全章复习与测试课件配套优秀公开课教案设计

第三章

细胞的基本结构-全章复习与测试

一、

知识梳理

1.细胞膜——系统的边界

1．1、细胞膜的成分

1.1.1.实验——体验制备细胞膜的方法

(1)实验原理：细胞吸水涨破

离心

获得细胞膜。

材料：人或其他哺乳动物的成熟的红细胞。

(2)目的要求：体验用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法和过程。

(3)材料用具：猪（或牛、羊、人）的新鲜的红细胞稀释液（※血液加适量的生理盐水）

蒸馏水，滴管，吸水纸，载玻片，盖玻片，显微镜。

(4)方法步骤：①制作临时装片；②高倍显微镜下观察：正常形态的观察和吸水涨破形态的观察

（可以看到近水的部分红细胞发生变化：凹陷消失，细胞体积增大，很快细胞破裂，内容物流出。）

(5)要获得较纯的细胞膜，还需要采用差速离心等方法进行提纯。

1.1.2.细胞膜的成分

1.2、细胞膜的功能

【注意】

1. 细胞膜的结构特点是具有一定的流动性，功能特点是具有选择透过性。功能特点是由结构特点决定的，如果细胞膜失去了流动性，也就失去了选择透过性。

2. 植物细胞最外层是细胞壁，其主要成分是纤维素和果胶，细胞壁不具有生命活性，而且是全透性的，因此植物细胞“系统的边界”是细胞膜而不是细胞壁。

2．细胞器——系统内的分工合作

2.1 分离细胞器的方法

差速离心法：将细胞膜破坏后，形成由各种细胞器和细胞中其他物质组成的匀浆；将匀浆放入离心管中，用高速离心机在不同的转速下进行离心，利用不同的离心速度所产生的不同离心力，就能将各种细胞器分离开。

2.2、细胞器之间的分工

依据

分布

细胞器名称

叶绿体

中心体

核糖体

内质网、液泡、高尔基体、溶结构

酶体

线粒体、叶绿体

核糖体、中心体

线粒体、叶绿体

成分

叶绿体、线粒体、核糖体

叶绿体、液泡

特点

植物细胞特有

动物、低等植物特有

原核细胞与真核细胞共有

具有单层膜结构

具有双层膜结构

不具有膜结构

含有DNA 含有RNA 含有色素

特点

能产生水

与能量转换有关（能产生ATP）

能自我复制

与细胞有丝分裂有关

与分泌蛋白的合成、运输和分泌有关

能合成有机物

能发生碱基互补配对行为

依据

细胞器名称

叶绿体、线粒体、核糖体、高尔基体、内质网

叶绿体、线粒体

叶绿体、线粒体、中心体

功能

核糖体、中心体、高尔基体、线粒体

核糖体、内质网、高尔基体、线粒体

叶绿体、线粒体、核糖体、内质网

叶绿体、核糖体、线粒体

分布

结构

线粒体

在动植物细胞中普遍存在

叶绿体

主要分布于叶肉细胞和幼茎皮层细胞中

成分

功能

增加内膜面积方式

相同点

①双层膜；②含有少量DNA和RNA，能自主复制与表达；③具有能量转换功能；④能运动

有氧呼吸有关的酶(内膜和基质)、少量DNA、RNA 有氧呼吸主要场所

内膜向内折叠形成嵴

光合作用有关的酶(基粒和基质)、少量DNA、RNA和光合色素

光合作用场所

类囊体堆叠成基粒

2.3、细胞器之间的协调配合

以分泌蛋白的合成和运输为例：

【注意】分泌蛋白从细胞中分泌到外部环境的方式是胞吐，需要能量，跨0层生物膜。

2.4、细胞的生物膜系统

在细胞中，许多细胞器都有膜，如内质网、高尔基体、线粒体、叶绿体、溶酶体等，这些细胞器膜和细胞膜、核膜等结构，共同构成了细胞的生物膜系统。

生物膜系统的功能：

(1)保证内环境的相对稳定，对物质运输、能量转换和信息传递的过程起着决定性作用。

(2)为多种酶提供附着位点，是许多重要的化学反应进行的场所。

(3)分隔各种细胞器，保证细胞生命活动高效、有序地进行。

【注意】

①生物膜系统指细胞内的全部膜结构而不是生物体内的。

②原核生物、病毒类生物无生物膜系统。

3.细胞核——系统的控制中心

3.1 细胞核的功能

实验名称

美西螈核移植实验

蝾螈受精卵横缢实验

变形虫去核及核移植实验

伞藻嫁接与核移植实验

结论

美西螈的肤色是由细胞核控制的

细胞核控制着细胞的分裂、分化

细胞核是细胞生命活动的控制中心

生物体形态结构的建成主要与细胞核有关

大量的事实表明，细胞核控制着细胞的遗传和代谢。

细胞核中有DNA，DNA上贮存着遗传信息。所以对于细胞核功能的较为全面的阐述应该是：细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心。

