4 中国美食第二课时教学实录是什么类型的资料？

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4 中国美食第二课时教学实录｜教案在线预览

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关键词：4 中国美食第二课时教学实录

正文

中国美食

主备人:马静静

教学目标:

1.认识“菠、煎”等15个生字;读准多音字“炸”;会写“蛋、烤、肉”等6个字。

2.能运用部首查字法理解字义,发现偏旁“火”和“灬”的联系。

3.能说用“炒、烤、爆”等方法制作的美食,说说自己家长的美食。

4.了解丰富的中国美食文化,感受中国特有的饮食文化。

课前准备:多媒体课件

教学过程:

一、课前词语积累,读读形容食物味道的词语。

二、图片视频导入,激发兴趣

1.播放美食烹制片段,请学生说说看到了什么?

2.板书课题,学生齐读课题。

三、初读课文,随文识字

1.学生借助课文图片和拼音,自由朗读课文,难读的生

字多读几遍。

2.指名读,老师相机指导朗读。

3.老师范读,注意课文中词语之间的停顿。

4.同桌互读互听,做到不破词,不拖音,词语词之间要适当停顿。

5.指名读。思考:本文向我们介绍了哪些美食呢?

6.填空。了解本文主要内容。

7.走进每一道美食。出示菜品图片,读菜名。

8.出示词本课词语。学生带拼音读、去拼音读、男女生互读、

分组读等。

凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子烤鸭水煮鱼

葱爆羊肉小鸡炖蘑菇蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭

9.词语中的生字变红,认读生字。

10.学习多音字“炸”。你还认识哪些带火字旁的生字,学生自由

说,老师出示火字旁的生字,齐读。

11.出示带草字头的生字,你发现了什么?说说带草字头的字有

哪些?和什么有关?

12.识字游戏,抢收蔬菜。

四、走进文本,随文识记

1.再读课文,说一说:课文告诉了我们几种烹饪方法?分别是

哪几种?

凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子烤鸭

水煮鱼葱爆羊肉小鸡炖蘑菇

蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭

边读边圈出词语中所含有的烹饪方法:拌、煎、烧、烤、煮、爆、

炖、蒸、炸、炒

2.你能用这些词串说一句话吗?

3.再读本课中提到的烹饪方法,说说你的发现?

六个字是火字旁,四个字是四点底。

字理识字“煮”、“蒸”“煎”,引出大多四点底的字和火有关。

如“热、焦、烟、灯”,进一步感受偏旁为“火”和“灬”的字在字义

上的关联。

老师出示两组字,猜猜这些字和什么有关?

4.请同学们说一说生活中哪些美食需要用到这些烹饪方法呢?

学生自由说,老师补充总结。

5.小练习。

6.中国美食文化源远流长,博大精深,除了课文中提到的美食,你还知道哪些中国美食呢?

7.谈谈家乡的美食?

五、抓住要点,分类指导写字。

1.出示田字格中的生字:烧、烤、炒、饭、鸡、鸭

2.引导学生观察共性,提示要点。

(1)说说字形特点

(2)交流偏旁笔画发生了什么变化

3.学生练写,个别指导。

4.作业展示,评价反馈。

六、课堂小结,感受中国美食文化。

出示过桥米线的故事

中国美食,看的是色,闻的是香,吃的是味,听的是故事。云南的过桥米线,四川的夫妻肺片,天津的狗不理包子,洛阳的莲汤肉片等等,几乎每一款名吃,背后都有一个令人回味无穷的故事,这就是中华美食的魅力所在。课下可以和爸爸妈妈一起收集更多了故事,了解更多的美食文化。

资料摘要

4 中国美食第二课时教学实录

4 中国美食第二课时教学实录

正文

文档信息

作者信息

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关于本教案的常见问题

Q：4 中国美食第二课时教学实录是什么类型的资料？

Q：这份教案对应哪篇课文？

Q：如何找到配套课件？