全章复习与测试教学教案设计

2016级高一生物导学提纲必修一 编写人：陈利芬

第四节 细胞中的糖类和脂质

【学习目标】 1.概述糖类的种类及作用。 2.举例脂质的种类及作用。

3.说明生物大分子以碳链为骨架。

【学习重难点】

1.学习重点：

（1）糖类的种类及作用。 （2）生物大分子以碳链为骨架。

2.学习难点：

（1）多糖的种类。 （2）生物大分子以碳链为骨架。

一、细胞中的糖类

【自主学习】

1.元素组成

糖类分子仅是由 三种元素构成的，因为多数糖类分子中氢原子和氧

原子之比是2:1，类似水分子，因而糖类又称为 。

2.种类

（1）单糖：不能 的糖类就是单糖，可直接被细胞吸收。

常见的单糖有 、 、 和 、 等。

（2）二糖：由____分子单糖脱水缩合而成的糖，必须水解成单糖才能被细胞吸收。

__________：分布于__________________ 常见的二糖 __________：分布于__________________ __________：分布于__________________ （3）多糖：由____分子单糖脱水缩合而成的糖，生物体内的糖类绝大多数以多糖 的形式存在。常见的多糖有 、 和 。

绿色植物通过光合作用产生的多糖是 ，作为植物体的 物质存在于植物细胞中， 易溶于水，人们食用的淀粉，必须经过消化分解成 ，才能被细胞吸收利用。

葡萄糖是人和动物合成动物多糖—— 的原料，其主要分布在人和

动物的 和 中，是人和动物细胞的 物质。

植物细胞的细胞壁的主要成分是 。与淀粉和糖原一样，也是由许多 连接而成的。构成它们的基本单位都是 分子。

3.功能：糖类是主要的____________。

【合作学习】

1.讨论并完成以下表格

种类

单糖

分布（动/植物）

核糖

脱氧核糖

1 水解产物

功能

五碳糖

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葡萄糖

六碳糖

果糖

半乳糖

二糖

多糖

糖原

———————

———————

2.糖尿病人的饮食受到严格限制，不仅甜食受限，米饭、馒头等主食也需定量摄取，为什么？

【自主学习】

二、细胞中的脂质

1.特点

脂质分子结构差异性很大，通常都不溶于水，而溶于 。

2.脂肪

水解产物：__________________ 组成元素：__________________ 分布：动物______________________；植物______________________ 作用：____________、____________、____________ 3.磷脂

组成元素：__________________ 分布：______________________ 作用：____________、____________、____________

4.固醇

__________：作用__________________ 固醇类物质包括 __________：作用__________________ __________：作用__________________ 【合作学习】

1.已知有机物中H含量高，则氧化分解时耗氧多、放能多，请分析为什么脂肪比

糖类更适合做储能物质？

2.熊在入冬之前吃大量食物。熊冬眠时靠体内的什么物质提供能量，维持基本的

生命活动？

3.试分析一下肥胖的原因？

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4.胆固醇过多和过少的影响？

【自主学习】

三、生物大分子以碳链为骨架

1.单体：组成生物大分子的 。

2.多聚体：由单体组成的 。

3.每一个单体都以若干相连的 构成的 为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。

4.组成多糖的单体是 ，组成蛋白质的单体是 ，组成核酸的单体是 。

【当堂检测】

课后习题1—5

【摘要框架】

一、细胞中的糖类

1.元素组成

2.种类

3.功能

二、细胞中的脂质

1.元素组成

2.种类及功能

三、生物大分子以碳链为骨架

1.单体及多聚体

2.生物大分子及其对应单体

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