3.2 细胞核的结构

名称

核膜和核孔

糖体附着

特点

①核膜是双层膜，外膜与内质网相连，且有核②在有丝分裂中核膜周期性地消失和重建

③核膜具有选择透过性

①折光性强，易与其他结构区分

②在有丝分裂中周期性地消失和重现

①易被碱性染料染成深色

功能

①化学反应的场所，核膜上有酶附着，利于多种化学反应的进行

②选择性地控制物质出入细胞核,其中大分子物质通过核孔出入细胞

参与某种RNA的合成及核糖体的形成

是遗传物质的主要载体

核仁

染色质

染色质 染色体

②主要由DNA和蛋白质组成

分裂

前

期

：

螺

旋

变

粗

分裂

末

期

：

解

螺

旋

，

变

细

变

长

模型是人们为了某种特定目的而对认识对象所作的一种简化的概括性的描述。分为物理模型、概念模型和数学模型等。

二、

课堂练习

1．(

)下列对细胞膜的叙述，错误的是

A．主要由蛋白质、脂质和少量糖类组成 B．细胞膜与细胞间的信息交流有关

C．不同细胞膜上的蛋白质种类和数量不同

D．哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下清晰可见

2．(

)下列有关细胞结构的叙述中，不正确的是

A．细胞膜主要由C、H、O、N、P元素组成

B．膜结构是细胞器的主要结构

C．生物膜的流动性、选择透过性均与膜中蛋白质有关

D．细胞中不同部分在结构、功能上有一定的联系

3．关于细胞器的界定，目前有两种意见，一种认为，细胞器是细胞内以膜跟细胞质隔离的相对独立的结构。根据这种界定，下列哪种结构不能称为细胞器(

) ．．A．细胞核 B．核糖体 C．内质网 D．高尔基体

4．(

)下面对溶酶体功能的描述，哪一项是不正确的

A．分解消化来自细胞外的物质 B．溶解细胞内由于生理或病理原因破损的细胞器

C．自身膜破裂，导致细胞自溶而死亡 D．溶酶体形态变化多样

5．(

)根据细胞的功能推测，下列叙述错误的是

A．汗腺细胞比肠腺细胞具有更多的核糖体

B．心肌细胞比唾液腺细胞具有更多的线粒体

C．胰腺细胞比心肌细胞具有更多的高尔基体

D．生命活动旺盛的细胞比衰老细胞具有更多的高尔基体

6．(

)下列物质中，在核糖体内合成的是

＋①性激素

②纤维素

③淀粉

④消化酶

⑤K的载体

⑥胰岛素

A．①②③ B．②③④ C．②③⑥

D．④⑤⑥

7．(

)糖蛋白(含有寡糖侧链的蛋白质分子)普遍存在于细胞膜上，如果将细胞培养在含药品X的培养基中，发现细胞无法制造糖蛋白的糖侧链，则此药品X可能作用在蛋白质合成及运输过程中哪一个细胞器上

A．核糖体 B．线粒体 C．内质网

D．溶酶体

8．(

)内质网膜与核膜，细胞膜相连，这种结构特点表明内质网的重要功能之一是

A．扩展细胞内膜，有利于酶的附着 B．提供细胞内物质运输的通道

C．提供核糖体附着的支架 D．参与细胞内某些代谢反应

9．(

)下列叙述错误的是

A．成熟的植物细胞都有液泡和叶绿体，但没有中心体

B．正在分裂的根尖分生区细胞内没有大液泡和叶绿体，但有较多的线粒体和高尔基体

C．高倍显微镜下的成熟植物细胞，不可能观察到细胞膜的亚显微结构

D．许多果实、花瓣的颜色是由液泡中的色素决定的，色素的颜色与细胞液的pH有关

10．(

)动物合成的蛋白质可分为分泌性蛋白质和内用性蛋白质，与分泌性蛋白质的合成、分泌密切有关的有直接或间接关系的细胞器和细胞结构有

A．核糖体、中心体、内质网

B．核糖体、线粒体、高尔基体、细胞膜

C．核糖体、线粒体、质体、高尔基体

D．细胞核、核糖体、内质网、线粒体、高尔基体、细胞膜

11．人体红细胞呈圆饼状，具有运输氧气的功能，若在体外将其放在蒸馏水中，则其

吸水过多而导致细胞胀破。请分析这一现象说明的问题（ ）

A．水分子容易进出细胞 B．无机盐离子容易进出细胞

C．红细胞的特性造成的 D．无机盐对维持细胞的渗透压有重要作用

12．用红色荧光染料标记人细胞膜上的蛋白质，用绿色荧光染料标记鼠细胞膜上的蛋白质，把人和鼠的两细胞融合，融合后的细胞一半发红色荧光，另一半发绿色荧光，将融合后的细胞在适宜条件下培养，保持其活性，会发生的现象是（ ）

