的化合物

(1)淀粉和糖原分别是植物、动物细胞内的储能物质(共有的储能物质是脂肪),而纤维素为结构物质,非储能物质。

(2)细胞中的糖类、脂肪、蛋白质都含有大量的化学能,都可以氧化分解为生命活动供能,产物中都有CO2、H2O。

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