A．细胞表面发红色荧光 B．细胞表面发绿色荧光

C．细胞表面一半发红色荧光，另一半发绿色荧光 D．细胞表面红、绿色荧光均匀分布

13．雄性激素是小分子脂溶性物质，很容易穿过细胞膜。睾丸每天分泌的雄性激素约7毫克，其中约2% 呈游离状态，其余在血液中与血浆蛋白呈可逆性结合。下列叙述是有关雄性激素与血浆蛋白结合后的作用，其中错误的是（ ）

A．使其不容易通过肾脏排出

C．使其有效浓度保持特定水平

14．将新鲜的菠菜叶放置在清水中过一段时间，细胞会逐渐涨大，稍后不再涨大。说明此时（ ）

A．水分不能出入细胞

B．细胞已基本死亡

D．水分代谢停止

B．使其不容易进入细胞

D．抑制雄性激素发挥作用

C．出入细胞的水分达到平衡

15．大肠杆菌在繁殖生长时，细胞内钾离子浓度是培养液的300倍，若在培养液中加入箭毒素(不影响线粒体的功能)，大肠杆菌细胞内钾离子的浓度立即下降，此物质可能（ ）

A．使细胞膜的选择透过性变成全透性

C．影响有氧呼吸，能量供给不足

B．抑制膜上载体的活动

D．彻底改变了大肠杆菌的遗传性

16．(9分)正常人的心肌细胞中线粒体数目比腹肌细胞多；一个肝细胞平均有500～1000个线粒体，而甲亢病人肝细胞中线粒体的数目明显增多。请回答；

(1)人体各种细胞中所含线粒体的数目不同，主要原因是：

_________________________________________________________________ (2)甲亢病人的肝细胞中线粒体数目明显增多的原因是：

_________________________________________________________________ (3)哺乳动物的精子中，大多数的线粒体集中于精子尾部的基部，这是因为：

________________________________________________________________。这种现象可

说是一种____ ____的适应。

(4)比较代谢水平相当的绿色植物细胞和动物细胞，发现植物所含的线粒体数目一般比动物细胞少，其原因是_______________________________________。

17．(9分)在低温条件下，将叶片置于研钵中，加入某种溶液研磨后，将细胞碎片和细胞器用离心法进行分离，第一次分离成沉淀P1(含细胞核和细胞壁碎片)和上层液体S1；随后又将S1分离成沉淀P2(含叶绿体)和上层液体S2；第三次离心将S2分离成沉淀P3(含线粒体)和上层液体S3；最后一次将S3分离成沉淀P4(含核糖体)和上层液体S4。

请根据下列问题填入相应的符号(S2～S4和P1～P4) (1)含DNA最多的部分是________。(2)与光合作用有关的酶存在于________。

(3)与细胞呼吸有关的酶存在于______。(4)合成蛋白质的细胞器存在于________。

18．把菠菜的叶片放入适当的溶液中，进行研磨。将研磨后的液体用纱布过滤后，得到一种绿色的液体。把其倒入离心管中，进行适当强度的离心分离，得到沉淀（沉淀A）。将此沉淀用电子显微镜进行观察时，可发现细胞壁的碎片和（甲）膜上具有许多小孔的球状结构。将其上清液的绿色部分进行较强力离心分离时，绿色部分几乎全部沉淀（沉淀B）。用电子显微镜观察此沉淀，发现有许多（乙）直径为几微米的细胞器。又把几乎透明的上清液，用更强的离心力进行分离时，可得沉淀（沉淀C）。用电子显微镜观察此沉淀，则发现（丙）许多直径约0.5 μm的球形或短棒形，内外包着两层膜且内膜向内折叠的细胞器。如继续进行强力离心时，可使上部的澄清部分中的小微粒都沉淀，此沉淀（沉淀D）中含有许多（丁）直径约0.02 μm的致密小颗粒和（戊）由该颗粒所附着的膜构成的细胞器。

(1)上述短文中甲～戊所示的细胞结构名称分别是____________________________。

供选项

A B C D 甲

细胞核

线粒体

细胞核

线粒体

乙

叶绿体

叶绿体

叶绿体

叶绿体

丙

线粒体

细胞核

线粒体

细胞核

丁

内质网

内质网

核糖体

核糖体

戊

核糖体

核糖体

内质网

内质网

(2)下文①～⑨是对上述沉淀A～D所含有关细胞器的叙述。请从①～⑨中找出正确答案填入各自的横线上。沉淀A____________；沉淀B____________；沉淀C____________；沉淀D____________。

①与CO2的产生和ATP的生成有关 ②具有全透性的性质，对植物细胞的形态具有维持作用

③是蛋白质合成的主要场所 ④含有大量的DNA ⑤含有与葡萄糖分解为丙酮酸有关的酶

⑥与氧的产生和ATP的生成有关

⑦含有与有氧呼吸有关的氧化酶 ⑧含有合成葡萄糖或淀粉有关的酶

⑨是合成某些专供输送到细胞外的蛋白质的细胞器